6 أساسيات للمطبخ للشراء قبل رمضان
6 أساسيات للمطبخ للشراء قبل رمضان
يعرض لكم موقع ArabWriters 6 أساسيات للمطبخ للشراء قبل رمضان
مع اقتراب شهر رمضان تبدأ ربة المنزل في تجهيز المطبخ والثلاجة مما يوفر لها طاقتها ويقضي الكثير من الوقت في المطبخ أثناء الصيام خاصة في أوقات الأزمات. قد يؤثر على ميزانيتك لبقية الوقت. في هذه المقالة ، نقدم لك قائمة بالمشتريات التي يجب أن تحصل عليها في رمضان في المطبخ ، بالإضافة إلى نصائح لإعداد الطعام وتخزينه ، خاصة إذا كنت زوجة عاملة ، وفر عليك أموالك في رمضان. في الوقت المناسب.
أساسيات رمضان للمطبخ
قلة الوقت في رمضان قد تجعلك تشعر بالتوتر ، والعمل ، والدراسة للأطفال ، وإعداد المائدة كل يوم للعيد ، والاستعداد للعيد ، وما إلى ذلك ، قد لا يكون لديك الوقت الكافي لتشعر بروح هذا الشهر ، أيها العزيز ، لرمضان من المهم تحضير وشراء ما تحتاجينه قبلها ، فإذا كنت تحضرين وتحتفظين بالطعام في الثلاجة ، يسهل عليك تحضيره ، خاصة عندما يكون لديك جدول مزدحم في يومك ، حتى لا تكوني كذلك. في مستنقع العروض ، إليك قائمة بالأشياء التي يجب اقتناؤها في المطبخ خلال شهر رمضان:
1. الخضار: هناك العديد من الخضروات التي يمكن تخزينها قبل رمضان ، ولكن تذكر عدم تخزينها لفترة طويلة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية ، وتشمل هذه الخضار:
- طماطم:لا غنى عن معجون الطماطم في جميع الأطعمة تقريبًا ، استخدم هذا الوقت لإعداد ما يكفي من معجون الطماطم الجاهز للطهي والتخزين في حجرة الفريزر بالثلاجة.
- بصلة: يعتبر البصل من أهم مستلزمات المطبخ الرمضانية ، حيث يتم تقطيعه وتقسيمه إلى أكياس وتخزينها في الثلاجة ، ويمكنك قليها في القليل من الزيت أو السمن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً وتخزينها في الثلاجة.
- البطاطس: قم بشراء كمية معينة من البطاطس واحفظها في مكان جاف في المطبخ ، وقم بإعداد بضعة أكياس من البطاطس نصف المقلية في الثلاجة لوجبات السحور.
- ثوم: قم بإعداد وتخزين الثوم بالطريقة التي تريدها ، إما قم بتقطيعه وتخزينه في الثلاجة ، أو قشره واحتفظ به طازجًا لاستخدامه في الثلاجة.
- الخضروات المجمدة: البازلاء ، البامية ، الكوسة ، الملوخية ، أوراق العنب ، وكل ما يمكنك تحضيره وتجميده مباشرة للطهي ، لا تتردد في شرائه الآن ، اجعله جاهزًا ، اكتب ملصق نوع كل خضار على الكيس حتى لا تفعل ننسى عندما كان يتجمد ويشبه شكل كتابة تاريخ حفظه.
2. اللحوم والدجاج: اشترِ لحومًا تكفي لمدة شهر ، وقسمها حسب استخدامك للطبخ ، ويفضل نقعها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- لحم مفروم: يمكن تقطيعها مباشرة لعمل كفتة أو اثنتين جاهزتين للأكل ، أو يمكنك تحضير كمية مناسبة من اللحم المفروم المتبل للحواوشي ، والتي يمكن استخدامها مباشرة لحشو الخبز ، ولحم الموسلي الجاهز المحضر في أخرى. يمكن إضافة الأكياس إلى أطباق مختلفة مثل الصلصات وما إلى ذلك.
- اللحوم المجمدة: حدد احتياجاتك من اللحوم الحمراء وقم بشرائها وتقسيمها إلى أكياس حسب الاستخدام ، يمكنك طهي كمية معينة وغليها لتخزينها ليوم ممطر.
- صدور الدجاج و أفخاذ الدجاج:تعتبر أطباق البانيه المقلية الجاهزة للأكل ، بالإضافة إلى أطباق الشاورما السريعة ، منقذك في الأزمات. أيضا ، قم بإعداد طبق من أفخاذ الدجاج المتبل للشواء وطبق من الدجاج المخلي من العظم للشيش طاووق ، وفصل هذه الأطباق وستحصل على أطباق جاهزة للأكل.
- الطائر المجمد: قم بشراء كل الدجاج والدواجن الأخرى التي تحتاج إلى سلقها وغسلها وتخزينها في الثلاجة للطبخ الفوري لاحقًا.
3. اخبز وامزج: ستوفر لك هذه المجموعات الكثير من الوقت والجهد.
