من أين يمكنك العثور على الكولاجين: اعرف من أين يأتي

من أين يمكنك العثور على الكولاجين: اعرف من أين يأتي

يعرض لكم موقع ArabWriters من أين يمكنك العثور على الكولاجين: اعرف من أين يأتي

بشكل عام ، ينتج الجسم الكولاجين ، وهو بروتين يعطي الجلد شكله ومرونته ، ولكن للأسف ، مع تقدمنا ​​في العمر ، يتناقص إنتاج الكولاجين وتبدأ ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

وهذا يفسر بالتحديد الأسباب الكامنة وراء التركيز على تناول الكولاجين سواء أكان ذلك مكملات أو طعامًا ، لكن في هذه المقالة سنركز على الأخير ، فأين الكولاجين؟

أين يوجد الكولاجين؟

هل تعلم أن الكولاجين موجود في العضلات والعظام والأوتار وبعض أعضاء الجسم المختلفة وكذلك الأوعية الدموية والجلد وجدران الأمعاء؟ ولكن أين يوجد الكولاجين في مصادره الغذائية؟

الأشياء الطبيعية هي الأفضل دائمًا ، لذا فإن الحصول على الكولاجين من الطعام أفضل بكثير من المكملات. فيما يلي العديد من المصادر الطبيعية للكولاجين:

1. مرق العظام

تعتبر مرق العظام من الطرق التقليدية والقديمة لزيادة مستويات الكولاجين في الجسم ، ويعتقد أن تناولها يمكن أن يعيد العظام إذا تم كسرها.

لذلك فإن مرق العظام هو أفضل خيار للكولاجين. يتم تصنيعه عن طريق غلي عظام الحيوانات في الماء ، مما يساعد على استخراج الكولاجين من هذه العظام. يمكن تتبيل المرق بالتوابل لمزيد من النكهة.

نظرًا لأن مرق العظام مصنوع من العظام والأنسجة ، فإنه يحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والجلوكوزامين والأحماض الأمينية والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

2. بياض البيض

بياض البيض غني بالجليسين والبرولين ، وهما المكونان الرئيسيان للكولاجين. هذا يعني أن تناول بياض البيض يمد جسمك بالأحماض الأمينية التي يحتاجها لبناء الكولاجين.

3. دجاج

استخدمت العديد من الدراسات والدراسات عنق الدجاج والغضاريف كمصدر للكولاجين ، والذي بدوره قد يساعد في علاج التهاب المفاصل.

يمكن أيضًا صنع مرق العظام من عظام الدجاج.

4. الأسماك والمحار

تحتوي الأسماك والمحار أيضًا على عظام وأربطة مصنوعة من الكولاجين ، ويعتبر الكولاجين البحري من أكثر مصادر الكولاجين امتصاصًا بسهولة.

في حين أن سمك التونة أو السلمون يمكن أن يعزز بالتأكيد من تناول الكولاجين ، يجب ملاحظة أن لحم السمك يحتوي على كمية أقل من الكولاجين مقارنة بالأجزاء الأخرى الأقل تفضيلاً.

5. الحمضيات

يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين في الجسم ، مما يعني أن استهلاك مصدر من فيتامين سي سيساعد على زيادة إنتاج الكولاجين.

ومن أهم مصادر فيتامين سي ما يلي:

6. الكاجو

يحتوي الكاجو على الزنك والنحاس ، وهي مكونات مهمة وضرورية في عملية إنتاج الكولاجين ، لذلك إذا كنت ترغب في زيادة إنتاج الكولاجين في جسمك ، فعليك تضمين الكاجو في نظامك الغذائي.

7. مصادر الكولاجين الأخرى

يوجد الكولاجين في العديد من الأطعمة الأخرى ، بما في ذلك:

• ثوم.
• خضار ورقية.
• فاصوليا؛
• طماطم.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا من أين يمكنك العثور على الكولاجين: اعرف من أين يأتي

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️