7 وصفات سلطة عشاء سهلة ولذيذة

7 وصفات سلطة عشاء سهلة ولذيذة

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات سلطة عشاء سهلة ولذيذة

السلطة هي طعام شهي وغني بالفيتامينات والمعادن ، مفيدة وضرورية لصحتك وصحة شعرك وبشرتك. وهي أيضًا وجبة ممتلئة الجسم ، خاصة لمن يحبون تناول طعام خفيف في العشاء. وبالتالي. ، سوف يقدم لك سوبر ماما سلطة عشاء بسيطة ولذيذة اليوم.

اقرأ أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة

سلطة بسيطة ولذيذة للعشاء

في هذا المقال ، تعرف معنا على مكونات وطرق تحضير سبع وصفات بسيطة ولذيذة لسلطة العشاء ستشعرك بالانتعاش والشبع.

طريقة عمل سلطة دجاج مكسيكية

مواد خام

• نصف كيلو (500 جم) صدر دجاج مشوي.
• 1 كوب (200 جم) فاصوليا بيضاء مسلوقة.
• 1 كوب (200 جرام) من الذرة الحلوة أو الذرة الكاملة الصغيرة (جنين الذرة).
• 1 كوب (200 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
• نصف كوب (60 مل) عصير ليمون.
• نقطع البصل الأحمر الصغير إلى قطع صغيرة.
• نقطع الأفوكادو إلى مكعبات.
• ملفوف صغير مقطع شرائح.
• ملعقتان كبيرتان (25 جرام) من القشدة الحامضة.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) عسل.
• ملح وفلفل أسود.
• خبز تورتيلا مقطع ومخبوز.

كيف تستعد

1. نقطع الدجاج المشوي إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء كبير.
2. يُضاف الفول والخس والذرة والكزبرة والأفوكادو والبصل.
3. في وعاء صغير نضيف عصير الليمون والقشدة الحامضة والزيت والعسل والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
4. انشر الصلصة على الدجاج وحركها جيداً واتركها لمدة عشر دقائق.
5. نضع السلطة على الطبق ونقدمها مع خبز التورتيلا.

كيفية صنع سلطة الأفوكادو والطماطم

مواد خام:

• 3 أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى قطع.
• 1 كوب (200 جم) طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• حبة خيار صغيرة ، مقطعة إلى نصفين.
• نصف كوب (65 جم) حبات ذرة حلوة
• نصف كوب (60 مل) زيت زيتون.
• عصير ليمون.
• 2 ملاعق كبيرة (25 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون
• هلابينو مفروم ناعم (حسب الرغبة)
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير نضيف الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والهلابينو وقلبي جيداً واتركيه لمدة خمس دقائق.
2. في وعاء كبير ، أضيفي الأفوكادو والطماطم والخيار والذرة والكزبرة.
3. نضيف خليط الزيت ونقلب جيدا ثم نضع السلطة على الطبق ويقدم.

طريقة عمل سلطة الذرة بجبنة الفيتا

مواد خام

• 2 كوب (400 جرام) من حبات الذرة الحلوة.
• نصف كيلو (250 جم) من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• نصف كوب (100 جم) جبن ضأن ، مقطع إلى قطع.
• نصف كوب (50 جم) ريحان طازج مفروم.
• نقطع البصل الصغير إلى مكعبات صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
• ملح وفلفل أسود.

كيف تستعد

1. في وعاء كبير نضيف البصل والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
2. اتركي الخليط لمدة خمس دقائق.
3. نضيف الذرة والطماطم والريحان ونقلب جيدا.
4. أضيفي الجبن وحركي ببطء لتجنب التفتت.
5. ضعي السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم.

طريقة عمل سلطة التونة بالحمص والخضروات

مواد خام

• 2 علبة تونة.
• نصف كوب (150 جم) حمص مسلوق.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• قطع خيار كبير إلى مكعبات.
• قطّع 10 حبات من الطماطم الكرزية إلى نصفين.
• قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
• ⅓ كوب (70 جم) زيتون أخضر مقطع إلى شرائح
• نصف كوب (50 جم) بقدونس مفروم طازج
• قشر وطحن الجزر الصغير.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) خردل حقلي.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

كيف تستعد

1. في وعاء صغير نضيف عصير الليمون والخردل والزيت والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
2. في وعاء كبير ، ضعي التونة واهرسيها قليلاً بالشوكة.
3. يضاف الحمص والبصل والخيار والطماطم والفلفل الحلو والزيتون والبقدونس والجزر ويخلط جيدا.
4. نضيف مزيج عصير الليمون ويقلب جيدا.
5. ضعي السلطة على طبق التقديم وقدميها.

