7 وصفات سريعة للبطاطس

7 وصفات سريعة للبطاطس

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات سريعة للبطاطس

تنويع الطبخ اليومي أمر لا تجيده بعض النساء ، لأنهن مشغولات بالعديد من المهام ، والتي قد تكون مهمة صعبة. لذلك ، نحن هنا لمساعدتك في تقديم بعض أفكار الوجبات السريعة ، مثل المعكرونة المختلفة ، وأنواع معينة من السلطات ، ووصفات البطاطس ، والدجاج ، واللحوم ، والكبد ، والمعجنات السريعة. في هذا المقال ، تعرف على بعض وصفات الوجبات السريعة الفريدة واللذيذة من البطاطس معنا ، وقدمها لعائلتك وضيوفك للاستمتاع بمذاقها وجمالها معهم.

7 وصفات سريعة للبطاطس

فيما يلي سبع وصفات خاصة بالبطاطس ، اتبع الخطوات المعدة للحصول على النتيجة المرجوة.

طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحم المفروم

مواد خام:

• ألف (1000 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• نصف كيلو (500 جرام) لحم مفروم.
• 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملاعق كبيرة (25 جم) بقسماط.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) سبع بهارات
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) لحم مشوي صيني.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نضع اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات والكباب الصيني على نار متوسطة ونقلب حتى يتغير لون اللحم.
2. يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع التحريك من حين لآخر.
3. اسلقي البطاطس في ماء مملح واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج ثم صفيها من الماء.
4. نضع البطاطس في وعاء كبير ونضيف الزبدة ورشة فلفل أسود ونهرسها حتى تصبح ناعمة.
5. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
6. توضع نصف حبة البطاطس في صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، ثم توزع اللحم ثم البطاطس المتبقية.
7. انشر الفتات على وجهك ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم قدميها ساخنة مع السلطة.

اقرأ أيضًا: في الصورة … 7 أطعمة صيفية بسيطة وسريعة

طريقة عمل بطاطس تورنادو

مواد خام:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، غير مقشرة ومغسولة
• 1 1/2 كوب (300 جم) جبن بارميزان مبشور.
• 8 ملاعق كبيرة (100 جرام) زبدة مذابة.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جم) مسحوق ثوم.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جم) مسحوق فلفل حار
• ملح وفلفل أسود.
• 4 أسياخ خشبية.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. نضع جبن البارميزان والملح والفلفل الأسود والثوم والفلفل الحلو في وعاء كبير ويقلب جيدا.
3. أدخل السيخ الخشبي في البطاطس واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيع البطاطس حول السيخ الخشبي حتى يصبح مثل الربيع.
4. انشر البطاطس على الأسياخ الخشبية مع ترك مسافة بين الحلقات.
5. ادهني البطاطس بالزبدة المذابة ، ثم اغمسيها في خليط جبنة البارميزان ، مع تغطية البطاطس من جميع الجوانب.
6. توضع البطاطس في صينية مبطنة بورق زبدة وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات دجاج في أقل من 30 دقيقة

طريقة عمل سلطة بطاطا ساخنة

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جرام) من البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات (يمكنك الاحتفاظ بالقشر كما يحلو لك).
• يتم تقطيع بصلة خضراء إلى شرائح رقيقة.
• 5 ملاعق كبيرة (75 مل) زيت زيتون.
• 4 ملاعق كبيرة (50 جم) بقدونس مفروم طازج.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) مهروس الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة الخردل.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خل.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج ، ثم صفيها من الماء وضعيها في وعاء كبير.
2. ضعي الخردل وعصير الليمون والخل والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار في وعاء واخلطيهم بخلاط يدوي.
3. أضيفي الزيت ببطء مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف المزيج قليلاً.
4. أضيفي الصلصة والبصل إلى البطاطس وقلبي جيداً.
5. نضيف البقدونس ويقلب جيداً ثم نضع السلطة في الثلاجة لحين التقديم.

اقرأ أيضًا: في الصورة … 7 أفكار للسلطات بالبروتين

طريقة عمل البطاطس المخبوزة بصلصة الرانش ولحم الخنزير المقدد

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جم) بطاطس غير مقشرة تشطف.
• اهرس 2 فصوص من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة باربيكيو.
• 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون.

