ما هي الفوائد الصحية للفول مونج؟
ما هي الفوائد الصحية للفول مونج؟
يعرض لكم موقع ArabWriters ما هي الفوائد الصحية للفول مونج؟
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة لفول المونج ، أو ما يسمى بفول حاراتي ، فإننا عادة لا نولي اهتمامًا كافيًا بحيث يصبح أحد الأطعمة في المنزل ، خاصة وأن هناك طرقًا عديدة لتناوله ، إذا كان ذلك ممكنًا تؤكل نيئة أو مطبوخة بصلصة الطماطم مذاقها مختلف في كلتا الحالتين. تأتي القيمة الغذائية لفول المونج من حقيقة أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف ، مما يجعلها في حد ذاتها وجبة كاملة ومهمة للجسم. انضم إلينا في هذا المقال لمعرفة المزيد حول فوائد حبوب المونج ، بالإضافة إلى بعض مخاطر الاستهلاك المفرط.
فوائد الفاصوليا الخضراء
على الرغم من صغر حجم حبوب المونج إلا أنها غنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، مثل البروتينات النباتية والفلافانول والفيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، وكذلك معادن الحديد والفوسفور والزنك والنحاس والمغنيسيوم ، وكذلك الألياف ومضادات الأكسدة. كل هذه العناصر لها آثار إيجابية على الصحة. اكتشف أدناه:
- تقوية جهاز المناعة: إن احتواء الفول على هذه الفيتامينات يجعلها غذاء مفيد لتقوية المناعة ، كما أن المركبات الموجودة فيها تساعد الجسم على امتصاص مضادات الأكسدة التي تحميه من العديد من الأمراض.
- يعزز صحة العظام: يساعد محتوى المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم في حبوب المونج على تقوية العظام وتعزيز الصحة.
- علاج فقر الدم: كما أن حبوب المونج غنية بالحديد المعروف بأهميته في علاج فقر الدم وفقر الدم.
- ضبط ضغط الدم: تحتوي الفاصوليا أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهما عنصران مهمان في ضبط ضغط الدم ومنع ارتفاعه أو هبوطه.
- فقدان الوزن: حبوب المونج غنية بالبروتينات والألياف ، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، كما أنها ليست غنية بالسعرات الحرارية ، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن.
- خفض الكولسترول السيئ: حبوب المونج غنية بالألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
- تحسين الهضم: تحتوي الفاصوليا العريضة أيضًا على الألياف ، والتي تعتبر رائعة لتحسين حركات الأمعاء والجهاز الهضمي ومنع الإمساك وغيرها من المشاكل.
- الوقاية من تشوهات الجنين: يساعد حمض الفوليك (فيتامين B9) في الفاصوليا على حماية الجنين من العيوب الخلقية ، بالإضافة إلى المساعدة في نمو وتطور دماغ الجنين والأعضاء المختلفة.
اقرأ أيضًا: كل شيء عن الفاصوليا
الآثار الجانبية مونج الفول
ليس هناك الكثير من الضرر في تناول حبوب المونج ، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب أثرين جانبيين ، وهو ما نوضحه لكم في السطور التالية:
- محبط: تحتوي حبوب المونج على ليفودوبا ، الذي يحوله الجسم إلى مادة الدوبامين ، وهو ناقل عصبي يساعد على استقرار الحالة المزاجية. B9 “يمكن أن يسبب الاكتئاب ، وإذا كنت تتناول مثبط أوكسيديز أحادي الأمين (MAOI) للاكتئاب ، فيجب عليك أيضًا تجنب الفول.
- حساسية: قد تكون الفاصوليا الخضراء أيضًا من مسببات الحساسية الغذائية لدى بعض الأشخاص.
اقرأ أيضًا: 5 فوائد مدهشة لتناول الفول السوداني
عزيزتي ، أخبرناك عن فوائد حبوب المونج ، بالإضافة إلى بعض مخاطر الإفراط في الاستهلاك.
التغذية السليمة تحافظ على صحتك أنت وعائلتك ووزنك المثالي. تعرف على المزيد حول فوائد الأطعمة المختلفة في قسم التغذية على موقع .
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا ما هي الفوائد الصحية للفول مونج؟
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️