7 حلويات بأسعار معقولة ولذيذة مثالية للعيد

7 حلويات بأسعار معقولة ولذيذة مثالية للعيد

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 حلويات بأسعار معقولة ولذيذة مثالية للعيد

تدور العطلات حول منح عائلتك وضيوفك طاولة من الأشخاص ، وهذه الطاولة لا تخلو من الحلوى. في هذا المقال سيساعدك برنامج “” على عرض اقتصاديات حلويات العيد التي ستجعل مائدتك مميزة ومليئة بالحلويات اللذيذة بأقل تكلفة.

حلويات العيد الاقتصادية

قم بإلقاء نظرة على “سوبر ماما” في الأسطر أدناه للحصول على بعض وصفات حلوى العيد الاقتصادية التي يمكنك تقديمها لعائلتك وضيوفك على مائدة العيد.

كيفية صنع كعك بأسعار معقولة

مواد خام

• 1 1/2 كوب (227.5 جم) دقيق.
• نصف كوب (100 جم) سكر.
• نصف كوب (113 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خل.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة
• نصف كوب (113 جم) زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) قشر ليمون

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر لمدة دقيقة.
3. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيهم جيداً.
5. أضيفي الزبادي وقشر الليمون والقرفة واخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
6. في صينية فرن ، ضعي الخليط وضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
7. أخرجي الصينية من الفرن ، وزيني سطح الكعكة بمجموعة متنوعة من الأفكار مثل قشر الليمون ، وقدميها.

إقرئي أيضاً: بالصور .. 8 أفكار لتزيين الكيك

كيفية عمل حلوى جوراش

مواد خام

• نصف كيلو (500 جم) مرق لحم بقري.
• نصف كيلو (500 جرام) حليب.
• نصف كوب (100 مل) زبدة أو دهن مذاب.
• نصف كوب (125 مل) ماء.
• 2 كوب (500 مل) شربات.
• نصف كوب (37.5 جم) نشاء
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
2. قم بإذابة النشا بالكامل في الماء.
3. على نار متوسطة ، أضيفي خليط الحليب والنشا مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
4. نرفع المزيج عن النار ثم نضيف الفانيليا ويقلب جيدا.
5. دهن صينية خبز ، ثم نضع الغلاش الأول ، ثم السمن من الأعلى ، ثم نضع الثاني ، ثم السمن من الأعلى وهكذا ، حتى ينضج نصف الجلاش.
6. نضع الكريمة ، ثم الطبقة الأولى فوق الكريمة ، ثم السمن من الأعلى ، ثم الصفيحة الثانية ، ثم السمن من الأعلى وهكذا حتى تنضج الكمية المتبقية من مرق اللحم.
7. نقطع مرق اللحم البقري إلى مكعبات ، ندهن الوجه بالسمن ، ونضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
8. أخرجي الصينية من الفرن ، سقيها على الفور بالقطر البارد ، وضعيها في الثلاجة.

تعرف على: 5 وصفات Sweet Fruit Rush

كيفية صنع جيلي بودنغ

مواد خام

• 2 كوب (500 مل) حليب.
• نصف كوب (100 جم) سكر.
• نصف كوب (125 مل) كريمة مخفوقة سائلة.
• نصف كوب (50 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) نشاء.
• راب جيلي الفراولة ، أو أي نكهة أخرى.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة.

كيف تستعد

1. قم بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب.
2. على نار متوسطة ، أضيفي الحليب والسكر والنشا مع التحريك المستمر حتى الغليان والسمك.
3. نرفع البودنج عن النار ونضيف الفانيليا والزبدة ونقلب حتى تذوب الزبدة ثم نتركها جانبا لتبرد قليلا.
4. في وعاء كبير ، ضعي الكريما واضربي بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا.
5. أضيفي الكريمة إلى البودينغ واخفقيها ببطء في اتجاه واحد من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج الكريمة بالكامل في البودينغ.
6. اسكبي البودنج في طبق حتى يصبح في منتصف الطبق ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7. حضري الجيلي حسب التعليمات المدونة على العلبة ، ثم اسكبي الجيلي فوق البودينغ.
8. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل قبل تقديمه باردًا.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق

مواد خام

• 1.5 كوب (195 جم) دقيق.
• نصف كوب (125 مل) زيت.
• نصف كوب (100 جم) سكر.
• بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير ، نضع البيض والسكر وخلاصة الفانيليا والزيت ونخفق بخلاط كهربائي لمدة دقيقتين ، حتى يذوب السكر قليلاً ، نضيف الطحين والبيكنج بودر ، ونخفق باليد حتى تتكون عجينة طرية.
3. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق ، مع ترك مسافة بين كل كرة والثانية حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-18 دقيقة ، حتى يصبح لون الكوكيز ذهبي اللون.
5. أخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن واتركها تبرد وضعها في صناديق مصممة خصيصًا.

