5 اعراض جانبية لتناول البطاطس المقلية

5 اعراض جانبية لتناول البطاطس المقلية

يعرض لكم موقع ArabWriters 5 اعراض جانبية لتناول البطاطس المقلية

تعد البطاطس من الأطعمة الأساسية التي لا يمكننا العيش بدونها ، لأن طعمها لا يمكن مقاومته ، ولا سيما من السهل تحضيرها وتناولها وهي ساخنة ، بالإضافة إلى الكاتشب والبهارات لمنحها نكهة وطعمًا فريدًا.

بالرغم من أن البطاطس المقلية لها طعم فريد إلا أن الإفراط في تناولها يحمل مخاطر كبيرة ، لأن البطاطس المقلية تحتوي على الكثير من الدهون ونسبة عالية من الكوليسترول ، لأنها تمتص الكثير من الزيت ، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض الانتهازية وغيرها. سوف تذكر مخاطر أن لديك “أم خارقة” في هذه المقالة.

طفلي يحب البطاطس المقلية كثيرًا: ماذا أفعل؟

عيوب البطاطس المقلية:

1. السمنة وزيادة الوزن:

البطاطس المقلية من الأطعمة التي تسبب السمنة لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، حيث تحتوي 200 جرام من البطاطس المقلية على حوالي 610 سعرة حرارية ، مما قد يسبب السمنة عند الأطفال ، بالإضافة إلى أن مادة “الأكريلاميد” تتشكل نتيجة للقلي. لضعف المناعة وخاصة عند الاطفال.

2. التأثيرات على صحة القلب والشرايين:

تحتوي البطاطس المقلية على نسبة عالية من الكربوهيدرات النشوية والدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.يمكن أن يؤدي الاستهلاك طويل الأمد إلى الإصابة بأمراض القلب ، لذلك ننصحك بقصر تناولها على أسرتك. مرضى القلب: هم مرضى خطيرون لأنهم يزيدون ترسبات الدهون في القلب والكبد ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وانسداد الشرايين.

3. ارتفاع نسبة السكر في الدم:

من أهم أضرار البطاطس المقلية ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وذلك بسبب تحول الكربوهيدرات النشوية إلى سكر في الجسم ، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم. لذلك ينصح بعدم تناوله وخاصة لمرضى السكر لأنه يسبب الكثير من المشاكل التي لا غنى عنها لمرضى السكر.

التغذية الصحيحة لمرضى السكر

4. ارتفاع ضغط الدم:

أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتناولون البطاطس المقلية هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم ، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الأخرى ، ولأن البطاطس تحتوي على الكثير من النشا ، فإن البطاطس المقلية من المحرمات لارتفاع ضغط الدم. مرضى ضغط الدم. دم.

5. التغيرات في الارتجاع المعدي المريئي وإنزيمات الكبد:

تزيد البطاطس المقلية من ارتجاع المريء والأمراض المعوية ، فهي تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم لاحتوائها على الكثير من الزيت ، مما يؤثر على صحة الكبد والكلى ، وبسبب التغيرات في إنزيمات الكبد ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الفشل الكلوي فى المستقبل.

طريقة طهي لتقليل تلف البطاطس المقلية:

هناك العديد من الطرق لتحضير البطاطس وتقليل تلفها ، مثل غليها أو هرسها أو تحميصها ، لكن الكثير منا يفضل قليها عميقًا ، لذلك سنعرض لك طريقة القلي العميق التي لا تتطلب قليًا عميقًا. الكثير من الزيت.

قطعي البطاطس بالشكل المرغوب ، ثم ضعيها في الماء المغلي لمدة دقيقتين لإزالة النسبة المعقولة من النشا ، ثم صفيها من الماء وجففيها ، ثم رصيها في صينية وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون ضعيها فيها الفرن مع البهارات حتى تحصل على البطاطس التي طعمها قريب من البطاطس. إنها مقلية ، لكنها صحية جدًا ولا تشكل أي خطر عليك.

مواصفات قلاية فيليبس الهوائية

أخيرًا عزيزي عليك حماية نفسك وصحة أسرة طفلك ، لذا حاولي التقليل من تناول البطاطس المقلية لأنها قد تؤثر على الكثير من المخاطر التي تتعرضين لها ، أو تستخدمي الطريقة السابقة على صحتك وصحة طفلك فهي آمنة بين يديك.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 5 اعراض جانبية لتناول البطاطس المقلية

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️