الجلاب: شراب رمضاني منعش – ويب تب

الجلاب: شراب رمضاني منعش – ويب تب

يعرض لكم موقع ArabWriters الجلاب: شراب رمضاني منعش – ويب تب

الجلاب هو مشروب مشهور في بلاد الشام ، يتم تحضيره عادة خلال شهر رمضان ، لتزويد الصائمين بالطاقة والتغذية التي يحتاجون إليها أثناء الصيام. ما هي مكونات العناب؟ ما فائدته؟ وكيف تجعلها سهلة في المنزل؟ وفيما يلي التفاصيل.

ما هي المكونات في جولييت؟

هناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكن استخدامها لصنع النبيذ المثلج ، ولكن معظم الوصفات تحتوي على مكونات متشابهة لأن النبيذ المثلج لا يحتوي عادة على: ماء الورد ، وهو نوع من دبس السكر مثل: شراب التمر أو دبس السكر ، والمكسرات النيئة ، والماء البارد والثلج والسكر.

فوائد جولييت

تعتمد فوائد جولييت على المكونات التي تُصنع منها ، ولكن نظرًا لأنها مصنوعة في الغالب من دبس السكر ، فإنها تتمتع بالمزايا المحتملة التالية:

• تقوية العظام.
• تحسين صحة القلب.
• السيطرة على مستويات السكر في الدم.
• يمد الجسم بالعديد من المعادن ومضادات الأكسدة مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والكالسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس.

طريقة تحضير الجلاب

هناك عدة طرق مختلفة لتحضير مشروب جولييت المنعش.

1- الطريقة الأولى

للحصول على طريقة سهلة لعمل جولييت منعشة ، جرب هذه الطريقة.

مواد خام

هذه هي المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها قبل البدء في صنع الجلاب:

• ربع كوب تمر.
• 3 ملاعق كبيرة دبس تمر.
• كأسان من الماء البارد مع بعض مكعبات الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
• ملعقة كبيرة ماء ورد.
• 3 ملاعق كبيرة صنوبر.

طريقة

اتبع الخطوات التالية لتحضير مشروب الجلاب:

1. أضف المكونات التالية إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة: التمر والزبيب والماء البارد.
2. أضف ماء الورد وشراب التمر والثلج إلى العجينة الناتجة ، ثم شغل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. تحضير وعاء عميق ووضع قطعة قماش عليها مرشح. يُسكب المزيج ببطء في الوعاء لإزالة أي بقايا صلبة.
4. خدمة julienned الناتجة في كوب صغير مع الجليد.

2- الطريقة الثانية

لعمل جلاب منعش بطريقة مختلفة ، جرب هذه الطريقة.

مواد خام

هذه هي المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها قبل البدء في صنع الجلاب:

• كوب من شراب الجلوكوز.
• كوب زبيب.
• 4 أكواب ماء بارد مع رشة ثلج.
• زجاج ماء الورد.
• ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
• ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم.

طريقة

اتبع الخطوات التالية لتحضير مشروب الجلاب:

1. نقع الزبيب في وعاء من الماء طوال الليل.
2. يُهرس الزبيب في عجينة باستخدام الخلاط الكهربائي ، ثم يصفى من خلال قطعة قماش للتصفية لاستخراج السائل من عجينة الزبيب.
3. يُهرس الزبيب ويضاف شراب الجلوكوز وماء الورد إلى السائل المصفى ويخلط جيدًا.
4. في قدر ، يُغلى المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق.
5. يُرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً ليبرد قليلاً.
6. صب الجلاب في زجاجة وضعه في الثلاجة ليبرد لبضع ساعات.
7. قدمي الجلاب في كأس زجاجي مع بعض الثلج المسحوق والصنوبر واللوز.

الأضرار والاحتياطات

بينما تعتبر جولييت مشروبًا مفيدًا ومنعشًا ، إلا أن مكوناته قد لا تكون مناسبة للجميع ، وخاصة دبس السكر ، لذلك قد يكون لشربه مخاطر يجب أن تكون على دراية بها ، مثل:

• يمكن أن يؤثر الجلاب بشكل سلبي على مرضى السكري ، لذلك من الأفضل لمرضى السكري تجنبه تمامًا.
• قد يؤدي تناول كميات كبيرة من دبس السكر في المشروبات المثلجة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال.
• قد يؤثر شرب جوليان سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، لذلك من الأفضل تجنبه تمامًا.

لتحضير مشروب مرطب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل ، لا تضف السكر إلى مشروب جوليين ، لأن السكر الطبيعي فيه يكفي.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الجلاب: شراب رمضاني منعش – ويب تب

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️