7 وصفات صدور الدجاج المشوي للنظام الغذائي

7 وصفات صدور الدجاج المشوي للنظام الغذائي

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات صدور الدجاج المشوي للنظام الغذائي

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن وتبحث عن وصفة جديدة لصدور الدجاج صديقة للنظام الغذائي ، فنحن نقدم لك اليوم سبع من أشهى وصفات صدور الدجاج بالفرن لاتباع نظام غذائي ، تابع القراءة لتتعرف على ماهيتها وكيفية تحضيرها وجربها معنا.

صدور الدجاج في الفرن وصفة للرجيم

فيما يلي سبع وصفات صحية ولذيذة للمساعدة في إبقائك على اطلاع دائم أثناء اتباع نظامك الغذائي حتى لا تشعر بالملل.

طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن

مواد خام:

• 6 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
• نصف كوب (125 مل) زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة (30 جرام) سكر بني.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) صلصة الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زعتر طازج مفروم
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس مفروم طازج
• 1.5 ملعقة صغيرة (7.5 جم) قشر ليمون.
• 1.5 ملعقة صغيرة (7.5 جم) ثوم مهروس.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) ملح.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود

طريقة:

1. في وعاء عميق ، ضعي الزيت والسكر وصلصة الصويا والبقدونس والزعتر وقشر الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود وخلطهم معًا.
2. نضيف صدور الدجاج ونقلب مع الخليط ونتركها لمدة ساعة.
3. ضع الشواية في الفرن وادهن صحن الشواء بقليل من الدهن.
4. ضعي الدجاج المتبل على الشواية لمدة عشر دقائق على كل جانب حتى ينضج تمامًا.
5. تُرفع صدور الدجاج وتوضع في طبق وتُزين بأوراق البقدونس.

طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن بصلصة دبس الرمان

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جم) صدور دجاج مخلية.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) معجون طماطم
• 2 ملاعق كبيرة (25 جرام) دبس رمان.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) معجون فلفل حار.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) سماق.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) توابل دجاج
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات وقلبيها حتى تمتزج ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. خذ مقلاة خبز غير لاصقة ورش القليل من زيت الزيتون.
4. ضعي صدور الدجاج المتبل في طبق واخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
5. أخرجي صدور الدجاج من الفرن وضعيها في طبق مع بعض الخضار المقلية.

طريقة عمل صدور الدجاج في كيس ساخن بالفرن

مواد خام:

• 8 صدور دجاج مسحب.
• نصف كوب (100 جم) زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) مسحوق بصل
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جرام) مسحوق ثوم
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جرام) خلطة بهارات
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) مسحوق فلفل حار.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) ريحان مجفف مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. استخدم السكين لعمل ثقوب صغيرة في صدور الدجاج.
3. ضعي الدجاج وجميع المكونات في كيس حراري وقلبي جيدًا في جميع الاتجاهات لمزج المكونات.
4. ضع الكيس المعزول في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. ضع الكيس في صينية Pyrex وقم بعمل ثلاثة ثقوب صغيرة في الكيس من الأعلى.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة ثم أخرجي الكيس وافتحيه وقدمي صدور الدجاج ساخنة.

طريقة عمل صدور دجاج باربيكيو بالفرن

مواد خام:

• 8 صدور دجاج مسحب.
• نقطع البصل إلى حلقات.
• بصل مقطع
• 2 فص ثوم مفروم.
• عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) دبس رمان.
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) صلصة باربيكيو.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) سماق.
• 2 بطاطس مقطعة إلى شرائح.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. صدور الدجاج المتبلة بالبصل المفروم والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود والسماق ودبس الرمان والباربيكيو.
3. قبل التسوية بساعة نضيف حلقات البصل والبطاطس إلى الخليط السابق.
4. توضع صدور الدجاج والتوابل والبصل والبطاطس في صينية مغطاة بقليل من زيت الزيتون وتوضع الصينية على النار لمدة نصف ساعة.
5. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن.
6. أخرجي صدور الدجاج من الفرن وقدميها ساخنة.

