5 أفكار للطعام الصحي في أقل من 30 دقيقة

5 أفكار للطعام الصحي في أقل من 30 دقيقة

يعرض لكم موقع ArabWriters 5 أفكار للطعام الصحي في أقل من 30 دقيقة

تشعر ربات البيوت وأمهات العاملين في المكاتب بالقلق بشأن اختيار وجبة غداء صحية وسريعة كل ظهيرة ، لا سيما مشغول بترتيب الأعمال المنزلية والعمل ، بالإضافة إلى وصول مدرسة الأطفال والتدريب الرياضي ، لذلك تقدم لك أغنية “” اليوم بعض الانقلاب السريع غذاء. يمكنك تحضير وجبات صحية في وقت قياسي.

5 أطعمة سريعة وصحية

انضم إلينا في هذا المقال للتعرف على أفكار مختلفة حول الغذاء الصحي في أقل من 30 دقيقة.

طريقة عمل المكرونة بصلصة اللحم

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جرام) من المعكرونة.
• نصف كيلو (500 جرام) لحم مفروم.
• نصف كيلو (500 جم) طماطم مفرومة
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون أو أي زيت نباتي.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• نصف كوب (125 مل) ماء.
• 2 ملاعق كبيرة (25 جرام) من معجون الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف مسحوق.
• ملح وفلفل أسود.
• يرش جوزة الطيب.

طريقة:

1. يُحمّى الزيت على نار متوسطة ، ثم يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طرياً.
2. يُضاف الثوم ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة ، ثم تُضاف الطماطم الطازجة ومعجون الطماطم والماء ويُترك حتى الغليان.
3. على نار متوسطة نضيف اللحم مع التحريك باستمرار حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون البني.
4. نضيف اللحم إلى الصلصة والملح والفلفل الأسود والريحان وجوزة الطيب ويقلب جيدا.
5. غطي الوعاء واتركيه على درجة حرارة منخفضة للغاية لمدة 20-25 دقيقة.
6. أضيفي قليلًا من الملح إلى الماء المغلي حتى تغلي المعكرونة ، وانتظري حتى تنضج ، ثم صفيها من الماء.
7. نضع الإسباجيتي في طبق ، ونسكب فوقها صلصة اللحم ، ونقدمها للعائلة وهي ساخنة.

تعلم: 7 وصفات بسيطة للمعكرونة

كيفية صنع شرائح السمك

مواد خام:

• آلاف (1000 جرام) من فيليه السمك.
• نقطع 2 بصلة كبيرة إلى شرائح رفيعة.
• حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• حبة فلفل أصفر كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• حبة فلفل أحمر كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• فلفل أحمر حار مطحون.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• نصف كوب (60 مل) صلصة صويا.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) من مسحوق الفلفل الحار

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير نضيف البصل والفلفل الملون ونقلب جيدا.
3. في وعاء كبير نضيف الثوم وفول الصويا ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الحار وشرائح السمك ويقلب جيدا.
4. اترك السمك جانبًا لمدة 10 دقائق.
5. في صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، رتبي شرائح السمك ، ثم وزعي خليط الخضار فوقها.
6. انشر مزيج صلصة الصويا على السمك والخضروات ، ثم غطي الصينية بورق الألمنيوم.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجي ورق الألمنيوم ، ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

يمكنك تتبيل شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والثوم ثم تخزينها في الثلاجة واستخدامها في وصفات مختلفة حسب الحاجة.

تعرف على: 7 وصفات فيليه سمك

طريقة عمل البيتزا مع الخبز المحمص

مواد خام:

• 10 شرائح توست أسمر من القمح الكامل.
• نصف كوب (50 جرام) صلصة بيتزا.
• نصف كيلو (250 جم) ببروني.
• 1 كوب (200 جرام) جبن موزاريلا مبشور.
• نصف كوب (100 جرام) فلفل ملون ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• أوراق الريحان الطازجة.

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. تُوزّع الصلصة على شرائح التوست ثم تُرش بالبيبروني والفلفل الملون.
3. انشر الجبن وأوراق الريحان ، ثم ضع التوست في صينية الخبز.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ، ثم اعطيها للعائلة.

طريقة عمل صدر دجاج مشوي

مواد خام:

• آلاف (1000 جرام) من صدور الدجاج (بانيه).
• نصف كوب (100 جرام) زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) من مسحوق الفلفل الحار
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) مسحوق بصل
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جرام) مسحوق ثوم
• ملح وفلفل أسود

طريقة:

1. في وعاء كبير نضيف الزبادي وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والبصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
2. نضيف القدر ونقلب جيدا ثم نترك الدجاج جانبا لمدة 20 دقيقة.
3. سخني الشواية ودهنها بقطرة زيت ، ثم ضعي الدجاج على كل جانب لمدة 4 دقائق ، ثم قدميه ساخناً.

يمكنك تتبيل الدجاج بنفس التتبيلة وحفظه في الثلاجة واستخدامه في أي وقت. يمكنك أيضًا غمس صدور الدجاج في الدقيق والبيض وفتات الخبز ووضعها في الثلاجة وقليها حسب الحاجة.

طريقة عمل سلطة التونة بالفاصوليا الحمراء والذرة

مواد خام:

• 2 علبة تونة.
• نصف كوب (100 جم) فاصوليا حمراء معلبة ، مصفاة.
• نصف كوب (100 جرام) ذرة حلوة.
• يُقطع البصل الصغير إلى مكعبات صغيرة.
• ½ فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• ½ فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• ½ فليفلة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) بقدونس مفروم طازج.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• نصف كوب (50 جرام) مايونيز.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) من مسحوق الفلفل الحار
• ملح وفلفل أسود.

طريقة:

1. في وعاء كبير ، ضعي التونة واهرسيها قليلاً بالشوكة.
2. نضيف الفول والذرة والبصل والفلفل الملون والبقدونس ويخلط جيدا.
3. يضاف عصير الليمون والمايونيز ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
4. ضعي السلطة على طبق التقديم وقدميها.

تعلم: 5 وصفات التونة

يمكنك اختيار وصفات بمكونات يمكنك شراؤها في المنزل لتوفير الوقت والمال.يمكنك أيضًا مشاركتنا وجبات سريعة وصحية أخرى يمكن شراء المكونات في كل مطبخ.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 5 أفكار للطعام الصحي في أقل من 30 دقيقة

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️