تعتبر القرفة مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم وعناصر غذائية أخرى مهمة ، وبسبب هذه المكونات فإن للقرفة العديد من الفوائد الصحية ، كما هو موضح أدناه:

1. منع تخثر الدم

عندما تتراكم خلايا الدم الحمراء كثيرًا في الأوعية الدموية ، يصبح الدم شديد اللزوجة ، لكن الزيت الموجود في القرفة يمكن أن يمنع هذا التراكم غير الضروري لخلايا الدم الحمراء ، مما يساعد على منع مشاكل تخثر الدم لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض.

2. تقليل الالتهابات ومكافحة الجراثيم

من فوائد القرفة أنها تمنع إفراز الأحماض المسببة للالتهابات من أغشية الخلايا ، وهذه الخاصية تجعل القرفة غذاء فعال لتقليل أعراض الالتهاب.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن خاصية القرفة هذه تم تأكيدها فقط من قبل المختبر ، ولا يزال هناك نقص في المعلومات حول البشر.

3. تأثيرات إيجابية على الدماغ

لقد وجدت الدراسات أن مضغ علكة القرفة وشمها له تأثير إيجابي على وظائف المخ ، لأن هذه الممارسات تساعد في ما يلي:

تعزيز القدرة على التركيز والتركيز.
الأفعال وردود الأفعال التي تزيد من الرؤية والمهارات الحركية.

4. توفير العناصر الغذائية الهامة للجسم

من فوائد القرفة أنها غنية بالمنجنيز ومصدر جيد للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالألياف والكالسيوم ، مما قد يساعد في ربط أملاح الصفراء ويساعد على إزالتها بشكل فعال من الجسم.

5. خفض مستويات السكر في الدم

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

من فوائد القرفة أنها تبطئ عملية الهضم مما قد يخفض مستويات السكر في الدم مما قد يكون له تأثير إيجابي على مضاعفات مرض السكري.

6. يساعد على إنقاص الوزن

يمكن أن تساعد القرفة على إنقاص الوزن المكتسب من اتباع نظام غذائي غير صحي غني بالدهون ، وخاصة الدهون التي تتراكم في البطن.

كما وجد أن القرفة تبطئ عملية تخزين الدهون في الجسم لاحتوائها على مركبات سينامالديهيد ، والتي قد تساعد في زيادة السعرات الحرارية أثناء التوليد الحراري ، وبالتالي حرق السعرات الحرارية وتقليل الوزن.

7. تحسين مناعة الجسم

تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة ، مما يجعل تناولها أو شربها منقوعًا يساعد في تحسين المناعة وتقليل الأمراض.

8. تخفيف آلام الدورة الشهرية

من فوائد القرفة للمرأة أنها قد تساعد في تقليل تقلصات الرحم ، وبالتالي تسكين آلام الدورة الشهرية.

القرفة لها القدرة على زيادة تدفق الدم ، إذا كنت تشربها بانتظام يمكن أن تقلل من عدد أيام الدورة الشهرية.

كيف تأكل القرفة

إليك بعض الاقتراحات لتناول القرفة:

تُغلى أعواد القرفة في الماء ، ثم تُصفّى ، ويُحلى المُنقع الناتج بالعسل ، ثم اشربه ساخناً.
إضافة حليب الصويا إلى منقوع القرفة وشربها معًا سيكون له فوائد مضاعفة للجسم.
يضاف مسحوق القرفة إلى الحلوى والأطعمة المختلفة كتوابل.
نضيف القرفة إلى اللحم المشوي مع الباذنجان والزبيب.

الآثار الجانبية للقرفة

بالرغم من فوائد القرفة إلا أنها يمكن أن تسبب أضرارًا كثيرة عند تناولها بكميات كبيرة أو عند بعض الأشخاص ، ومن أبرزها ما يلي:

ردود الفعل التحسسية: قد تسبب القرفة بعض الحساسية مثل الحكة والاحمرار والطفح الجلدي.
مشاكل في الكبد: وجود الكومارين في القرفة قد يسبب تلف الكبد وخاصة لمرضى الكبد.
انخفاض مستويات السكر في الدم: على الرغم من أن هذه فائدة ، فإن تناول القرفة والأدوية المضادة للسكري يمكن أن يسبب انخفاضًا حادًا في نسبة السكر في الدم ، مما قد يهدد الحياة.
إجهاض: وهذا الضرر خاص بالحوامل ، لأن القرفة قد تسبب تقلصات شديدة في الرحم تؤدي إلى الإجهاض.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الفوائد الصحية للقرفة: تعرف عليها

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️