يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول ، أي ما يعادل 200 مجم لكل بيضة ، وكانت التوصية القديمة ألا تستهلك أكثر من 300 مجم من الكوليسترول يوميًا.

أظهرت الدراسات الحديثة أن الكوليسترول الذي يدخل الجسم عن طريق الطعام ليس له تأثير كبير على كمية الكوليسترول الضار (LDL) الموجود في الأوعية الدموية ، ولكنه يتأثر بشكل كبير بالدهون المشبعة التي يستهلكها الإنسان ، والتي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.

يتم تصنيع الكوليسترول في جسم الإنسان بشكل أساسي في الكبد ، لذا فإن الدهون المشبعة تحفز الكبد على إفراز الكوليسترول ، مما يعني أن تناول الكوليسترول ليس له نفس التأثير.

لذلك وبحسب بحث حديث ، لا ضرر من تناول البيض يومياً ، أي سبع بيضات أسبوعياً ، بل يعتبر البيض غذاءً غنياً بالعناصر المهمة ومنخفض نسبياً في السعرات الحرارية والسعرات الحرارية. الدهون المشبعة.

فوائد تناول البيض كل يوم

فيما يلي الفوائد الرئيسية لتناول البيض كل يوم:

1. غني بالمغذيات

يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان وجهاز المناعة. يحتوي البيض على فيتامين أ وفيتامين ب 12 ، وهما مهمان لتعزيز مناعة الجسم.

يعد صفار البيض أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتامين د والزنك. المعادن الموجودة في البيض مهمة للحفاظ على جهاز المناعة والخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

2. صحة الدماغ

تساعد الفيتامينات الموجودة في البيض على تحسين صحة الدماغ بشكل كبير ، حيث يحتوي البيض على فيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك والكولين ، وكلها عناصر مهمة للحفاظ على صحة دماغ الإنسان.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

3. يقلل من الالتهابات

يمكن أن يساعد تناول البيض يوميًا في تقليل الإصابات البشرية والأمراض ذات الصلة بشكل كبير.

4. صحة الجلد

ليس من الجيد استخدام قناع يحتوي على بياض البيض ، حيث أن البيض الطازج وغير المطبوخ يمكن أن يحتوي على السالمونيلا التي يمكن أن تضر الجلد.

لذلك يعتبر تناول البيض أكثر فائدة للجسم والجلد ، كما يساعد في علاج علامات شيخوخة الجلد.

5. الشبع

يمكن أن يساعدك تناول البيض ، خاصة في الصباح ، على الشعور بالامتلاء لفترة أطول لأن البيض يحتوي على البروتين.

6. الطاقة

يساعد تناول البيض في الصباح الباكر على منحك الطاقة لأداء المهام على مدار اليوم ، حيث يمتص الجسم البيض لتغذية الجسم ببطء وعلى مدى فترات طويلة من الزمن.

7. انقاص الوزن بسهولة

يحتوي البيض على البروتين والدهون الصحية التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل السعرات الحرارية التي تحرقها طوال اليوم.

يعتمد تأثير إنقاص الوزن للبيض بشكل كبير على طريقة التحضير ، لذلك يوصى بتجنب إضافة الكثير من الدهون والجبن إلى البيض.

هل ينصح بتناول البيض النيئ؟

توخى الحذر عند تناول البيض النيئ أو الأطعمة التي تحتوي على البيض النيئ للأطفال الصغار والحوامل وكبار السن ، حيث يجب عليهم طهي البيض حتى يتم تجميد البياض والصفار تمامًا.

يمكن أن يسبب البيض النيئ بعض الأمراض والتسمم الغذائي في بعض الحالات ، ويجب على الأشخاص المصابين بأمراض نقص المناعة الحرص على عدم تناول البيض النيئ.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا هل يضر أكل البيض كل يوم؟

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️