مساوئ الوجبات السريعة – طب الإنترنت

مساوئ الوجبات السريعة – طب الإنترنت

يعرض لكم موقع ArabWriters مساوئ الوجبات السريعة – طب الإنترنت

مع زيادة الوعي الغذائي والتحذيرات من خبراء الصحة ، أصبح من المعروف بالفعل أن تناول الوجبات السريعة يمكن أن يكون ضارًا بالصحة بالإضافة إلى مجموعة من المشكلات الصحية ، لذا ما هي أهم مخاطر الوجبات السريعة:

مساوئ الوجبات السريعة

تحتوي الوجبات السريعة على السكر والدهون المشبعة والمواد الحافظة والنكهات ، ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى مشاكل خطيرة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. تشمل أبرز مخاطر الأطعمة السريعة الأخرى ما يلي:

1. زيادة الوزن والسمنة

كما ذكرنا فإن الوجبات السريعة بها نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون وخاصة الدهون المشبعة الضارة والدهون المتحولة والسكريات البسيطة ومعظمها مقلي مما يعني أن تناولها بشكل منتظم يؤدي حتما إلى زيادة الوزن والسمنة وزيادة محيط الخصر ، تراكم الدهون في منطقة البطن والكبد.

ووجدت الدراسة أيضًا أن الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من مطاعم الوجبات السريعة كانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن ، وأن الزيوت والمواد الحافظة المستخدمة في صنع الوجبات السريعة غالبًا ما تجعل من الصعب على الجسم التخلص من الدهون والسعرات الحرارية التي يستهلكها.

2. الإدمان

غالبًا ما تضاف الأصباغ والنكهات والسكر إلى الوجبات السريعة لجعلها أكثر جاذبية ، حيث أن هناك ارتباطًا بين تناول هذه المكونات والإدمان عليها ، مما يعني زيادة الطلب عليها ، الأمر الذي قد يكون مرتبطًا بزيادة فرص الإصابة بمشكلات صحية مزمنة. الأمراض.

3. مشاكل الكبد

قد يكون تراكم الدهون على الكبد وتلف الكبد والمشاكل الصحية الأخرى المتعلقة بالكبد مرتبطًا بالطلب المتزايد على استهلاك الوجبات السريعة ، والتي تعد مصدرًا للدهون المهدرجة والمتحولة الضارة التي تتراكم في الكبد والتي يحاول الجسم القيام بها. تخلص منه ويسبب ضررا. .

وتجدر الإشارة إلى أن أضراره مشابهة لتلك الناجمة عن الإفراط في تناول الكحوليات ويمكن أن يتسبب في تلف الكبد في معظم الحالات.

4. أمراض القلب والأوعية الدموية

تناول الوجبات السريعة بانتظام يعني تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم والكوليسترول ، مما يعني زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث يمكن أن يرتبط ارتفاع الكوليسترول بانسداد الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدموية والجلطات الدموية. حدود.

غالبًا ما يرتبط تناول مصادر عالية من السكريات البسيطة ، مثل المشروبات الغازية ، أو تناول مصادر عالية في الصوديوم والدهون المشبعة ، مثل المقالي ، بزيادة ضغط الدم ، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية وتصلب الشرايين ، وكذلك ممكن. يؤثر على صحة القلب والشرايين بشكل سلبي كبير.

5. التأثير السلبي على البيئة

بالإضافة إلى المخاوف الصحية ، يمكن أن يكون للوجبات السريعة تأثير سلبي على البيئة. كيف؟

الاستهلاك العالي للحوم في الوجبات السريعة يعني زيادة الطلب عليها ، مما قد يؤدي إلى نقص بيئي عالمي.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات الحيوانية إلى سوء تغذية الماشية ، وقد يؤدي زيادة استخدام المواد مثل المضادات الحيوية والهرمونات وما إلى ذلك إلى إنتاج لحوم غير طبيعية.

يمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على صحة المستهلكين وقد وجد أن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة يمكن أن يؤدي إلى تلف الجهاز المناعي والأنسجة.

طريقة تحضير الوجبات السريعة

تنبع معظم أوجه القصور في الوجبات السريعة من مكوناتها وطرق تحضيرها ، والتي يتم تحقيقها عادة عن طريق:

1. معظمها مقلي وبها العديد من النكهات والأصباغ والمواد الحافظة المضافة.
2. يحتوي على الكثير من السكريات البسيطة والصوديوم.
3. تحتوي على فول الصويا والجبن والمايونيز والكاتشب وغيرها من الإضافات عالية السعرات الحرارية.

إذا كنت تأكل وجبات سريعة ، فعليك أن تعمل بجد لحرق السعرات الحرارية التي تحصل عليها ، على سبيل المثال ، إذا كنت تأكل وجبة ماكدونالدز ، فقد تحتاج إلى حوالي 7 ساعات من التمارين حتى لا تكتسب وزناً.

نصائح لتناول الوجبات السريعة

قد تتسبب حاجتك المنتظمة للوجبات السريعة طوال الأسبوع في حدوث مشكلات خطيرة وخطيرة لا تؤثر عليك فحسب ، بل يمكن أن تتعدى على تأثيرك على العالم من حولك ، لذا تأكد من الحد من الاستهلاك ومساعدة أطفالك على فعل الشيء نفسه.

فوائد الوجبات السريعة

بالرغم من مخاطر الوجبات السريعة إلا أنها قد تتضمن بعض الفوائد وهي:

1. يحتوي على بعض مضادات الأكسدة.
2. مفيد لصحة القلب في بعض الحالات.

ومع ذلك ، لا ينصح بتناول كميات كبيرة لأن أضراره قد تفوق فوائده.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا مساوئ الوجبات السريعة – طب الإنترنت

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️