7 وصفات زبادي لذيذة |

7 وصفات زبادي لذيذة |

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات زبادي لذيذة |

يعتبر الزبادي من أخف الأطعمة التي يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يمد جسمك بالكالسيوم اللازم لصحة العظام ويعوضك عن الوقت الذي تشرب فيه الحليب. الإفطار والعشاء يمكن الاعتماد عليه في إنقاص الوزن أثناء الرجيم ، بالإضافة إلى استخدامه في وجبات مختلفة وإضافة نكهة لذيذة وفريدة من نوعها له ، “سوبر ماما” 7 وصفات لذيذة يمكنك تناولها مع الزبادي والاستمتاع بمذاقها الجميل وفوائد عظيمة.

كيفية صنع الزبادي في المنزل

1. سلطة الخيار بالزبادي:

مواد خام:

• 2 علبة زبادي
• 3 ملاعق كبيرة (60 جم) مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
• فصوص ثوم صغيرة مهروسة
• عصير نصف ليمونة
• نصف ملعقة صغيرة (1.5 جم) نعناع مجفف مفروم
• ملح وفلفل أسود بسيط (حسب الرغبة)

طريقة:

1. يُقشر الخيار ويُقطع إلى قطع صغيرة جدًا
2. يقطع الثوم حتى لا يكون واضحًا في السلطة
3. اخلطي الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والنعناع جيدًا.
4. نضيف الثوم المفروم ونقلب جيداً ، ثم نضع الخيار على الخليط السابق ونحرك.
5. ضعي سلطة الزبادي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

التزم بحمية الزبادي بالخيار لمدة 11 يومًا ، وستفاجئك النتائج

2. حلى زبادي نستله:

مواد خام:

• 1 1/2 كوب (300 جم) بسكويت مهروس
• نصف كوب (100 جم) زبدة مذابة
• نصف كوب (50 جم) ماء
• 1 كوب (200 جم) زبادي
• 1 كوب (100 جم) سكر
• كوب حليب (100 جم) لبن بودرة
• 2 عبوة كريم كراميل
• 1 ملعقة كبيرة (15 جم) قهوة نسكافيه
• 1 كوب (240 مل) ماء

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة.
2. اخلطي البسكويت والزبدة بالتساوي ، ثم ضعيهم في الصينية واضغطي عليهم بيديك حتى يتجانسوا.
3. ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
4. في الخلاط الكهربائي ، نضيف الحليب واللبن والسكر ونصف كوب ماء ونخلط جيداً.
5. نسكب المزيج على البسكويت ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
6. على نار متوسطة ، أضيفي الماء وكريمة الكراميل والنسكافيه مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
7. استخدم ملعقة لصب مزيج الكراميل على طبقة الزبادي.
8. ضع الصينية في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

نظام نستله الغذائي: يمكنك إنقاص الوزن بسرعة دون الشعور بالجوع

3.كفتة الزبادي:

مواد خام:

• 1 كجم (1000 جم) لحم مفروم
• 2 بصلة متوسطة مفرومة
• 5 فصوص ثوم مفروم
• مسحوق الفلفل الحار (كمية مناسبة)
• كوب زبادي
• نصف كوب (50 جم) بقدونس مفروم
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من مسحوق الفلفل الحار.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جرام) من البيكينغ باودر
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات هندية أو جرام ماسالا
• ملح وفلفل أسود (كمية مناسبة)

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة.
2. في وعاء كبير ، ضعي جميع المكونات ماعدا الزيت وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. اقرص اللحم في أصابعه.
4. دهن الشواية بالزيت ، ثم نضع أصابع الكفتة عليها ونشويها في كل الاتجاهات حتى يتحول لونها إلى البني.
5. نضع الكفتة على الصينية ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
6. أشعل قطعة من الفحم ، ثم ضعيها في ورق قصدير ، وضعيها في منتصف الطبق ، ثم قطرتين من الزيت ، ثم غطي الطبق واتركيه لمدة 5 دقائق.
7. توضع الكفتة على طبق التقديم وتقدم مع الطحينة.

