7 وصفات سلطة بسيطة ومنعشة

7 وصفات سلطة بسيطة ومنعشة

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات سلطة بسيطة ومنعشة

لا تكتمل المائدة بدون سلطة ، فبالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية ، يمكنها أيضًا أن تمنحها التوازن بين النكهة والأطباق. كبروتين وكربوهيدرات ، يصبح طبقًا كاملاً. إذا كنت ترغب في تقديم سلطة بسيطة وخفيفة ، يمكنك تحضيرها كطبق كامل لأطفالك في وقت قصير. فيما يلي سبع وصفات لذيذة للسلطة في العالم في كل مكان وكل في يوم من أيام الأسبوع ، خدمة عائلتك.

سلطة بسيطة وخفيفة

يمكنك استخدام هذه السلطات كطبق جانبي ، أو كوجبة رئيسية خلال نظام غذائي ، أو كوجبة فطور صحية ولذيذة لأطفالك وعائلتك.

طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء

سلطة مكسيكية لذيذة المكونات متوفرة ومغذية وهي ايضا مناسبة للرجيم.

مواد خام:

• نصف كوب (50 جم) فاصوليا حمراء مطبوخة ومصفاة.
• نصف كوب (50 جم) فاصوليا ، تُغلى وتُصفّى.
• بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• نقطع حبة صغيرة من الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
• 1 حبة صغيرة من الفلفل الأصفر ، مقطّعة إلى قطع صغيرة.
• خيار مقطع إلى قطع صغيرة.
• نصف كوب (100 جرام) ذرة صفراء حلوة.
• نصف كوب (100 جم) بقدونس مفروم.
• 1 حبة هالبينو متوسطة مفرومة (اختياري)

زركشة:

• نصف كوب (62.5 مل) زيت زيتون.
• نصف كوب (62.5 مل) خل.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• 2 ملاعق كبيرة (20 جرام) من السكر الأبيض.
• 1 فص ثوم مفروم.
• ملعقتان صغيرتان (10 جم) مسحوق كمون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) مسحوق كزبرة.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) صلصة حارة.
• نصف ملعقة صغيرة (3.75 جم) ملح.

طريقة:

1. في وعاء عميق ، اخلطي جميع الخضار جيدًا.
2. اخلطي التوابل ، ثم اسكبي نصف التوابل على الخضار ، وحركي السلطة ، وضعيها في الثلاجة مع سلطه لمدة ساعة على الأقل.
3. يُسكب المتبقي من التوابل عند تقديم السلطة ، ويُضاف الملح أو التوابل حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة تورتيلا بالأفوكادو

سلطة أخرى من المكسيك مقترنة بمزيج لذيذ من الأفوكادو والدجاج وخبز التورتيلا.

مواد خام:

توابل:

• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• 1 فص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون.
• رش شطا.
• قليل من الملح

سلطة:

• 1 كوب (200 جرام) من الجرجير الطازج المفروم.
• 2 كوب (400 جرام) من الدجاج المسلوق، المقطّع إلى شرائح صغيرة.
• 1 كوب (200 جم) طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح.
• 1 هالبينو شرائح.
• 2 ملاعق كبيرة (20 جم) بقدونس مفروم.
• ½ ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة

طريقة:

1. نقطع التورتيلا إلى شرائح رفيعة ونضيف زيت الزيتون ورشة ملح وصلصة حارة في فرن متوسط ​​الارتفاع ونخبز لمدة سبع دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. اخلطي التوابل في وعاء واتركيها جانبا.
3. اخلطي مقادير السلطة وقسّميها إلى أربعة أطباق ، ثم أضيفي جزء من التتبيلة ، وضعي باقي التتبيلة والسلطة في وعاء منفصل.

طريقة عمل سلطة البطاطس

سلطة البطاطس وصفة بسيطة ولذيذة لا تتطلب وقتا ومكونات صعبة ، ويمكن تحضيرها مع الأطفال.

مواد خام:

• 3 حبات متوسطة الحجم بطاطس.
• 1 ملعقة كبيرة (10 جم) ملح.
• نصف كوب (100 جم) كراث مقطع شرائح
• 2 ملاعق كبيرة (20 جم) بقدونس مفروم.

توابل:

• 5 ملاعق كبيرة (75 مل) زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• يقطع فصوص الثوم.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خردل.
• 2 ملاعق كبيرة (30 مل) مايونيز.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) سكر.
• نصف ملعقة صغيرة (3.75 جم) ملح.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود

طريقة:

1. نخلط البهارات ونتركها جانبا.
2. أضيفي الماء إلى البطاطس في قدر عميق ، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح واتركيها حتى تنضج قليلاً.
3. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم وأضيفي نصف التوابل واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
4. يُضاف البقدونس والبصل إلى باقي التوابل ويُضاف إلى البطاطس ويُقدّم.