صلصة:

• نصف كوب (66.5 جرام) من بهارات الرانش
• 4 ملاعق صغيرة (20 جرام) من لحم الخنزير المقدد، المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم معمر مفروم.
• صلصة الفلفل الأحمر الحار.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. نقطع البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم.
3. نضيف الزيت والشواء والثوم وعصير الليمون والبطاطا ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
4. غطي البطاطس بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل.
5. ضعي مكونات الصلصة في وعاء وحركيها جيدًا وقدميها مع البطاطس.

طريقة عمل جراتان الدجاج والبطاطا

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جم) صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة.
• نصف كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة.
• نصف كيلو (125 جم) جبنة جودة مبشورة.
• 3 أكواب (750 مل) صلصة توابل.
• نصف كوب (100 جرام) صلصة باربيكيو.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة مذابة.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. نقطع البطاطس إلى دوائر متوسطة السماكة ونطهوها في ماء مملح لمدة عشر دقائق ، ثم صفيها من الماء.
3. سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يلين.
4. نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الدجاج والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتلون الدجاج.
5. يُغطى الدجاج ويُطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى ينضج تمامًا.
6. يضاف اللحم المشوي ويقلب جيدا.
7. في صينية زجاجية مدهونة ومقاومة للحرارة ، ضعي ثلث حبات البطاطس ثم نصف الصلصة ثم نصف الدجاج.
8. كرر هذه الخطوات حتى تكتمل البطاطس والدجاج والصلصة ، ثم اصنع الطبقة النهائية من البطاطس.
9. رشي الجبن على الوجه وضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

طريقة عمل كروكيت البطاطس

مواد خام:

• ¾ كيلو (750 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع.
• نصف كوب (50 جم) جبن شيدر مبشور.
• ربع كوب (40 جم) دقيق.
• نصف كوب (100 جم) بقسماط.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 بيض.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البطاطس في ماء مملح ، اتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج ، ثم صفيها من الماء.
2. اهرسي البطاطس ثم أضيفي الزبدة المذابة واثنين من صفار البيض والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً.
3. أضيفي جبنة الشيدر إلى البطاطس ، وقلبي جيداً ، ثم شكليها على شكل أقراص من نفس الحجم.
4. تُغمس فطائر البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز.
5. سخني الكثير من الزيت على نار متوسطة واقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
6. إذا أردت ، يمكنك طهيها بطريقة أخرى ، أي وضعها على صينية خبز ، ورشها بقليل من الزيت ، ثم ضعيها في فرن محمى مسبقًا واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

طريقة عمل البيض بالبطاطا المقلية

مواد خام:

• 6 بيضات كبيرة.
• 2 حبة بطاطس صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• نصف كوب (50 جم) جبن شيدر مبشور.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) بقدونس مفروم طازج.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) مسحوق كمون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. ضعي البيض والكمون والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا.
2. أضيفي الجبن والبقدونس واخلطيهم جيداً.
3. تقلى البطاطس بكمية كبيرة من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
4. ضعي البطاطس المقلية في مقلاة غير لاصقة وسخنيها على نار متوسطة.
5. يُضاف البيض إلى البطاطس ويُترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج تمامًا.
6. اقلب البيض على الجانب الآخر واتركه يرتاح لمدة ثلاث دقائق أخرى حتى ينضج تمامًا.
7. نضع البيض والبطاطا المقلية على الطبق ، وقدّمهما مع الخبز وهي ساخنة.

اقرأ أيضًا: 7 وصفات معجنات سهلة وسريعة بدون فرن

بعد أن تتعرف على طرق التحضير لبعض وصفات البطاطس الفورية ، لا تنسى متابعتنا لمعرفة المزيد من الوصفات اللذيذة والفريدة من نوعها.

إذا كنت تريد معرفة المزيد من الوصفات البسيطة والفريدة من نوعها ، يرجى زيارة قسم وصفات “”.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات سريعة للبطاطس

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️