ما هي فوائد الحبوب الكاملة للأطفال؟

ما هي فوائد الحبوب الكاملة للأطفال؟

يعرض لكم موقع ArabWriters ما هي فوائد الحبوب الكاملة للأطفال؟

تشمل الحبوب الكاملة القمح الكامل ، والشوفان ، والأرز البني ، والذرة ، والشعير ، والحنطة السوداء ، والجاودار ، والدخن ، والبرغل ، والسميد ، والكينوا. تتكون هذه الحبوب من ثلاثة أجزاء صالحة للأكل ، النخالة ، والجنين ، والسويداء ، وهي غنية بمجموعة متنوعة من المغذيات الألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتين والأحماض الأمينية وفيتامين E الضروري لصحة الأطفال. وكذلك حمض الفوليك والزنك والمغنيسيوم والفوسفور. يمكنك إدخال هذه الحبوب في نظام طفلك الغذائي وإعداده بوصفات لذيذة مثل كعك الشوفان أو خبز القمح الكامل. انضم إلينا في هذا المقال للتعرف على أهم فوائد الحبوب الكاملة للأطفال وكيفية تقديمها في وجباتهم اليومية للاستفادة من قيمتها الغذائية.

فوائد الحبوب الكاملة للأطفال

تدعم الحبوب الكاملة مستويات طاقة الأطفال في الأنشطة اليومية وتحميهم من الأمراض المختلفة ، مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 واضطرابات الجهاز الهضمي. فيما يلي نستعرض معك أهم الفوائد لصحة طفلك:

• تحسين الهضم تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف الغذائية وحمض اللاكتيك ، وهي البكتيريا المفيدة التي تتغذى على القناة الهضمية ، مما يحسن حركتها المنتظمة ، ويعزز الهضم ، ويمنع اضطرابات الجهاز الهضمي مثل التهابات المعدة ، والإسهال ، والإمساك.
• فقدان الوزن: تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تساعد طفلك على الشعور بالشبع بحيث لا يأكل كميات كبيرة من الطعام ، ويقلل من دهون الجسم ، ويصل إلى وزن مثالي وصحي.
• نمو الأسنان والعظام: تحتوي الحبوب الكاملة على الكالسيوم والمغنيسيوم اللذين يساعدان في بناء الأسنان والعظام وتنميتها ، وحماية الأطفال من هشاشة العظام.
• تقوية جهاز المناعة: تحتوي الحبوب الكاملة على فيتامين سي والزنك ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لدى طفلك ، ومحاربة الالتهابات والأمراض المختلفة ، والحفاظ على نضارة الجلد ، وحمايته من أمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد.
• للوقاية من فقر الدم أو فقر الدم: تساعد الحبوب الكاملة في حماية طفلك من فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ، كما أنها تساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء لاحتوائها على حمض الفوليك.
• تقوية الجهاز العصبي: تحتوي الحبوب الكاملة على فيتامينات ب الضرورية لصحة الجسم ، مما يساعد نظام الجسم على إنتاج وتحويل الدهون والكربوهيدرات إلى طاقة لمجموعة متنوعة من الأنشطة.
• الوقاية من الأمراض المختلفة: غالبًا ما تساعد الحبوب الكاملة في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية ، والتي يمكن أن تمنع مرض السكري من النوع 2 ، وتقي من السرطان ، وخاصة سرطان القولون.

إذا كان طفلك يعاني من حساسية الغلوتين ، فاحرص على عدم تضمين الحبوب الكاملة في نظامه الغذائي ، باستثناء الشوفان والدخن والأرز البني.

اقرأ أيضًا: 7 فوائد للعدس الأحمر للأطفال

طرق إدخال الحبوب الكاملة للأطفال

يحتاج الأطفال إلى 85-200 جرام من الحبوب الكاملة يوميًا ، اعتمادًا على جنس الطفل وعمره. يمكنك تقديمها له بطرق مختلفة ولذيذة للحصول على أقصى استفادة من مغذياته وتحفيزه على الأكل:

كيفية صنع فطائر الموز والقمح الكامل

مواد خام:

• 2 كوب دقيق قمح كامل.
• 3 حبات موز كبيرة مقشرة ومهروسة.
• 2 بيض مقلي.
• نصف كوب سكر بني.
• نصف كوب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ومبردة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 12 حبة موز مقطعة (اختياري)

سرعة:

1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
2. ضعي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.
3. ضعي الموز والبيض والسكر والحليب والزبدة ومستخلص الفانيليا في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.
4. نضيف خليط الموز إلى خليط الطحين ويقلب جيدا.
5. ضعي المافن في صينية الكب كيك ، ثم املئي ثلثي الورق بالعجين.
6. وزعي شرائح الموز فوق المافن ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 18-20 دقيقة حتى تنضج بالكامل ، ثم قدمي الكعك لطفلك.

كيفية صنع معكرونة الشوفان للأطفال

مواد خام:

• نصف كيلو من باستا الشوفان.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• فصوص ثوم مفرومة.
• كوب من صلصة الطماطم للمكرونة.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة زيت.
• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• ملح وفلفل أسود.
• جبنة شيدر.

سرعة:

1. تُطهى المعكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج ، ثم تُصفّى وتترك جانباً.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل واقليه لمدة دقيقتين.
3. نضيف الثوم وقلبي ثم الطماطم والملح والفلفل الأسود والزعتر ونقلب المزيج.
4. نضع الطماطم على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ، ثم نضيف الحليب والجبن مع التحريك حتى تذوب الجبن.
5. أضيفي المعكرونة وقلبي حتى تمتزج المكونات ، ثم قدميها لطفلك.

اقرأ أيضًا: 5 فوائد عظيمة لحبوب اللقاح للأطفال

في هذا المقال نطلعكم على أهم فوائد الحبوب الكاملة للأطفال وكيفية إظهارها. استخدم مواهبك وأفكارك وحضر لهم وصفات لذيذة من الحبوب الكاملة مثل فطائر الشوفان والفطائر البنية مع الأرز والخضروات ، والتزم بأجزاءهم العمرية حتى لا يكتسبوا الوزن.

للحصول على مقالات أخرى تتعلق بطفلك وصحته ورعايته ، قم بزيارة قسم تغذية الأطفال وصحتهم على موقع الإلكتروني.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ما هي فوائد الحبوب الكاملة للأطفال؟

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️