7 وصفات حلوى الفرن

7 وصفات حلوى الفرن

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات حلوى الفرن

ام علي بالكرواسون

اقترحنا سابقًا تجربة الحلويات السريعة التي لا تستخدم الفرن ، لكننا سنعرض لك اليوم بعض الوصفات لحلويات الفرن التي قد تتطلب القليل من الجهد ، لكن مذاقها بالتأكيد يستحق كل هذا الجهد.

مواد خام:

سرعة:

1. ضعي الكرواسان مع المكسرات والزبيب في طبق للخبز.
2. في قدر كبيرة نضيف الحليب المحلى والفانيليا والماء حتى الغليان ، ثم نسكب الكرواسون فوقها.
3. اتركه لمدة خمس دقائق لامتصاص السائل.
4. أضف الكريم على الوجه.
5. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق باستخدام الشواية.

طريقة كونا والمكسرات

مواد خام:

• كيلو كنافة.
• 1 كوب سمن مذاب.
• 2 كوب مكسرات محمصة ومفرومة.
• نصف كوب سكر أبيض.
• ملعقتان كبيرتان من المكسرات المفرومة.

مكونات الشراب:

• 2 كوب سكر.
• كاس من الماء.
• ليمون.

سرعة:

1. امزج المكسرات مع السكر والقرفة.
2. دهن صينية بالزبدة المذابة واتركها جانباً.
3. نأخذ شرائح الكنافة وندهنها بالسمن جيداً.
4. نضع طبقة من الكنافة في الصينية ، ثم نضيف المكسرات ، ثم طبقة أخرى من الكنافة.
5. تُخبز الكنافة في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. أخرجيها من الفرن وضعي الشراب في الأعلى.

خطوات عمل الشراب:

نضع الماء والسكر في قدر ونغلي.

1. يُضاف عصير الليمون ويُطهى حتى يتكاثف الشراب.

كيك

مواد خام:

• 3 أكواب طحين
• نصف كوب زبدة
• نصف كوب حليب
• كوب سكر
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ملعقة شاي من الفانيلا
• 4 بيضات

سرعة:

1. شغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر.
3. يُمزج الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
4. أضيفي الدقيق والحليب واخفقي حتى يصبح القوام ناعمًا.
5. توضع العجينة في قالب مدهون وتخبز في الفرن لمدة نصف ساعة.

6. بالصور: أشهر 10 وصفات حلويات من سوبرموم 2016

البسبوسة

مواد خام:

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب جوز هند
• 1 كوب سكر
• كوب دقيق
• 200 جرام زبدة
• 200 جرام زبادي
• ملعقة شاي من الفانيلا
• يحلب عند الحاجة

سرعة:

1. يُمزج السميد مع جوز الهند والسكر والدقيق والبيكنج بودر والملح واللبن والزبدة المذابة والفانيليا.
2. يُوزّع المزيج في صينية ويُقطّع.
3. أضف المكسرات بالطريقة التي تريدها.
4. ضع الصينية في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

غمرها شربات بعد المغادرة.

الجرس

مواد خام:

• ½ كيلو جرام جولاش

• سمن أو زيت نباتي
• جوز الهند المبشور
• ملعقتين سكر
• بندق
• شربات

سرعة:

1. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. نأخذ صينية متوسطة الحجم ونغلفها بالسمن ، ثم طبقتين من الجليز ، ثم ندهنها بالسمن.
3. ثم طبقتين ، ثم نضيف المكسرات وجوز الهند.
4. نضع طبقتين من السمن ثم السمن ثم طبقتين ثم السمن.
5. ضعي مرق اللحم في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
6. أخرجها وسقيها بشراب.

بالصورة .. 7 وصفات حلويات باستخدام الكوكيز

كوكيز شوكليت تشيب

مواد خام:

• 1 كوب زبدة
• 3/4 كوب سكر ناعم
• 3/4 كوب سكر بني
• 2 بيض
• ملعقة شاي من الفانيلا
• 2 1/4 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 1/2 كوب رقائق شوكولاتة

سرعة:

1. شغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية.
3. يضاف السكر الأبيض والبني ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
4. نضيف البيض واحدا تلو الآخر ، ونضرب جيدا بعد كل إضافة.
5. أضف الفانيليا.
6. في وعاء ، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز.
7. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط الزبدة وقلبي حتى تمتزج.
8. ثم نضيف رقائق الشوكولاتة.
9. جهزي صينية الخبز وغطيها بورق زبدة.
10. باستخدام مغرفة الآيس كريم ، قسّم وحدات البسكويت إلى أجزاء.
11. توضع البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.

بودنغ الكراميل

مواد خام:

• 5 صفار بيض

• 100 جرام سكر بودرة

• 2

• 2 ملعقة فانيليا

• نصف كوب سكر أبيض.

سرعة:

1. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. يخفق صفار البيض والسكر بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي مستخلص الفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
4. أضيفي الكريم تدريجياً بمخفقة.
5. باستخدام ملحق المضرب ، اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على قوام متماسك ، ثم اسكبي المزيج في طبق في الفرن حتى ينضج (45:60 دقيقة).
6. الآن أخرجيها واتركيها تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة.
7. أخرجيها ورشي الجاجري الأبيض على طبق وضعيها قليلاً تحت الشواية حتى يحترق السكر ويتحول لون الكراميل إلى اللون البني الذهبي.
8. ارفعي الصحون عن الشواية ، يمكنك تزيينها بالمكسرات وتقديمها باردة.

5 وصفات حلويات سهلة وسريعة

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات حلوى الفرن

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️