7 وصفات لذيذة ومناسبة لجميع أنواع مكرونة الدايت

7 وصفات لذيذة ومناسبة لجميع أنواع مكرونة الدايت

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات لذيذة ومناسبة لجميع أنواع مكرونة الدايت

عندما نفكر في إنقاص الوزن نفكر في اتباع نظام غذائي قاسٍ خالي من النشا والكربوهيدرات ، لكن بعض خبراء التغذية يعتقدون أن تناول جميع الأطعمة والأطعمة بكميات كبيرة وسعرات حرارية وقليلة الدهون ، يساعد بطريقة صحية دون حرمان. الحصول على الوزن المثالي بشكل كبير . لذلك في هذا المقال سوف تساعدك “سوبر ماما” على تقديم سبع وصفات لذيذة ورائعة لمكرونة إنقاص الوزن ، برجاء متابعة قراءة الأسطر التالية للتعرف على مكوناتها وطرق تحضيرها.

7 وصفات لذيذة ومناسبة لجميع أنواع مكرونة الدايت

أثناء اتباع أي نظام صحي ، قم بإعداد وجبات الغداء هذه بسهولة واستمتع بمذاقها اللذيذ.

كيفية صنع المعكرونة مع الجواكامولي

مواد خام:

• نصف كيلو (330 جم) معكرونة.
• 2 حبة أفوكادو مقشرة.
• البصل الأخضر المفروم.
• فصوص ثوم مهروسة.
• نصف كوب (100 جم) بقدونس مفروم طازج.
• عصير ليمون.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والماء المملح ، ثم اتركيها جانباً حتى تنضج.
2. صفّي المعكرونة من الماء وضعي نصف كوب من الماء المغلي جانبًا.
3. نضع الأفوكادو والثوم والبصل وعصير الليمون والزيت في محضر الطعام ، ثم نضيف الماء المغلي ويهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا.
4. أضيفي الجواكامولي إلى المعكرونة ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. ضعي المعكرونة في طبق وزينيها بأوراق البقدونس وقدميها وهي ساخنة.

طريقة عمل المكرونة بالصلصة البيضاء

مواد خام:

• ربع كيلو (250 جم) معكرونة من القمح الكامل.
• نصف كوب (100 جم) بصل مقطع ناعماً
• 1 1/2 كوب (375 مل) حليب خالي الدسم.
• 1/4 كوب (150 جم) فلفل ملون مقطع ناعم
• نصف كوب (100 جم) جزر مقطع شرائح رقيقة
• نصف كوب (50 جم) بروكلي مقطع شرائح رقيقة
• ملعقتان كبيرتان (20 جرام) من دقيق القمح الكامل.
• 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مهروس.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) من الأوريجانو المجفف المسحوق.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) مسحوق فلفل حار أو فلفل أحمر مطحون
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والماء المملح ، اتركيها تنضج ، ثم صفيها من الماء.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الثوم واقليه لمدة 30 ثانية.
3. نضيف البصل ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين.
4. يضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى يذوب الدقيق تمامًا.
5. استمر في التقليب حتى تغلي الصلصة وتتكاثف قليلاً.
6. نضيف المعكرونة والفلفل الحلو والبروكلي والجزر والأوريغانو والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.
7. نضع المكرونة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع صدور الدجاج المشوي.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع حمية بيكهام

طريقة صنع المعكرونة بالسبانخ والطماطم

مواد خام:

• ⅓ كيلوغرامات (330 جرام) قشور مكرونة من القمح الكامل.
• نصف كيلو (250 جم) من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• نصف كيلو (125 جرام) من أوراق السبانخ.
• نصف كوب (125 مل) مرق دجاج قليل الملح.
• نصف كوب (60 مل) كريمة طبخ.
• نقطع الكراث إلى شرائح رفيعة.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) جبن بارميزان مبشور.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس مفروم طازج
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أحمر مجفف مطحون
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والماء المملح ، اتركيها تنضج ، ثم صفيها من الماء.
2. نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف الكراث والفلفل الأحمر ونقلب لمدة دقيقة.
3. نضيف السبانخ والمرق ونقلب لمدة دقيقة واحدة ، ثم نضيف الكريمة ونصف جبنة البارميزان والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة ثلاث دقائق.
4. تضاف الطماطم والمعكرونة وتخلط جيدا.
5. توضع المعكرونة في الطبق وتُزين بأوراق البقدونس وبقية جبنة البارميزان وتُقدّم ساخنة.

