يحتوي الحليب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 12 وفيتامين د وفيتامين أ والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم والمغنيسيوم والزنك والمزيد.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر جيد للدهون الصحية ومضادات الأكسدة ، ويحتوي على مئات من الأحماض الدهنية المختلفة ، بما في ذلك حمض اللينوليك المترافق (CLA) وأوميغا 3 ، والتي لها العديد من الفوائد الصحية ، مثل الحد من مخاطر مرض السكري وأمراض القلب. .

يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي للحليب ، اعتمادًا على عدة عوامل ، مثل محتواه من الدهون ، وطرق معالجة البقرة التي جاء منها الحليب ، والنظام الغذائي للثدييات التي أتى منها الحليب.

2. مصدر للبروتين عالي الجودة

الحليب مصدر غني بالبروتين عالي الجودة وهو من فوائد الحليب. يعد البروتين ضروريًا للعديد من الوظائف المهمة في الجسم ، بما في ذلك النمو والتطور وتنظيم جهاز المناعة.

يحتوي البروتين الموجود في الحليب على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي قد تساعد في تقليل فقدان العضلات المرتبط بالعمر والمساعدة في بناء العضلات وتعزيز إصلاح العضلات بعد التمرين ، بالإضافة إلى زيادة كتلة العضلات في الجسم وتحسين وظائف الجسم. المسنين.

3. جيد لصحة العظام

لطالما ارتبط شرب الحليب بالعظام الصحية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين د والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين.

كل هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على عظام قوية وصحية.

قد تساعد إضافة الحليب ومنتجات الألبان إلى نظامك الغذائي في الوقاية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام وتقليل خطر الإصابة بالكسور.

4. يعزز صحة القلب

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

الحليب غني بالبوتاسيوم ، الذي يعزز توسع الأوعية ويخفض ضغط الدم ، كما أن تناول البوتاسيوم قد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

لكن تناول الكثير من البوتاسيوم قد يحمل مخاطر ، بما في ذلك مشاكل القلب.

ومن الجدير بالذكر أن الحليب يحتوي أيضًا على كميات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول ، والتي تم ربطها بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، لذلك يجب تناول منتجات الألبان باعتدال.

5. يساعد على منع زيادة الوزن

أظهرت العديد من الدراسات أن إضافة الحليب ، وخاصة الحليب كامل الدسم ، إلى النظام الغذائي يمكن أن يمنع زيادة الوزن ويقلل من مخاطر السمنة.

يحتوي الحليب على مجموعة متنوعة من المكونات التي قد تساعد في إنقاص الوزن ومنع زيادة الوزن ، بما في ذلك:

يمكن أن تساعد مستويات البروتين المرتفعة في إبقائك ممتلئًا لفترة أطول ، مما قد يمنع الإفراط في تناول الطعام.
يمتلك حمض اللينوليك المترافق في الحليب القدرة على تعزيز فقدان الوزن عن طريق تعزيز إذابة الدهون وتثبيط تكوّن الدهون.
ترتبط النظم الغذائية الغنية بالكالسيوم بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة لأنها تعزز تكسير الدهون وتمنع امتصاصها في الجسم.

6. يخفف الاكتئاب

يعزز تناول فيتامين د بشكل كافٍ إنتاج السيروتونين ، وهو هرمون مرتبط بالمزاج والشهية والنوم. غالبًا ما يضيف المصنعون فيتامين د إلى الحليب.

يرتبط نقص فيتامين د بالاكتئاب والتعب المزمن ومتلازمة ما قبل الحيض.

7. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

يحتوي الحليب على الكالسيوم وفيتامين د ، وهما عنصران مغذيان قد يساعدان في الوقاية من السرطان.

قد يساعد الكالسيوم في حماية بطانة الأمعاء لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون أو المستقيم ، بينما قد يلعب فيتامين د دورًا في تنظيم نمو الخلايا والوقاية من سرطان القولون.

لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

تلف الحليب

في حين أن الحليب له فوائد صحية ، إلا أنه يمكن أن يكون له أيضًا العديد من العيوب ، وهي:

يحتوي الحليب على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يزيد من نسبة الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
بعض الناس لا يتحملون اللاكتوز ، وهو سكر موجود في الحليب.
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه حليب البقر لأن الجسم قد يتفاعل مع البروتينات الموجودة في حليب البقر.
قد يكون تناول الكثير من البوتاسيوم أو الفوسفور ضارًا ، خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى.
قد يؤدي استهلاك الكثير من الكالسيوم إلى الإمساك أو حصوات الكلى أو الفشل الكلوي.
يحتوي حليب البقر على الكثير من البروتينات والمعادن التي لا تستطيع كلى الأطفال معالجتها ويمكن أن تعرضهم لخطر الإصابة بنزيف الجهاز الهضمي ، لذلك يجب تجنب ذلك.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 الفوائد الصحية للحليب – طب الويب

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️