5 أفكار جديدة من لصوص البرجر

5 أفكار جديدة من لصوص البرجر

يعرض لكم موقع ArabWriters 5 أفكار جديدة من لصوص البرجر

من منا لا يحب شطائر البرجر اللذيذة؟ خاصة عندما تنغمس في صوص البرجر اللذيذ مع شرائح الخضار والجبن ، هل تريد معرفة سر الطعم الجذاب لساندويتش البرجر الشهير؟ الصلصة اللذيذة التي تضعها في ساندويتش البرجر هي التي تجعل فمك يسيل.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع برجر المطعم في المنزل

أنواع صوص البرجر

بالإضافة إلى الكاتشب والمايونيز ، هناك العديد من صلصات الهمبرغر التي نتذوقها في المتاجر الشهيرة ، ويمكنك صنعها بنفسك في المنزل بأقل تكلفة وبخطوات بسيطة ، وهنا نقدم خمس منها:

طريقة عمل صلصة الفطر بالبرغر

مواد خام:

• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) زبدة.
• 150 جم فطر طازج مقطع إلى شرائح
• 1/2 كوب (187.5 مل) كريمة طبخ بيكهام خفيفة
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
• 2 فص ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

1. سخني الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
2. نضيف شرائح الفطر حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً ، ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة.
3. أضيفي الملح والفلفل إلى الكريمة (صلصة التوابل) واتركي الخليط يغلي.
4. اتركي المكونات لمدة 5-8 دقائق مع التقليب من حين لآخر لمنع رش الكريم.
5. قلبي المزيج جيدًا ثم أضيفي الثوم المهروس واتركيه لمدة دقيقة أخرى.
6. ارفعي صلصة الفطر عن النار واتركيها تبرد قليلًا.
7. تقدم مع سندويتشات برجر لذيذة ، استمتع بها مع عائلتك.

طريقة عمل صلصة جبن الشيدر

مواد خام:

• ملعقتان صغيرتان (10 جرام) من نشاء الذرة.
• نصف كوب (125 مل) حليب بارد.
• نصف كوب (50 جم) جبن شيدر مبشور.
• ملعقة مستردة.

طريقة التحضير:

1. تخلط المكونات على نار خفيفة وتحرك جيداً حتى تذوب.
2. أضف 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون (حسب الرغبة).
3. أضف ملعقة من الخردل لإعطاء الصلصة نكهة فريدة.
4. قدمي صلصة الشيدر مع سندويتشات البرجر والبطاطا المقلية.

تعرف على: 7 وصفات للصلصة مع البطاطس المقلية

طريقة عمل صلصة الطحينة والبقدونس

على الرغم من أن مطعم شاورما ساندويتش يقدم دائمًا هذه الصلصة ، إلا أنه يتمتع بمذاق خاص مع سندويشات البرجر ، لذا فإن محاولة إقرانها بالبرغر فرصة لا ينبغي تفويتها.

مواد خام:

• 1 كوب (250 مل) طحينة.
• نصف كوب (187.5 مل) عصير ليمون
• نصف كوب (62.5 مل) ماء.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) بقدونس مفروم
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون

طريقة التحضير:

1. نضع الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والكمون في الخلاط.
2. اخلطي المكونات جيدًا ، ثم أضيفي الماء.
3. في وعاء صغير ، أضيفي البقدونس إلى الخليط وقلّبي حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
4. حضري سندويتش البرجر واسكبي الصلصة فيه.

طريقة عمل صلصة الجبن روكفورد

صوص كريمي غني و مميز جدا لمحبي الجبن و لذيذ مع البطاطس المقلية و البرغر.

مواد خام:

• نصف كوب (125 مل) كريمة.
• 1/4 كوب (100 جرام) جبن ريكفورد مبشور.
• نصف كوب (50 جرام) مايونيز.
• يقطع فصوص الثوم.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) حليب.
• ½ عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل.

طريقة التحضير:

1. في وعاء على الموقد ، اخلطي الكريمة مع الروكفور والمايونيز ومكونات أخرى حتى يثخن القوام مع بعض الكتل.
2. نضع الغطاء ونتركه يبرد ، ثم نضعه في الثلاجة حتى التقديم.

طريقة عمل صلصة الخردل بالعسل

مواد خام:

• 1 1/2 كوب (300 جم) مايونيز.
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جرام) من الخردل.
• 3 ملاعق صغيرة (15 جم) عسل.
• 3 ملاعق صغيرة (15 جم) زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من خل التفاح.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) مسحوق بصل.

طريقة التحضير:

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي المكونات جيدًا ، ثم ضعي الصلصة في الثلاجة.
2. تناول مشروب بارد مع البرجر.

الآن وبعد أن قدمنا ​​لك أنواعًا مختلفة من صلصات البرجر التي يقدمها المطعم ، لا تتردد في تجربتها لعائلتك ، وتنويعها في نكهات البرجر بأقل تكلفة وأبسط خطوات.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 5 أفكار جديدة من لصوص البرجر

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️