ممارسة حساء العدس الأصفر

ممارسة حساء العدس الأصفر

يعرض لكم موقع ArabWriters ممارسة حساء العدس الأصفر

شوربة العدس الأصفر هي من أشهى الأطباق وأكثرها شعبية على مائدة العرب اليومية ، تعرف على فوائدها وكيفية تحضيرها باستخدام حساء العدس الأصفر بالمقالات التالية:

ممارسة حساء العدس الأصفر

يمكنك الحصول على أهم الفوائد الصحية لجسمك عن طريق صنع حساء العدس الأصفر:

وتشمل هذه:

1. 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
2. 3 ملاعق صغيرة بذور كمون كامل.
3. 2 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
4. بصل متوسط ​​مقطع.
5. 2 فص ثوم مفروم.
6. قليل من الملح.
7. 1 1/2 كوب عدس أصفر ، منقى ومغسول.
8. 2 كوب مرق خضروات قليل الصوديوم.
9. 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم.

• ممارسة حساء العدس الأصفر

تتكون شوربة العدس الأصفر على النحو التالي:

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي بذور الكمون والفلفل الأحمر وقلبي لمدة دقيقة.
2. نضيف البصل والثوم والملح ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
3. يُضاف العدس ومرق الخضار و 2 كوب ماء والكركم ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الحساء.
4. اتركيها فاترة ، ثم اهرسيها بالخلاط الكهربائي عندما ينضج الحساء.

حقائق غذائية عن حساء العدس الأصفر

بعد الحديث عن كيفية صنع حساء العدس الأصفر ، علي الآن أن أذكر أهم العناصر الغذائية التي يمكن أن يحتوي عليها هذا الحساء الصحي:

• حيوية.
• الكربوهيدرات.
• سمين.
• الأساسية.
• بروتين.
• نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
• السكر.

نصائح صحية لعمل شوربة العدس الأصفر

عند تحضير شوربة العدس يجب اتباع هذه النصائح وهي:

1. يفضل استخدام العدس الأصفر المجفف بدلًا من المعلب لأنه أفضل لصحتك.
2. لا تهرس حساء العدس بالخلاط الكهربائي حتى يبرد لتجنب الحروق.
3. يمكنك الاحتفاظ بحساء العدس الأصفر في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام أو تجميده لمدة أطول لأنه لن يقلل من عناصره الغذائية.
4. يمكنك إضافة الجزر والكرفس والثوم والليمون لنكهة أفضل وفوائد أكبر.

فوائد شوربة العدس الأصفر

لحساء العدس الأصفر فوائد عديدة منها:

1. مليئة بالتغذية: العدس مصدر جيد للفيتامينات والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك ، وكذلك مصدر للبروتين والألياف النباتية.
2. مضاد للسرطان: العدس يحتوي على مادة البوليفينول المعززة للصحة مع خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تمنع الخلايا السرطانية من النمو.
3. مفيد لصحة القلب: قد يحمي العدس قلبك من خلال دعم فقدان الوزن ، ومنع تراكم الهوموسيستين في جسمك (مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب) ، وتحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
4. محاربة التعب: يمكن أن يؤثر عدم الحصول على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي على مدى كفاءة استخدام جسمك للطاقة ، حيث أن شوربة العدس هي طبق غني جدًا بالحديد يمنع التعب والإرهاق.
5. مفيد للجهاز الهضمي: يساعد المحتوى العالي من الألياف في العدس في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، مما يمنع الإمساك ويعزز حركة الأمعاء.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ممارسة حساء العدس الأصفر

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️