17 نوعًا من الأطعمة التي يجب على المصابين بالفشل الكلوي تجنبها

17 نوعًا من الأطعمة التي يجب على المصابين بالفشل الكلوي تجنبها

يعرض لكم موقع ArabWriters 17 نوعًا من الأطعمة التي يجب على المصابين بالفشل الكلوي تجنبها

تعد أمراض الكلى من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا ، حيث تصيب ما يقرب من 10٪ من سكان العالم. الكلى عضو صغير مسئول عن العديد من الوظائف الأساسية لجسمك ، مثل تصفية الفضلات التي تذوب في الدم بعد هضم الطعام ، وإفراز البول ، وإخراجها من الجسم. فضلًا عن إفراز الهرمونات التي تنظم ضغط الدم وتوازن السوائل في الجسم وما إلى ذلك ، لذلك في حالة الفشل الكلوي يفقد الجسم قدرته على التعامل مع هذه الوظائف ، لذلك من الضروري للأشخاص المصابين بأمراض الكلى اتباعها نظام غذائي خاص ، في هذه المقالة سوف نتعرف على أغذية وظائف الكلى للصيام للمرضى الذين يعانون من الإرهاق ، ونصائح التغذية العامة لهم.

تعرف على المزيد: أفضل 10 أطعمة مفيدة للكلى

الصيام عند مرضى الفشل الكلوي

فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب على الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي تجنبها:

1. مشروب غازي غامقيحتوي على شكل إضافي من الفوسفور الذي يمتصه الجسم بكميات كبيرة.
2. أفوكادو: لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
3. طعام معلب: نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم ، فمن الأفضل تجنب الأنواع منخفضة الصوديوم وتقليل تناولك للصوديوم بشكل عام.
4. خبز أسمر: من الأفضل استخدام الخبز الأبيض بدلاً من ذلك ، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الفوسفور والبوتاسيوم ونسبة مماثلة من الصوديوم ، ومن الأفضل مقارنة ملصقات الطعام واختيار النوع الذي يحتوي على أقل محتوى من الصوديوم.
5. أرز بني: يعتبر الأرز الأبيض الغني بالفوسفور والبوتاسيوم والبرغل والحنطة السوداء والكسكس خيارات جيدة.
6. موزيحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، والأناناس فاكهة صديقة للكلى لأنه يحتوي على نسبة أقل من البوتاسيوم مقارنة ببعض الفواكه الاستوائية الأخرى.
7. منتجات الألباننظرًا لاحتوائه على كميات عالية من الفوسفور والبوتاسيوم والبروتين ، وعلى الرغم من احتواء الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم ، فإن محتواه من الفوسفور قد يضعف العظام لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
8. عصير البرتقال وعصير البرتقال: إنها غنية بالبوتاسيوم ، والعنب ، والتفاح ، والتوت البري هي بدائل صحية يمكنك تجربتها.
9. اللحوم المصنعةتحتوي على نسبة عالية من الملح والبروتين ويجب تناولها باعتدال.
10. المخللات والزيتون المصنع: تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ويجب تناولها بكميات محدودة.
11. مشمش: إنه غذاء عالي البوتاسيوم لذا يجب تجنبه.
12. البطاطا والبطاطا الحلوة: نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم ، فإن طهي البطاطس يمكن أن يقلل البوتاسيوم بحوالي 50٪.
13. طماطم: يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
14. تحضير الوجبة: لأنها منتجات معالجة بشكل كبير ، يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم وتفتقر إلى العناصر الغذائية.
15. الخضار الورقية: مثل البنجر والسبانخ ، فإنهما يحتويان على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وبينما تقل الحصص بعد الطهي ، تظل مستويات البوتاسيوم كما هي.
16. فاكهة مجففة: تتركز العناصر الغذائية عندما تكون الفاكهة جافة ، ويكون محتوى البوتاسيوم أعلى من محتوى الفاكهة الطازجة.
17. المعجنات والرقائق وملفات تعريف الارتباط: تحتوي على الكثير من الملح ، وتحتوي رقائق البطاطس على الكثير من البوتاسيوم.

اقرأ أيضًا: 6 علامات على وجود حصوات في الكلى عند التبول

نصائح غذائية لمرضى الفشل الكلوي

بالنسبة لمعظم الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المتقدمة ، يعد اتباع نظام غذائي صديق للكلى أمرًا مهمًا للمساعدة في تقليل كمية النفايات في الدم. غالبًا ما يشار إليه باسم حمية الكلى ، يساعد هذا النظام الغذائي على تقوية وظائف الكلى ومنع المزيد من الضرر. سيخبرك طبيبك أنه يمكنك فعل ذلك مع نظامك الغذائي ، ولكن بشكل عام ، يجب على جميع الأشخاص المصابين بأمراض الكلى تجنب العناصر الغذائية التالية:

1. صوديوم: يوجد في العديد من الأطعمة وهو المكون الرئيسي لملح الطعام. لا تستطيع الكلى التالفة تصفية الصوديوم الزائد ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الصوديوم في الدم. يوصى عمومًا بالحد من تناول الصوديوم إلى أقل من 2000 مجم يوميًا.
2. البوتاسيوم: يلعب البوتاسيوم العديد من الأدوار الرئيسية في الجسم ، لكن الأشخاص المصابين بأمراض الكلى يحتاجون إلى الحد من البوتاسيوم لتجنب مخاطر ارتفاع مستوياته في الدم ، ويوصى عمومًا بالحد من البوتاسيوم إلى أقل من 2000 مجم يوميًا.
3. الفوسفور: الكلى التالفة غير قادرة على إزالة الفوسفور الزائد ، ويمكن أن تسبب المستويات العالية من الفوسفور تلفًا للجسم ، لذلك يقتصر الفوسفور الغذائي على أقل من 800-1000 مجم يوميًا في معظم المرضى.
4. بروتينعنصر غذائي آخر قد يحتاج الأشخاص المصابون بمرض الكلى إلى الحد منه. لا تستطيع الكلى التالفة التخلص من الفضلات الناتجة عن التمثيل الغذائي للبروتين ، ويحتاج مرضى غسيل الكلى إلى مستويات أعلى من البروتين.

اقرأ أيضًا: كيف يؤثر لون البول على صحتك؟

وخلاصة القول ، بعد التعرف على الأطعمة التي يصومها المصابون بالفشل الكلوي ، قد تشعر أن هذا الشيء مقيد ، ولكن الحقيقة هي أن هناك العديد من الخيارات اللذيذة والصحية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم ، مثل مثل الأطعمة الغربية اللذيذة مثل بساتين الفاكهة والتوت والعنب الأحمر والثوم وبياض البيض والحنطة السوداء وزيت الزيتون والملفوف.

لقراءة المزيد من المقالات المتعلقة بالصحة ، انقر هنا.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 17 نوعًا من الأطعمة التي يجب على المصابين بالفشل الكلوي تجنبها

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️