مكونات النظام الغذائي المتوازن – webmedicine.com
مكونات النظام الغذائي المتوازن – webmedicine.com
يعرض لكم موقع ArabWriters مكونات النظام الغذائي المتوازن – webmedicine.com
مكونات النظام الغذائي المتوازن تشمل خمس مجموعات أساسية ، تعرف عليها معنا.
مكونات النظام الغذائي المتوازن
هناك خمس مجموعات غذائية أساسية تشكل جزءًا من نظام غذائي متوازن لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة أثناء بناء أجسامنا ، كما أنها تزودنا بالسعرات الحرارية التي نحتاجها لتغذية طاقتنا. تشمل هذه المجموعات:
1. الخضار
تحتوي الخضراوات على فيتامينات ومعادن وألياف غذائية ومضادات الأكسدة الوقائية للسرطان والتي تعتبر مهمة للجسم. كما أنها تساعد على الشعور بالشبع وقلة السعرات الحرارية حتى لا تؤدي إلى زيادة الوزن.
فيما يلي بعض الأمثلة على الخضروات الأكثر فائدة:
- سبانخ؛
- بروكلي
- البازلاء.
- كالي.
- بطاطا حلوة.
- طماطم.
- الثوم والبصل
2. الفاكهة
تساعد الفاكهة في الوقاية من أمراض القلب والسكري والسرطان. غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف وقليلة السعرات الحرارية ، فإنه يساعد في إنقاص الوزن.
ومن أهم الأنواع المفيدة والمفيدة:
- الفراولة.
- تانجرين.
- جريب فروت.
- تفاح؛
- توت العليق الأسود.
- رمان.
- أناناس
3. الغذاء
يوصى بالحبوب الكاملة لما لها من فوائد صحية كبيرة ، فهي تساعد على إدارة الوزن ، والوقاية من أمراض القلب ، والسكري من النوع 2 ، وأنواع معينة من السرطان. كما أنها تساعد في حركة الأمعاء الغليظة وتزيد من البكتيريا المفيدة في القولون.
كل هذه الفوائد تعود إلى حقيقة أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف غذائية ومضادات أكسدة مثل:
- شوفان كامل.
- ذرة كاملة.
- الأرز البري.
- أرز بني؛
- الكينوا؛
- البرغل
- الحنطة السوداء.
4. البروتين
يعد البروتين أحد أهم مكونات النظام الغذائي المتوازن ، فهو يغذي أجسامنا ، ويساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، ويشارك في بناء العضلات والأنسجة والعظام.
كما أنه مهم أيضًا لإنتاج الأجسام المضادة في جهاز المناعة ، على الرغم من أنه لا ينصح باتباع نظام غذائي يركز فقط على البروتين والدهون ويستبعد الكربوهيدرات ، لأنها قد تحرمك من العناصر الغذائية الهامة ويمكن أن تضر بصحتك.
لا ينصح أيضًا بتناول البروتين من اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والسجق واللحوم الباردة. فيما يلي أفضل مصادر البروتين الغذائية:
- فتاة جميلة.
- لحمة.
- السمكة.
- بيضة.
- منتجات الألبان.
- فاصوليا؛
- الحبوب.
- بذرة.
- بندق
5. الألبان
إنه مصدر كبير للكالسيوم المهم لصحة العظام ، وينصح باستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أيضًا تناول منتجات الألبان منخفضة اللاكتوز أو الخالية من اللاكتوز أو منتجات الصويا مثل حليب الصويا للحصول على العناصر الغذائية التي توفرها منتجات الألبان.
أمثلة على منتجات الألبان الموصى بها:
- حليب قليل الدسم.
- زبادي.
- جبنه.
حصص
بعد فهم مكونات النظام الغذائي المتوازن ، من المهم معرفة حجم الحصة التي يوزعها كل مكون على مدار اليوم:
- فواكه وخضراوات: يوصى بتناول 5 حصص في اليوم
- الكربوهيدرات ويفضل من الحبوب الكاملة: من 3 إلى 4 حصص يوميًا.
- البروتين سواء كان نباتي أو حيواني: 2 إلى 3 حصص في اليوم.
- منتجات الألبان أو بدائلها: 2 إلى 3 حصص في اليوم
إذا كنت تعاني من الإجهاد أو السكري أو أي حالة طبية أخرى ، يجب أن تسأل طبيبك عن أنواع الأطعمة وأحجام الوجبات المناسبة لك.
مخاطر سوء التغذية
لا يشير مصطلح سوء التغذية دائمًا إلى نقص الغذاء ، بل يشير أحيانًا إلى نقص العناصر الغذائية المهمة. يمكن للإنسان أن يأكل الكثير من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، ولكن بالرغم من ذلك ، فهو لا يحصل على العناصر الأساسية ، مما يشكل خطراً على صحته.
يمكن أن يؤدي الاعتماد على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر المضاف والصوديوم ، وكذلك قلة تناول الخضار والفواكه ، إلى عدد من المخاطر الصحية ، مثل:
- مرض قلبي؛
- داء السكري من النوع 2.
- سرطان.
- بدانة.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا مكونات النظام الغذائي المتوازن – webmedicine.com
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️