تعلم: 7 وصفات بطاطس

كيف تصنع سلطة بنجر

من وصفات السلطة ذات القيمة الغذائية العالية والمذاق الشهي لسهولة التحضير.

مواد خام:

• 5 حبات شمندر متوسطة.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) خل بلسمي.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة (10 مل) سكر.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
• 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نعناع مفروم

طريقة:

1. اغسل البنجر وقطع الجذور واحتفظ بجزء صغير وجفف.
2. نضع البنجر في صينية الخبز ، ونغطي الغطاء ، ونضعه في الفرن المسخن ، نخبز على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة ، ونقلبها من وقت لآخر حتى تنضج كل الجوانب.
3. دع البنجر يبرد لبضع دقائق عندما ينضج ، ثم قشره (من الأفضل ارتداء القفازات لتجنب ترك اللون الأحمر على يديك).
4. نقطع البنجر إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء عميق ونخلط الزيت والخل والسكر والملح والكمون في وعاء آخر.
5. أضيفي التوابل وثلاث ملاعق كبيرة من النعناع إلى البنجر واخلطيهم جيدًا.
6. رشي باقي ملعقة النعناع على السلطة وقدميها. يمكنك تحضير السلطة مسبقًا ، لكن لا تضيف النعناع إلى التتبيلة قبل الأكل.

طريقة عمل سلطة البطيخ وجبن الفيتا

سلطة صيفية منعشة سيحبها أطفالك.

مواد خام:

• 4 حبات طماطم متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 500 غ من البطيخ ، تُرفع البذور وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
• نصف كوب (62.5 مل) زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) خل.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
• 1 كوب (200 جم) جبن غنم مقطع إلى قطع كبيرة.

طريقة:

1. نخلط الطماطم والبطيخ في وعاء عميق ونقلب برفق ثم نضيف الملح ونترك المكونات جانباً لمدة 5-10 دقائق.
2. لتحضير التتبيلة ، اخلطي الزيت والخل ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
3. أضيفي مكعبات الجبن إلى خليط البطيخ والطماطم ، ثم أضيفي التوابل ، وحركي المكونات برفق ، وقدمي السلطة ، وقدميها كوجبة عشاء كاملة أو فطور.

تعرف على: 7 وصفات لذيذة بجبنة الفيتا

طريقة عمل سلطة السيزر

سلطة لذيذة بنكهات مختلفة ، جهزيها كوجبة عشاء خفيفة ومغذية.

مواد خام:

• 1 خس متوسط ​​(كابوتشي) مقطع إلى شرائح.
• 5 شرائح توست مقطعة إلى مكعبات.
• نصف كوب (50 جم) جبن بارميزان مبشور.
• نصف كوب (62.5 مل) مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خردل.
• 2 فص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) خل.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير.

طريقة:

1. ضعي قطع التوست في صينية ، وادهنها بملعقة من زيت الزيتون ، واخبزيها في فرن متوسط ​​الحجم لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. لتحضير التتبيلة ، يُسكب الخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم وصلصة رسيستيرشاير والمايونيز والخردل في وعاء عميق ويخلط جيدًا.
3. ضعي شرائح الخس في الطبق ، ثم أضيفي كمية معينة من التوابل أو كل التوابل حسب الحاجة (يمكنك تخزين باقي التوابل في وعاء محكم الإغلاق واستخدامه عند الضرورة).
4. أضيفي الخبز المحمص وجبنة البارميزان إلى الخس وقلبي المكونات وقدمي السلطة.
5. من أجل زيادة القيمة الغذائية ونكهة السلطة ، أضف شرائح الدجاج المشوي إلى السلطة للاستمتاع بالطبق الكامل.

طريقة عمل سلطة تاكو باللحم المفروم

مواد خام:

• 2 ملعقة صغيرة (10 مل) زيت زيتون.
• 250 جم من اللحم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) توابل تاكو (متوفرة تجارياً)
• 1 خس مقطع شرائح.
• نصف كوب (150 جم) فاصوليا حمراء
• نصف كوب (100 جرام) ذرة صفراء حلوة.
• نصف كوب (100 جم) طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ربع كوب (150 جم) جبن شيدر مبشور.
• نصف كوب (50 جم) زيتون مقطع
• 2/3 كوب (166.6 مل) من توابل الرانش.
• نصف كوب (62.5 مل) كريمة حامضة.
• أوراق الكزبرة للزينة.
• يتم تقطيع سندويشات التاكو وتؤكل.

طريقة:

1. سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي صلصة اللحم المقلية حسب الرغبة.
2. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء إلى اللحم واتركيه يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.
3. نترك اللحم يبرد لمدة 5 دقائق ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف …

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات سلطة بسيطة ومنعشة

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️