8 فوائد لتناول القشر |

8 فوائد لتناول القشر |

يعرض لكم موقع ArabWriters 8 فوائد لتناول القشر |

الجريش هو أحد المنتجات المشتقة من كيبل الحبوب الكاملة. يستخدم في العديد من الأطباق في الدول العربية المختلفة. يوفر للجسم جميع فوائد الحبوب الكاملة ، لذلك إذا لم يكن لديك أي أمراض في الجهاز الهضمي ، أو عدم تحمل الغلوتين ، أو أي سبب آخر لعدم تناول منتجات القمح ، كذلك تفعل عائلتك. لا ينبغي تفويت فوائدها المتعددة. يحتوي على ألياف نباتية صحية وبروتين وفيتامينات ومعادن ومجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية لتحسين الصحة العامة للجسم. انضم إلينا في هذا المقال للتعرف على فوائد التقصف وأفضل طريقة لتناوله.

الفوائد الصحية للقصف

إذا كنت تريد أنت وعائلتك طعامًا له العديد من الفوائد الصحية لجسمك ، فلا شيء يتفوق على منتج الحبوب الكاملة ، وبما أن الحبيبات هي أحد مشتقاته ، فهذا شيء يجب عليك تضمينه في عائلتك أحد أهم الأطعمة في ثلاث وجبات اسبوع لما لها من فوائد متعددة وهي:

1. تحسين الهضم: تعتبر الحبوب الكاملة مفيدة جدًا للجهاز الهضمي ، حيث يعمل حمض اللاكتيك فيها على تعزيز البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، مما يساعد على تحسين الهضم ، وامتصاص العناصر الغذائية في الجسم بشكل أفضل ، وتقوية جهاز المناعة ، وتساعد الألياف في حركة الأمعاء الطبيعية.
2. تقليل الكوليسترول: لا تساعد الحبوب الكاملة فقط في منع جسمك من امتصاص الكوليسترول الضار ، ولكنها أيضًا تخفض الدهون الثلاثية ، وهما عاملان رئيسيان في الإصابة بأمراض القلب.
3. انخفاض ضغط الدم: فوائد القلب من الحبوب الكاملة لا تخفض الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية فحسب ، بل تخفض أيضًا ضغط الدم ، وهو أحد أهم عوامل الخطر لأمراض القلب.
4. حافظ على وزنك: الأشخاص الذين يعتمدون على الحبوب الكاملة في طعامهم هم أقل عرضة لزيادة الوزن من الأشخاص الذين يتناولون الدقيق الأبيض ، بالإضافة إلى أنه يقلل الدهون في الجسم ، وخاصة دهون البطن.
5. تنظيم سكر الدم: تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية للحبوب الكاملة في أنها تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
6. يحتوي على فيتامينات ب: الحبوب الكاملة غنية بفيتامينات ب ، مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك ، والتي تستخدم لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، وكذلك لوظائف المخ والأعصاب والقلب.
7. يمد الجسم بالمعادن الهامة: بالإضافة إلى الفيتامينات ، تعتبر الحبوب الكاملة مصدرًا ممتازًا للمعادن التي تحتاجها أجسامنا للبقاء بصحة جيدة ، بما في ذلك “الحديد” الذي ينقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم ويمنع فقر الدم و “المغنيسيوم” و “السيلينيوم” الذي يقوي العظام ومضاد للالتهابات. وصحة القلب. الزنك ضروري لتقوية جهاز المناعة.
8. للمساعدة على الشعور بالشبع: تتمثل إحدى طرق التحكم في وزنك في أن الحبوب الكاملة تجعلك تشعر بالشبع لأنها تستغرق وقتًا أطول للهضم.

اقرأ أيضًا: أشهر أنواع الفول وفوائده الصحية

بالنسبة لأفضل طريقة لطهي القشور ، تعرف عليها في السطور التالية.

كيف تأكل الحبوب الكاملة

كل الفوائد التي تعرفها عن القصف تجعله غذاءً مثالياً لعائلتك يجب تناوله بشكل منتظم ، الأمر الذي يتطلب فهم طرق الطهي المختلفة ، وإليك بعض الطرق لتناولها:

• مطبوخ قصف: في قدر به كمية مضاعفة من الماء أو المرق أو الحليب ، احضر كمية معينة من الفتات إلى الغليان ، ثم غطها واطبخها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تنضج وامتصاص السائل ، ثم استخدمها للشوربة وإلى السلطات ، يمكنك إضافة جبن البارميزان وزيت الزيتون مع السلطة.
• فتات محمص: ضعه في الفرن لمدة عشر دقائق وتناوله كوجبة خفيفة ، أو أضفه إلى السلطة أو قم بإقرانه بالخضار المشوي أو المعكرونة لمذاق مقرمش ولذيذ.

اقرأ أيضًا: طريقة صنع شوربة الجريش

عزيزي ، من خلال هذا المقال ، أنت تعرف فوائد إزالة القشرة ، إذا لم تجربها من قبل ، فلديك الآن فرصة لتحضيرها بإحدى الطريقتين الأوليين والاستمتاع بمذاقها مع عائلتك ، أخبرنا كيف فكرت.

تعرف على المزيد حول الأنواع المختلفة من الأطعمة وفوائدها وكيفية طهيها في قسم تلميحات الطبخ على موقع .

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 8 فوائد لتناول القشر |

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️