طريقة عمل بلح الشام بخطوات بسيطة

طريقة عمل بلح الشام بخطوات بسيطة

يعرض لكم موقع ArabWriters طريقة عمل بلح الشام بخطوات بسيطة

إليك كيفية صنع بلح الشام الأصلي:

1. المكونات

فيما يلي أبرز وأهم مكونات طريقة بلح الشام الأصلية:

• كوب رائع.
• كاس من الماء.
• 1/4 كوب زيت.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• رشات الفانيليا.
• قليل من الملح.
• قطر (شربات).

أما المكونات التي يجب إضافتها إلى هذه التمر في القطر فهي كالآتي:

• 2 كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• عصير نصف ليمونة.
• رشات الفانيليا.

2. طريقة الإنتاج الأصلية لبلح الشام

إليك أسهل طريقة لتحضير بلح الشام بالمنزل:

• في قدر على النار ، ضعي الماء والزيت فيهما حتى يغليان.
• عندما يغلي الماء والزيت فوق النار نضيف الدقيق والنشا والفانيليا في نفس الوقت مع التحريك باستمرار حتى تتماسك العجينة.
• نرفع العجينة عن النار ونخلطها جيداً ويفضل باستخدام خطاف العجين ، ثم نتركها تبرد قليلاً.
• ابدأ بإضافة البيض تدريجيًا ، وبعد إضافة كل بيضة ، قلّب جيدًا.
• نضع العجينة في قمع الحلوى لتشكيل بلح الشام ونضعها في الزيت الساخن.
• انتظري حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ، ثم اغمسيها في شراب بارد.
• ارفعي العملية الزائفة من القطر وصفيها ، ثم ضعيها في طبق.

بالنسبة لطريقة تحضير الشراب ، يجب اتباع الخطوات التالية:

• نأخذ قدرًا ونضع الماء والسكر فيه وننتظر حتى يغلي.
• أضيفي عصير الليمون ورشة من الفانيليا ، سخني المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقتين ، ثم ارفعيه عن النار.
• دع القطر يبرد لوضع بلح البحر المزيف.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا طريقة عمل بلح الشام بخطوات بسيطة

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️