الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
يعرض لكم موقع ArabWriters الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
يختلف الزبادي اليوناني عن أنواع الزبادي الأخرى من حيث القيمة الغذائية والفوائد ، حيث يتم إزالة مصل اللبن منه وهو سائل يحتوي على اللاكتوز (السكر الطبيعي في الحليب) ، فما هي فوائد الزبادي اليوناني؟
الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
يحتوي الزبادي اليوناني على الكالسيوم والبروتين والبروبيوتيك واليود وفيتامين ب 12 ، والتي لها قيمة غذائية عالية. فيما يلي أبرز فوائد الزبادي اليوناني:
1. تعزيز صحة العظام
بسبب محتواه الجيد من الكالسيوم والبروتين ، يساعد الزبادي اليوناني على تقوية العظام وتعزيز صحتها.
الكالسيوم ضروري لتقوية العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ، والبروتين ضروري أيضًا للحفاظ على العظام.
2. الحد من الجوع
يحتوي الزبادي اليوناني على الكثير من البروتين الذي يساعد على تقليل الشهية والجوع على المدى الطويل.
لذلك ، فإن تناول الزبادي اليوناني على الإفطار يمكن أن يضمن لك الشعور بالشبع لبضع ساعات من اليوم ، مما يساعد على إنقاص الوزن.
يمكنك الحصول على المزيد من الفوائد والنكهات عن طريق إضافة الفواكه الطبيعية أو الحبوب الكاملة إلى الزبادي اليوناني.
3. تحسين التمثيل الغذائي
يساعد البروتين على تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز الاحتراق الداخلي ، لكن تناول الزبادي اليوناني وحده لا يضمن زيادة حرق السعرات الحرارية ، لذلك يجب تضمينه في نظام غذائي متوازن يحتوي على مستويات عالية من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.
4. يحافظ على توازن الجراثيم المعوية
يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك ، وهي بكتيريا مفيدة تعيد توازن البكتيريا المعوية الصحية.
تساعد البروبيوتيك أيضًا في تعزيز الصحة العقلية وتقليل التوتر الذي يمكن أن يسبب اضطراب المعدة.
5. دعم صحة العضلات
من فوائد الزبادي اليوناني احتوائه على العناصر الغذائية التي تساعد في دعم العضلات ، فإذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز فيمكن اعتباره بديلاً جيدًا للحليب.
كما أن الزبادي اليوناني غني بالبروتين الذي يمكن أن يزيد من كتلة العضلات لدى الرياضيين ، لذلك يوصى بتناوله بعد التمرين للحصول على الفوائد.
6. يخفض ضغط الدم
تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم على خفض ضغط الدم ؛ ولأن الزبادي اليوناني يحتوي على الكثير من الكالسيوم ، يمكن إدراجه في نظام غذائي يساعد في تقليل التوتر.
قد يؤدي محتواه من البروبيوتيك إلى تحسين مستويات ضغط الدم ، ولكن لا توجد أدلة كافية لإثبات ذلك.
الفرق بين القيمة الغذائية للزبادي اليوناني واللبن الزبادي العادي
يحتوي الزبادي اليوناني على بروتين أكثر من الزبادي العادي ، كما يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة أقل من السكر والكربوهيدرات مقارنة بالزبادي العادي لأنه يزيل مصل اللبن.
كما أن محتوى اللاكتوز في الزبادي اليوناني أقل أيضًا من الزبادي التقليدي ، لذا فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، ولكنه قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص ، وأفضل خيار لهم هو الزبادي الخالي من اللاكتوز.
يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الزبادي اليوناني:
| العناصر الغذائية | الكمية / 100 جرام |
| سعرات حراريه | 112 كالوري |
| بروتين | 4.12 جرام |
| إجمالي الدهون | 3 جرام |
| الكوليسترول | 12 مجم |
| الكربوهيدرات | 18.8 جرام |
| السكر | 17 جرام |
| الكالسيوم | 118 مجم |
| صوديوم | 47 مجم |
| فيتامين سي | 2 مجم |
| فيتامين أ | 294 وحدة دولية |
| فيتامين د | 59 وحدة دولية |
الآثار الجانبية للزبادي اليوناني
بعد فهم فوائد الزبادي اليوناني ، تجدر الإشارة إلى أن تناوله قد يسبب انتفاخ البطن وبعض أمراض الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص لاحتوائه على البكتيريا ، لكن هذا نادر.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا الفوائد الصحية للزبادي اليوناني
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️