5 نصائح لتحضير الكريمة المخفوقة المثالية للحشو والتزيين

5 نصائح لتحضير الكريمة المخفوقة المثالية للحشو والتزيين

يعرض لكم موقع ArabWriters 5 نصائح لتحضير الكريمة المخفوقة المثالية للحشو والتزيين

هل سبق لك أن حاولت تحضير كريمة مخفوقة لملء وتزيين الحلويات أكثر من مرة ، ثم قررت أخيرًا شرائها بعد أن فقدت الأمل في الحصول على كريمة مخفوقة جيدة محلية الصنع؟ في هذا المقال ، يوضح لك “Supermama” طريقة سهلة لعمل الكريمة المخفوقة للحشو وتقنية الحصول على نتائج مثالية ، يرجى القراءة.

طريقة عمل الكريمة المخفوقة للحشو

هذه طريقة سهلة لصنع كريمة الحلوى.

مواد خام:

• 1 كوب (250 مل) كريمة سائلة ثقيلة.
• 2 ملاعق كبيرة (20 جرام) من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.

طريقة:

• في وعاء عميق للخلط ، استخدمي خلاطًا كهربائيًا لخفق الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة.
• أضف السكر إلى الكريمة.
• اضرب مرة أخرى حتى تعود القمة الناعمة مرة أخرى ، لا تضرب كثيرًا.

يمكنك تغطية الكريمة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين قبل التقديم.

افهمي: 7 أنواع من وصفات الكريمة الطازجة (الكريمة الحلوة)

نصائح لعمل الكريمة المخفوقة

برجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير الكريمة المخفوقة المثالية:

1. أداة التبريد: ضع الخلاط أو الخفق والوعاء والوعاء في الثلاجة أو الفريزر لمدة 20 دقيقة.اختر وعاءًا معدنيًا لأنه يبرد بشكل أسرع ويصبح وقت التبريد أطول. سيؤدي ذلك إلى زيادة حجم الكريمة. تأكد من استخدام كريمة شديدة البرودة . هو أيضا من هذا القبيل.
2. اختر الأدوات بعناية: استخدم مضرب يدوي بمقبض كبير لأنه أسهل في الاستخدام.إذا كنت تستخدم خلاطًا كهربائيًا ، اضبطه على سرعة متوسطة ، واحرص على عدم الخفق كثيرًا ، واستخدم وعاء عميقًا لتجنب تناثر الكريمة. إذا وجدت أن الخليط يبدو محببًا أو متجعدًا ، فلا تقلق ، يمكنك حل هذه المشكلة عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من الكريمة السائلة ببطء حتى تستعيد قوامًا ناعمًا.
3. استخدام الكريما الغنية بدهن الحليب: اختر كريمة ثقيلة تحتوي على 36-40٪ دهن حليب ، لأن الكريمة الخفيفة لا تحقق نفس التأثير.
4. استخدامات حلوى الحلوى: يمكنك استخدام نفس الكمية من السكر البودرة بدلاً من السكر العادي ، والسكر البودرة هو السكر البودرة المضاف إليه نشا الذرة. استخدم ملعقة كبيرة من هذا السكر لكل كوب من الكريمة لضبط قوامه. يمنحه النشا ثباتًا إضافيًا ويمنع تكون أي كتل.عند إضافة السكر إلى الكريم ، يمكنك استخدام مرشح شبكي ناعم.
5. أضف أي نكهة للسكر: إذا أردت إضافة أي توابل ، يرجى إضافتها مع السكر.

أخيرًا ، نقدم لك طريقة بسيطة لعمل حشوة الكريمة ، ولن يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، فقط حاول واتبع النصائح السابقة للحصول على نتائج أفضل ، ولا تنس مشاركة رأيك معنا.

لمزيد من المقالات حول تقنيات الطبخ ، انقر هنا.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 5 نصائح لتحضير الكريمة المخفوقة المثالية للحشو والتزيين

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️