7 وصفات لعشاء خفيف قبل النوم

7 وصفات لعشاء خفيف قبل النوم

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات لعشاء خفيف قبل النوم

من أجل منع الحموضة من إيقاظك من النوم ، حتى لا تشعر أن الأكل يضغط على نفسك عندما تستعد للنوم ، أو إذا كنت تريد إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي صحي ، أقترح عليك تناول عشاء خفيف مع العشاء حتى لا تشعر بالملل بسبب الاستعدادات المتكررة.

1. شيش بالجبنة والطماطم:

مواد خام:

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض
• ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• 20 حبة طماطم كرزية (صغيرة ، طويلة ، على شكل تمر)
• 40 ورقة ريحان
• 20 كرة جبن موزاريلا صغيرة

طريقة:

1. في وعاء كبير ، يُمزج زيت الزيتون والخل البلسمي الأبيض والزعتر وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل و 20 كرة جبن موزاريلا.
2. ثم نضع كرة جبن موزاريلا على كل عود ، ثم الطماطم ، ثم أوراق الريحان.

2. سندويشات التاكو بالبيض والخضروات:

مواد خام:

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• علبة فاصولياء سوداء مغسولة
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• فصوص ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة
• ملح
• فلفل اسود
• أوراق السبانخ الصغيرة
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 8 بيضات
• 8 تورتيلا
• كريمة حامضة ، حلوم أو جبنة قريش وبقدونس

طريقة:

1. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضف الفول والكمون والثوم. ثم نضيف 1/8 ملعقة صغيرة ملح وفلفل. وشويهم أصفر من الثوم أي دقيقتين. ثم نضيف السبانخ حتى تذبل قليلا. ثم ضعي كل شيء على عصير الليمون.
2. في وعاء كبير ، اكسري البيض ، أضيفي ملعقة كبيرة من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.سخني الزيت المتبقي ثم أضيفي البيض وقلبي لبضع ثوان للوصول إلى درجة النضج المرغوبة
3. يُضاف الفلفل والبيض والقشدة والجبن والكزبرة حسب الرغبة.

طريقة الإنتاج: خبز التورتيلا المكسيكي

3. كوسة محشية بالسبانخ والفاصوليا السوداء:

• 4 كوسة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• سوسيس
• يقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة
• 1 كوب جبن فلفل حار مطحون
• ملح وفلفل
• 2 فص ثوم مهروس
• علبة فاصولياء سوداء مغسولة
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة كزبرة طازجة

طريقة:

1. سخني أدوات الخبز إلى 200 درجة في الفرن. قطعي الكوسة من المنتصف بالطول ، ثم استخدمي ملعقة صغيرة لإزالة حشوة الكوسة. ثم ادهن النصفين بزيت الزيتون.
2. في نفس الوقت نضيف ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ونضيف النقانق حتى تختفي من اللون الوردي والتي تستغرق 3-4 دقائق ، ثم ننقلها إلى وعاء آخر ونضيف البصل والجبن.
3. ضعي القليل من الملح والفلفل على الكوسة ، ثم غلفي كل نصف من الكوسة بالنقانق ، ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق.
4. في نفس الوقت ، ضعي حشوة الكوسة في مقلاة. يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. ثم أضيفي الفاصوليا التي ستطهى لمدة دقيقتين.
5. تُرفع الكوسا عن النار وتُرش بعصير الليمون والكزبرة.

4. البطاطس المخبوزة بالفلفل واللحم:

مواد خام:

• بصل متوسط ​​الحجم
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل
• 1 حبة بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
• فلفل حلو كبير
• 4 فصوص ثوم
• بقايا دجاج أو لحم بقري مقطعة إلى قطع صغيرة
• القليل من اللفت (الأوراق الخضراء)
• جبنة شيدر مبشورة
• 4 بيضات

طريقة:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة. في صينية الخبز ، نضيف البصل ، ملعقة كبيرة من الزيت ، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ونتركه لمدة دقيقتين.
2. نضيف البطاطس والفلفل والثوم إلى الصينية. يرش زيت الزيتون ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب الخليط كله معًا.
3. في مقلاة ، اقلي ما تبقى من اللحم أو الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق.
4. نضع اللحم أو الدجاج على البطاطس ، ثم نمد الكرنب لمدة دقيقتين.
5. أخيرًا ، اسلقي البيض حسب الحاجة.

في الصورة: 7 وصفات لحشو البطاطس

5. فطائر الجزر والبيض:

مواد خام:

• 2 بيض
• ملح وفلفل
• 3 جزر
• 3 كراث
• كزبرة طازجة
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• جبنة الخروف
• سلطة خضراء

طريقة:

1. في وعاء كبير ، اخفقي البيض ، أضيفي رشة ملح وفلفل وقلبي.
2. ابشر الجزر ، وأضف البيض للتزيين ، ثم أضف البقسماط (البيكنج بودر) ، واثنين من الكراث ، والفلفل الحار والكزبرة.
3. في وعاء صغير ، أضيفي عصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت والبصل الأخضر المتبقي.
4. في قدر كبير ، سخني الزيت ، ثم أضيفي 6 ملاعق كبيرة من مزيج الجزر والبيض حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا.
5. يقلب الجبن ببطء مع مزيج البصل الأخضر والليمون. إذا أردت ، يمكنك الاستمتاع بفطائر الجزر والجبن وسلطة الخضار.

فطيرة لذيذة بالفرن: وصفات صحية ومغذية

6. البروكلي والمايونيز والعسل:

مواد خام:

1. قرنبيط مقطع
2. كوب بصل مقطع
3. ¼ توت بري غير محلى
4. ربع كوب لوز مفروم
5. كوب مايونيز
6. 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
7. 2 ملاعق كبيرة من العسل
8. نصف ملعقة كبيرة ملح
9. ملعقة صغيرة فلفل أسود (كمية مناسبة)

طريقة:

1. اسلقي البروكلي لمدة دقيقتين.
2. جفف البروكلي وضعه في وعاء كبير مع البصل والتوت واللوز.
3. في وعاء آخر ، ضعي العسل والمايونيز والعسل وعصير الليمون. ثم يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا.
4. ضعي هذه الصلصة على القرنبيط. ضعيها في الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من التقديم.

سلطة معكرونة بالبروكلي والفلفل الحلو

7- كوسة باللحم والزعتر والريحان:

مواد خام:

• طحينة
• 4 شرائح لحم مقدد
• 5 ملاعق كبيرة طحين
• ملعقة زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• القرنفل والثوم
• نصف ملعقة صغيرة كركم مجفف
• إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة)
• ربع كوب ماء (أضيفي تدريجياً حسب قوام الصلصة التي تريدها)
• ريحان أو زعتر للتزيين

طريقة:

1. نقطع لحم الخنزير المقدد والكوسة إلى قطع صغيرة.
2. استخدم بعض الكوسا واللحوم المقلية.
3. زين الخليط بالفلفل الحار أو الزعتر أو الريحان.

نوّع هذه الوصفات حتى لا تمل من الأكل الصحي ، وكن مبدعًا وأضف إليها الأنواع التي تحبها أنت وعائلتك. أضمن لك أن عشاءًا خفيفًا وصحيًا سيصبح المفضل لديك كل يوم.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات لعشاء خفيف قبل النوم

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️