مزايا وعيوب استخدام قوالب السيليكون في المطبخ
مزايا وعيوب استخدام قوالب السيليكون في المطبخ
يعرض لكم موقع ArabWriters مزايا وعيوب استخدام قوالب السيليكون في المطبخ
أصبحت قوالب الكيك المصنوعة من السيليكون رائجة في الآونة الأخيرة ، وقد أحبها الكثير من الناس ، ومن المعروف أنها سهلة الاستخدام والتنظيف ، ولكن هل لها بعض الجوانب السلبية ، من حيث الاستخدام والمخاطر الصحية؟
(اقرأ أيضًا: في الجدول … مقارنة بين أنواع الطهي المناسبة لكل طبق)
هذا ما أعرضه عليكم في هذا المقال.
المنفعة
1- قالب السيليكون مناسب أيضًا للميكروويف أو الفرن أو الكهرباء أو الفريزر.
2- تصلح لتحضير الكيكات وجميع أنواع المخبوزات والبيتزا.
3- لا يتأثر العفن بالحرارة أو البرودة فلا يتفاعل مع المخبوزات بالداخل أو مع الماء في الثلاجة. يمكنك نقله مباشرة من الثلاجة إلى الفرن.
4- لا توجد دراسات تثبت أن لها أي آثار صحية على الإنسان.
5- لا داعي لدهن القالب أو دهنه لأنه ينفصل بسهولة عن الكيك.
6-سهل التنظيف ، لا يترك بقايا طعام لزجة.
7- مساحة تخزين مرنة وقابلة للطي ومتصلة.
8- يمكنك تنظيفه بسهولة بالماء وأي نوع من أنواع الصابون ولا توجد مواصفات محددة للعناية والتنظيف.
(اقرأ أيضًا: استخدم أدوات الطهي الأكثر أمانًا)
خلل
1- أنها لينة جدا ويمكن أن تتلف بسهولة أو تثقب بالسكاكين وما إلى ذلك فلا يجوز استخدامها لقص محتوياتها.
2- وهي مناسبة لتحضير المعكرونة واللازانيا في الفرن ، إلا أنه من الأفضل استخدام قالب واحد متوسط الحجم لاستخراجهما مباشرة على الطبق دون تقطيعهما والمخاطرة بإلحاق الضرر بهما.
3- تصلح للحلويات الباردة مثل الجيلي ، ولكن احذر من الاحتفاظ بها حتى تتجمد محتوياتها لأنها طرية وقد تنسكب محتوياتها ، لذا يفضل عدم استخدامها في الحلويات السائلة أو الباردة مثل التشيز كيك والهلام.
(اقرأ أيضًا: كيفية استخدام أدوات طهي Pyrex)
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا مزايا وعيوب استخدام قوالب السيليكون في المطبخ
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️