طريقة عمل الدجاج بالجبن بالفرن

مواد خام:

• ¾ كيلو (750 جم) صدر دجاج منزوع الجلد بدون عظم.
• نصف كيلو (500 جم) طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• 1/4 كوب (100 جم) جبن موزاريلا مبشور.
• بصل متوسط ​​مقطع.
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• 2 ملاعق كبيرة (25 جرام) بقدونس مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) توابل إيطالية (ريحان ، زعتر ، زعتر).
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

طريقة:

1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
2. يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود ويترك لمدة عشر دقائق.
3. في وعاء عميق ، نضيف الطماطم ، زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، البهارات الإيطالية ، البقدونس ، الملح والفلفل الأسود ويقلب المزيج جيداً.
4. ضعي المزيج السابق في صينية مغطاة بزيت الزيتون ، ثم ضعي صدور الدجاج فوق مكعبات الطماطم.
5. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
6. انزع ورق القصدير ، ثم انشر الجبن المبشور فوق قطع الدجاج وضعه في الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى تذوب الجبن ، ثم قدمه ساخناً.

طريقة عمل الدجاج المشوي بالأناناس

مواد خام:

• كيلوغرام واحد (1000 جرام) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
• نصف كوب (62.5 مل) صلصة صويا.
• نصف كوب (62.5 مل) عصير أناناس.
• نصف كوب (75 جم) سكر بني.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان كبيرتان (25 جرام) معجون طماطم.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) زيت سمسم.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) معجون فلفل حار.
• 2 ملاعق كبيرة (25 جرام) أوراق بقدونس.
• 10 شرائح أناناس طازج.

طريقة:

1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، ضعي صلصة الصويا ، عصير الأناناس ، الكاتشب ، الثوم ، الزنجبيل ، زيت السمسم ، مسحوق الفلفل الحار ونصف السكر وقلبي حتى يمتزجوا.
2. ضعي ربع كوب من الخليط جانبًا ، ثم أضيفي صدور الدجاج إلى باقي الخليط ، وقلبي جيدًا ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. في وعاء آخر ، أضيفي شرائح الأناناس والسكر المتبقي وقلبي حتى يتجانس.
4. قم بتشغيل شواية الفرن وشوي شرائح الدجاج والأناناس لمدة خمس دقائق على كل جانب ، ودهن صدور الدجاج بالصلصة على الجانب كل دقيقة أثناء الطهي.
5. رتبي صدور الدجاج والأناناس في طبق وزيّنيها بأوراق البقدونس.

طريقة عمل صدور الدجاج بالكركم في الفرن

مواد خام:

• كيلو (1000 جم) صدر دجاج مسحب.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
• نقطع الفليفلة الحلوة الحمراء إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• قطع الفليفلة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• فليفلة صفراء مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• نصف كوب (100 جم) زبادي.
• نصف كوب (62.5 مل) زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
• 3 ملاعق كبيرة (30 جرام) كركم.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زنجبيل طازج مفروم
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء عميق نضيف الزنجبيل والكركم والثوم وعصير الليمون واللبن وزيت الزيتون وصدر الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي المزيج ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
3. نضيف البصل والفلفل الملون إلى الخليط السابق ونقلب المزيج.
4. ضعي صدور الدجاج والخلط في صينية وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
5. سخني قطعة من الفحم فوق النار وضعيها في قطعة من ورق الألمنيوم في منتصف الصينية.
6. ضع قطرتين من الزيت على قطعة فحم وقم بتغطية الصينية بسرعة حتى تنبعث منها رائحة شبيهة بالشواء ، ثم قدمها ساخنة.

أخيرًا ، بعد التعرف على ألذ سبع وصفات لصدور الدجاج المشوي في هذا المقال ، يرجى تجربتها معنا ولا تنس مشاركة آرائك ووصفاتك معنا.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات صدور الدجاج المشوي للنظام الغذائي

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️