7 وصفات بسيطة للكفتة من Super Mom’s Kitchen

4. كعكة الزبادي:

مواد خام:

• 1 (300 جم) كوب زبادي كامل الدسم
• كوب زيت
• 1¼50 جم سكر
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا
• 2 1/2 (450 جم) كوب دقيق
• 2 1/2 ملعقة صغيرة (10 جرام) من البيكينغ باودر
• نصف ملعقة صغيرة (1.5 جم) بيكربونات الصوديوم
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح

طريقة:

1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ، ثم يُدهن الزبدة على صينية الكيك.
2. اخلطي الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا.
3. نضيف الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح ويخلط جيدا.
4. نسكب المزيج في الصينية ونضعه في الفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، ولكن بعد أن تنخفض الحرارة إلى 140 أو 150 درجة.

في الصورة: 6 أخطاء في خبز الكيك وحلولها

5. دهن الزبادي بالدجاج:

مواد خام:

• 1 كجم (1000 جم) صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 2 كوب (400 جم) أرز أبيض
• ملعقتان كبيرتان (30 جم) سمن
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت
• 4 أكواب (400 جم) خبز لبناني مقطع إلى قطع ومحمص
• 2 1/2 كوب (380 مل) مرق دجاج
• 4 أكواب زبادي
• نصف كوب (100 جم) طحينة
• 4 فصوص ثوم مهروسة
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
• ملح وفلفل أسود
• نصف كوب (50 جم) صنوبر محمص
• نصف كوب (50 جم) أوراق بقدونس طازجة

طريقة:

1. نذوب السمن على نار متوسطة ثم نضيف الأرز ونقلب لمدة دقيقتين.
2. نضيف المرق والملح والفلفل الأسود وقلبي ونغلي.
3. يُغطى القدر ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
4. سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي نصف الثوم واقليه لمدة دقيقة.
5. يضاف الدجاج والملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
6. غطي القدر وسخنيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.
7. نضيف الطحينة واللبن والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء ويقلب جيدا.
8. في صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، ضعي الخبز المحمص ، ثم ضعي عليه القليل من المرق.
9. أضيفي الأرز ثم الدجاج ووزعي خليط الزبادي على وجهك.
10. تُزين بالصنوبر المحمص وأوراق البقدونس.

7 وصفات دجاج لذيذة

6. زبادي الفاكهة:

مواد خام:

• 1 كوب (200 جم) زبادي
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) عسل
• موز ، تفاح ، كمثرى أو جوافة
• عبوتان من البسكويت العادي (اختياري)

طريقة:

1. في وعاء عميق ، نضيف البسكويت واللبن والعسل ونخلط جيداً.
2. انضم إلى الفاكهة المهروسة وقلبي.
3. إضافة الجوافة: قشر الجوافة وإزالة البذور.
4. يُمزج مزيج الزبادي والجوافة في الخلاط ، وإذا كان الخليط لا يزال خفيفًا ، أضف المزيد من البسكويت.
5. لإضافة الكمثرى أو التفاح ، قم بغليها أولاً وهرسها ، ثم أضفها إلى اللبن.
6. لإضافة الموز ، تُهرس الفاكهة وتُضاف إلى مزيج الزبادي.

يمكنك إضافة شرائح الفاكهة للزبادي كزينة.

كيف تحافظ على الفاكهة طازجة لأطول وقت؟

7. عصير زبادي الموز:

مواد خام:

• نصف كوب (100 جم) زبادي
• كوب حليب (200 جم)
• موزة مقطعة شرائح
• 2 مكعبات ثلج

طريقة:

1. ضعي شرائح الموز في الخلاط.
2. أضيفي الحليب واللبن إلى شرائح الموز واخلطيهم جيدًا.
3. ضعي مكعبات الثلج في الخلاط واخلطي المكونات مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. ضعي عصير الموز والزبادي معًا في كوب التقديم وقدميهما.

بشكل غير متوقع: الموز يساعدك على إنقاص الوزن

أخيرًا يا سيدتي ، يمكنك تناول الزبادي بالعديد من النكهات ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسبة عالية من الكالسيوم ، مما يقوي العظام.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات زبادي لذيذة |

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️