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

مواد خام

• 2 1/2 (375 جم) دقيق.
• نصف كوب (37.5 جم) نشاء
• 2 كوب (500 مل) ماء.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت.
• ملعقتان كبيرتان (25 جرام) زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
• 3 نقاط برتقالية (تلوين طعام).
• قليل من الملح
• 2 كوب (500 مل) شربات.

كيف تستعد

1. ذوبي النشا في نصف كوب ماء وضعيه جانباً.
2. سخنيها على نار متوسطة ، أضيفي الزيت والزبدة والماء المتبقي والملح ، ثم ضعي المزيج على النار حتى يغلي.
3. نضيف الملون الغذائي ونخلط جيداً ثم نضيف الدقيق ونخلط بالخلاط اليدوي حتى تتشكل عجينة.
4. نضع العجينة في وعاء ونخفق بالخلاط الكهربائي.
5. يضاف خليط الفانيليا والنشا ويستمر الخفق لمدة دقيقتين.
6. ضعي العجينة في كيس الأنابيب ، وشكليها على شكل قناع ، واقليها في الكثير من الزيت.
7. ضعي بلح البحر على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
8. أخرجيها من الزيت ، ثم اغمسيها في الشراب وضعها في طبق.

اقرأ المزيد: قائمة طعام الأسبوع: طعام اقتصادي

كيفية صنع الزلابية

مواد خام

• كوبان (350 جم) دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) نشاء ذرة.
• 1.5 ملعقة كبيرة (25 جرام) سكر حبيبي.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) خميرة فورية.
• قليل من الملح
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فانيليا أو قرفة
• 2 كوب (400 مل) زبادي كامل الدسم ، بدرجة حرارة الغرفة.
• زيت القلي.
• شربات.

كيف تستعد

1. في وعاء العجانة ، ضعي الطحين ، الكاكاو ، النشا ، السكر ، الخميرة ، الفانيليا والملح واخلطيهم بوحدة العجن.
2. أضيفي الزبادي واخلطيهم على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتكون عجينة متوسطة السماكة ، “أقرب إلى خليط الكيك السميك ، لكن أكثر لزوجة”.
3. تُغطى العجينة بنايلون المطبخ وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً ، أو تُوضع في الثلاجة طوال الليل حتى ترتفع وتتضاعف العجينة في الحجم.
4. سخني كمية كبيرة من الزيت على نار متوسطة ، ضعي كمية مناسبة من العجين في كيس الأنابيب ، اضغطي بلطف على كيس الأنابيب من الأعلى ، اغمسي أصابع اليد الأخرى بالزيت ، اقطعي الزلابية من كيس الأنابيب وعبئتها على شكل كرات صغيرة ثم نضعها في الزيت.
5. قلبي الزلابية باستمرار بملعقة مصفاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وصفي الزلابية من الزيت بملعقة ، وقلبيها مباشرة في الشربات ، ثم ضعيها في مصفاة لإزالة الشربات الزائد ، ثم ضعيها في طبق.

كيفية جعل الاطفال بدون بيض

مواد خام

• 2 كوب (300 جم) سميد.
• نصف كوب (150 جم) سكر.
• نصف كوب (150 جم) جوز هند
• نصف كوب (150 جم) زبدة مذابة.
• نصف كوب (187.5 مل) حليب.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
• نصف كوب (100 جم) لوز مقشر ، مقطع نصفين
• شربات.

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء عميق ، ضعي السميد والسكر وجوز الهند والزبدة والحليب والبيكنج بودر والفانيليا واخفقي حتى تمتزج جميع المكونات.
3. ادهن ورقة الخبز بالزبدة واسكبها في الأشواك.
4. ضعي اللوز فوق الأطفال ، ثم ضعي الصينية في الفرن لخبزها لمدة 30-40 دقيقة. .
5. أخرجي الصينية من الفرن وصبي عليها الشراب البارد وهي لا تزال ساخنة.

اقرأ المزيد: 7 وصفات اقتصادية بدون لحم أو دجاج

أخيرًا ، بعد أن تتعرف على اقتصاد حلويات العيد ، جرب هذه الوصفات التي يمكنك بسهولة تحضيرها بالمكونات الدقيقة المذكورة ومشاركتها مع عائلتك وضيوفك ، ومعنا أي وصفات تقرر تحضيرها.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول تقنيات الطهي على موقع ويب

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 حلويات بأسعار معقولة ولذيذة مثالية للعيد

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️