طريقة عمل سلطة البيض بالأفوكادو والمايونيز

مواد خام

• 8 بيض مسلوق كبير.
• 8 شرائح لحم مقدد مقلية ومقطعة إلى قطع صغيرة (الذوق).
• أفوكادو مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
• نصف كوب (100 جم) طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• 1/4 كوب (100 جرام) من الجبن الأزرق المبشور (ريكفورد) أو جبنة الفيتا.
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) مايونيز
• 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) زبادي أو زبادي يوناني.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) من خل التفاح.
• 2 ملاعق كبيرة (25 جم) من الثوم المعمر المفروم.
• ملح وفلفل أسود.

كيف تستعد

1. نقطع البيض إلى قطع متوسطة الحجم. يُضاف المايونيز واللبن والخل والملح والفلفل الأسود إلى الوعاء ويقلب جيدًا.
2. في وعاء كبير نضيف البيض ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو والجبن والطماطم والثوم.
3. نضيف خليط المايونيز ويقلب جيدا ثم يوضع على الطبق ويقدم لعائلتك.

كيفية عمل سلطة طماطم مونج فول

مواد خام

• نصف كيلو (500 جم) فاصوليا خضراء ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• نصف كيلو (250 جم) من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
• نقطع البصل الأحمر الصغير إلى شرائح رفيعة.
• نصف كوب (100 جم) جبن غنم مقطع إلى قطع.
• ⅓ كوب (65 جم) زيتون كالاماتا مقطع إلى شرائح
• نصف كوب (50 جم) بقدونس مفروم وشبت وريحان.

صلصة

• ملعقتان كبيرتان (30 مل) من خل التفاح.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
• نصف كوب (60 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من خردل الحقل.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) من الأوريجانو المجفف المسحوق
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) مسحوق ثوم
• ملح وفلفل أسود.

كيف تستعد

1. ضعي الفاصوليا في قدر من الماء المغلي المملح واطهيه لمدة خمس إلى ثماني دقائق ، ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
2. في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات الصلصة مع البصل ، واخلطيهم جيدًا ، ثم اتركيهم لمدة خمس دقائق.
3. نضيف الفول والطماطم والزيتون والبقدونس والشبت والريحان ويقلب جيدا.
4. أضيفي الجبن وحركي ببطء حتى لا يتحلل وقدميه على المائدة.

طريقة عمل سلطة الحمص المقدد

مواد خام

• 2 كوب (400 جم) خيار مقطع إلى مكعبات.
• جرة من الحمص المطبوخ.
• 1 كوب (200 جرام) من الفلفل الأحمر والأصفر ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 1 1/2 كوب (300 جم) طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين.
• نصف كوب (50 جم) بصل أحمر مفروم
• نصف كوب (100 جم) زيتون كالاماتا ، مقطع أنصاف
• نصف كوب (100 جم) جبن غنم مقطع إلى قطع.
• نصف كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم

صلصة

• نصف كوب (60 مل) زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) من خل التفاح أو خل العنب.
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من خردل الحقل.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) زعتر مجفف
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) مسحوق ثوم
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) مسحوق بصل
• ملح وفلفل أسود.

كيف تستعد

1. في وعاء ، ضعي مكونات الصلصة وقلبي جيدًا.
2. في وعاء كبير نضيف الخيار والحمص والفلفل الملون والطماطم والزيتون والبصل ويقلب جيدا.
3. وزعي الصلصة ثم أضيفي الكزبرة قلبي طيب.
4. أضيفي الجبن وحركي برفق حتى لا يتقشر ، ثم ضعيه في طبق وقدميه على المائدة.

إقرئي أيضاً: 9 نصائح مفيدة في المطبخ

أخيرًا نقدم لكم وصفة سلطة عشاء بسيطة ولذيذة ، يتم تحضيرها على الطاولة لعائلتك وضيوفك ، والاستمتاع بوجبة خفيفة وصحية معهم.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات سلطة عشاء سهلة ولذيذة

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️