هل التخلص من السموم علاج سحري؟

هذا المطعم الباريسي ممتلئ. هنا ، الأطعمة الكلاسيكية في دائرة الضوء ، مثل التفاح أو الزنجبيل.

ولكن أيضًا مكونات أقل شيوعًا ، في شكل مسحوق أو بذور. كلها تستخدم لفضائلهم المفترضة “للتخلص من السموم” ، خاصة في تحضير العصائر.

يأتي “التخلص من السموم” في عدة أشكال

“نضع تفاح الجرانيت لأنه الأقل حلاوة والأكثر حمضية. نضع الزنجبيل الذي يسهل عملية الهضم ، وبذور الكتان المطحونة التي تنظف الأمعاء والكرفس الغني بالبوتاسيوم. إنه عصير سيزيل السموم. ينشط الهضم وهو غني بالألياف “، يشرح جيريمي حليمي ، مدير “نحن عصير”.

إنها ليست مجرد عصائر ، وهنا يأتي “التخلص من السموم” بأشكال عديدة. ماء ديتوكس بالليمون والزنجبيل والفحم. سلطة الكينوا ، بروكلي ، شمر ، أفوكادو ، فاصوليا. معظم هؤلاء العملاء مدمنون على أطعمة “التخلص من السموم” لعدة أسباب.

التخلص من السموم: بدعة أم فائدة حقيقية؟

تأثير خيالي أو حقيقي ، على أي حال “التخلص من السموم” هو وصفة ، وهذا هو الحال بشكل خاص بعد الأعياد.

“لقد لاحظنا أن أفضل معدل دوران في الأسبوع كان يوم الإثنين. يمكنني أن أتخيل أن عطلة نهاية الأسبوع مزدحمة للغاية وأن كل يوم اثنين يحتاج الناس إلى الذهاب إلى مكان يعرفونه. وسيجدون منتجات إزالة السموم”، تشرح ميلاني دروبيني ، مؤسسة “نحن عصير”.

وصفات “التخلص من السموم” المكونة من مكونين رئيسيين يستخدمان في هذا النوع من المطاعم: بذور الكتان المطحونة والفحم.

للطبق ، يمكنك تزيين مهروس الكرفس ببذور الكتان. للحلوى ، أضف مسحوق الفحم النباتي إلى الزبادي الطبيعي.

سيتم تقديم هذه الأطباق إلى أخصائي التغذية الذي يريد أولاً استعادة المفردات الصحيحة.

“هذه أطعمة مثيرة للاهتمام في النظام الغذائي ولكن لا شيء يزيل السموم من الجسم. هذه ادعاءات علاجية وغذائية خاطئة ، ولا يمكننا الادعاء بأن مثل هذا الطعام يعمل على إزالة السموم من الجسم”، تشرح الدكتورة ديانا كادوش ، أخصائية التغذية في مستشفى بيشات كلود برنارد في باريس.

احترس من الألياف الزائدة والفحم

ومع ذلك ، يمكن أن تساعد هذه الأطعمة الجهاز الهضمي. هذا هو الحال مع الفحم. خصوصيته هي الامتصاص ، يمكنه امتصاص السموم ، لكن يمكنه أيضًا امتصاص الأدوية.

تكمن الفكرة قبل كل شيء في إبعاده عن الوجبات وبعيدًا عن الأدوية. تعتبر بذور الكتان مصدرًا جيدًا للألياف الطبيعية ، ولكن يجب توخي الحذر إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي أو التهاب الرتج لأنها ألياف مؤلمة قليلاً يمكن أن تسبب النوبات.

قبل استخدام هذه المكونات ، من الأفضل التحقق مما إذا لم يتم منع استخدامها في حالة المرض.