طريقة عمل المعكرونة باللحوم

مواد خام:

• نصف كيلو (330 جم) معكرونة.
• 250 جرام شرائح لحم بقري.
• نصف كوب (60 مل) صلصة صويا خفيفة الملح.
• 2 حبة فلفل أخضر مقطعة ناعماً.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• عصير 2 ليمون.
• 2 ملعقة صغيرة (10 مل) زيت سمسم.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) نشاء.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. تُسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي والماء المملح ، وتُطهى على نار متوسطة حتى تنضج ، ثم تُصفّى من الماء.
2. نضع صلصة الصويا والثوم وعصير الليمون والنشا ونصف زيت السمسم في وعاء صغير ويقلب جيدا حتى يذوب النشا تماما.
3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي اللحم وقلبي لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.
4. يضاف البصل والفلفل الاخضر ويقلب لمدة ثلاث دقائق.
5. أضيفي خليط صلصة الصويا واستمري في التحريك لمدة ثلاث دقائق ، ثم أضيفي النودلز وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
6. نضع المعكرونة مع اللحم على الطبق وتقدم وهي ساخنة.

اقرأ أيضًا: 7 وصفات لأطباق رئيسية منخفضة السعرات الحرارية

طريقة عمل المكرونة بالدجاج

مواد خام:

• ⅓ كجم (330 جم) معكرونة لولبية من القمح الكامل.
• ¼ كجم (250 جم) صدر دجاج مقطع إلى مكعبات.
• نصف كوب (50 جم) بصل مفروم
• ½ حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) جبن بارميزان مبشور.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) سبانخ مفرومة.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) بقدونس مفروم طازج.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) زيت زيتون.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ريحان مجفف مطحون
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) من الأوريجانو المجفف المسحوق
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. تُسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي والماء المملح ، وتُطهى على نار متوسطة حتى تنضج ، ثم تُصفّى من الماء.
2. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الدجاج واستمري في التقليب حتى يتغير لونه.
4. أضيفي الطماطم والريحان والأوريجانو والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
6. أضيفي المعكرونة وجبنة البارميزان والبقدونس وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات ، ثم قدميها وهي ساخنة.

إقرئي أيضاً: 7 وصفات دجاج لذيذة

طريقة عمل المكرونة بالروبيان

مواد خام:

• نصف كيلو (330 جم) معكرونة من القمح الكامل (فراشة).
• ¼ كيلو (250 جم) جمبري مقشر ومنظف.
• نصف كوب (180 مل) صلصة إسباجيتي.
• اهرس 2 فصوص من الثوم.
• 2 فلفل ملون ، مقطع إلى شرائح رفيعة.
• بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• نصف كوب (50 جم) جبن كريمي فاتح.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة غير مملحة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات فاهيتا
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. تُسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي والماء المملح ، وتُطهى على نار متوسطة حتى تنضج ، ثم تُصفّى من الماء.
2. تحمص شرائح الفلفل الملون والبصل في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع التحريك لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تنضج.
3. نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ، ثم نضيف الثوم ، والروبيان ، والملح ، والفلفل الأسود ، والفاهيتا ، ونقلب لمدة 4 إلى 6 دقائق حتى ينضج الجمبري.
4. أضيفي الصلصة وقلبي حتى الغليان ثم أضيفي الباستا والفلفل الملون ومزيج البصل وقلبي جيداً.
5. أضيفي الجبن واستمري في التحريك حتى تذوب ، ثم أضيفي المعكرونة الساخنة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع المعكرونة بالصلصة البيضاء والروبيان

طريقة عمل المكرونة بصلصة الفطر

مواد خام:

• ربع كيلو (250 جم) معكرونة من القمح الكامل.
• 150 جم فطر مقطع إلى شرائح
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• فصوص ثوم مهروسة.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) زعتر أو بقدونس مفروم طازج
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) مرق دجاج.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي والماء المملح ، ضعيها على النار حتى تنضج ، ثم صفيها من الماء.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الفطر والمرق وقلبي حتى يجف السائل.
4. نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر وقلبي لينقعوا لمدة دقيقتين ، ثم نضيف القليل من المعكرونة بالماء المغلي ويقلبوا لمدة دقيقتين.
5. ضعي المعكرونة على الطبق وقدميها وهي ساخنة.

اقرأ أيضا: بالصورة .. 7 وصفات لذيذة للفطر

جرّب وصفات المعكرونة اللذيذة التي نقدمها لإنقاص الوزن ، ولا تنسَ مشاركة أفكارك وآرائك بشأنها من خلال التعليقات ، وتابعنا لمعرفة المزيد من الوصفات المناسبة لفقدان الوزن.

بدأ أن يفهم…

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات لذيذة ومناسبة لجميع أنواع مكرونة الدايت

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️