- رقاق و سمبوسة و في حكمهم: يمكنك شرائه وتعبئته وتخزينه في الثلاجة أثناء الطهي.
- مارش ميكس: تحضير الحشوة بدون إضافة الأرز ، وتكيسها حسب الغرض ووضعها في الفريزر للتجميد ، سيكون من الأنسب تناولها فيما بعد ، ولا تزال أسعار الخضار والطماطم عند مستوياتها الطبيعية.
- حساء: استفد من بقايا مرق الدجاج أو اللحم البقري هذه الأيام واحفظها في الثلاجة حتى تحتاجها لطهي وجبات مختلفة.
- توابل: يمكنك إضافة التوابل مباشرة إلى اللحم أو تحضيرها وحفظها واستخدامها أثناء الطهي ، مثل التوابل السائلة والباذنجان المخلل وغير ذلك.
4. الفاكهة: قد تكون مرتبكًا بشأن تحضير العصير لطاولة الإفطار كل يوم ، لذا فإن شراء الفاكهة وتخزينها يمكن أن يخلصك من الارتباك ويضمن لك تزويد عائلتك بالعصائر الطبيعية. يمكنك تخزين الفراولة والبرتقال والشمام والجوافة وغيرها ، وتقشيرها وتقطيعها وإضافة القليل من السكر ثم تقسيمها إلى أكياس وتجميدها لاستخدامها لاحقًا.
5. العطر: الآن هو الوقت المثالي للنظر داخل خزائن المطبخ الخاصة بك والتخلص من العطور المفقودة أو التي عفا عليها الزمن تقريبًا ومستلزمات العطور ، حيث أنها ليست باهظة الثمن للشراء خلال شهر رمضان أو في حشود مثل yamesh القادم.
6. الحبوب: قم بإعداد وجبة بسيطة من الأرز والمعكرونة والزيت ، خاصة وأن السوبر ماركت به بعض العروض الشهرية ، فإن جشع التجار سيحميك من ارتفاع الأسعار لاحقًا وخلال شهر رمضان.
اقرأ أيضًا: دليل تفصيلي حول كيفية تخزين الطعام في الثلاجة
نصائح لتجنب الهدر عند الاستعداد للتسوق في رمضان
من زينة رمضان ، والبطاطا ، والإمدادات الغذائية ، وما إلى ذلك ، قد تتسرع في شراء أشياء لا تحتاجها حقًا بعد العرض ، لذلك من المهم التحكم في قوتك الشرائية ، خاصة وأنك تستعد أيضًا للعيد وتشتري جديدًا الملابس ، تجنباً لإهدار المشتريات استعداداً لرمضان ، اتبع النصائح التالية:
- قائمة الضروريات والكماليات: حدد ما تريد شرائه ، ثم قسّم تلك الاحتياجات إلى قائمتين ، واحدة للضروريات الأساسية والأخرى للكماليات ، وابدأ في إزالة تلك الأشياء التي قد تتأخر ولا تؤثر على احتياجاتك.
- احفظ البدائل: إذا قمت بتخصيص ميزانية للزينة الرمضانية ، يمكنك إزالة هذا العنصر من قائمة التسوق الخاصة بك وجعله في المنزل مع أطفالك باستخدام ملفات قديمة ، وسوف تستمتع كثيرًا مع تقليل نفقاتك.
- استفد من: مع اقتراب الشهر الكريم ، هناك الكثير من المتاجر التي تقدم صفقات ، يمكنك الاشتراك مع والدتك أو حماتك ، وشراء الصفقات والاستفادة منها دون الحاجة إلى شراء الصفقة بأكملها بنفسك.
- ضع خطة وجبات للشهر: قبل شراء ما تحتاجه للشهر ، قم بإعداد قائمة بثلاثين وجبة رئيسية للشهر الكريم ، بما في ذلك يوم واحد على الأقل من الأسبوع بدون لحوم وبقايا طعام في اليوم الآخر ، واشترِ وفقًا لهذه الخطة حتى تشتري فقط ما تحتاج شيء.
- لإعداد التسوق ليوم واحد: الذهاب إلى السوبر ماركت أكثر من مرة يدفعك للشراء والانبهار بالعروض ، لذا حدد يومًا للتسوق ، واشتر ما تحتاجه أسبوعيًا أو شهريًا ، وتجنب الخروج لبقية الأسبوع إلا إذا لزم الأمر.
أخيرًا ، التزم بشراء المطبخ الرمضاني الأساسي ، ولا تدع سعادة الشهر تؤثر على ميزانيتك ، وحاول تحضير الطعام لعدة أيام للحفاظ على راحة جسمك. حجم عائلتك وتفضيلاتهم الغذائية.
قم بزيارة قسم الميزانية في موقع الإلكتروني لمزيد من استراتيجيات توفير المال وتخطيط ميزانية الأسرة ونصائح الادخار.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا 6 أساسيات للمطبخ للشراء قبل رمضان
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️