من أهم الفوائد الصحية للبصل الأخضر أنه يمكن أن يقلل من معدل نمو الخلايا السرطانية وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يمنع بشكل كامل نمو بعض الأورام.

وقد وجد أيضًا أن تناول البصل الأخضر يمكن أن يقلل بشكل كبير من فرص إصابة الرجال بسرطان البروستاتا.

زيادة سرعة تخثر الدم

يحتوي البصل الأخضر على الكثير من فيتامين ك. نصف كوب من البصل الأخضر المفروم يمكن أن يمد الجسم بفيتامين K اللازم للاستخدام اليومي.

يعتبر فيتامين ك من أهم الفيتامينات ، وهو مفيد بشكل خاص لتخثر الدم ، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة للدم والشرايين ، كما أنه يساعد على منع حدوث نزيف حاد من الجروح.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

من فوائد البصل الأخضر أنه يمكن أن يعزز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، ومن المعروف أنه يساعد في ما يلي:

تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
تعزيز الهضم.
منع الإمساك وعدم الراحة المعوية.

تقوية مناعة الجسم

البصل الأخضر مصدر غني للعديد من المواد النباتية الطبيعية ويمكن استخدامه كمضادات أكسدة طبيعية ، مثل الفلافونويد والأنثوسيانين ، والتي تساعد في الوقاية من السرطان.

تعزيز صحة العين

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

يساعد البصل الأخضر في تعزيز صحة العين لأنه مصدر للكاروتينات ، مثل اللوتين والزياكسانثين وفيتامين أ ، ويلعبون جميعًا أدوارًا مهمة في الجوانب التالية:

تعزيز صحة العين.
يحافظ على الرؤية الصحيحة.
منع التنكس البقعي.

عادة ما يكون الأشخاص الذين لا يتناولون كميات كافية من هذه المواد عرضة لضعف البصر ، مثل مشاكل الباذنجان والقرنية.

حماية العظام من التقصف

من فوائد البصل الأخضر قدرته على حماية العظام من الهشاشة. يعتبر البصل الأخضر مصدرًا ممتازًا للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تقوية وبناء العظام. من أهم هذه العناصر محتوى البصل الأخضر من فيتامين ج وفيتامين ك.

أي نقص في المعادن والفيتامينات في الجسم يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام أو حدوث كسور ، لأن فيتامين سي لا يحمي خلايا الجسم من التلف فحسب ، بل يلعب أيضًا دورًا في بناء الكولاجين.

أما بالنسبة لفيتامين K فمن المهم تعزيز امتصاص الجسم للكالسيوم واستخدامه للحفاظ على كثافة العظام ، كما أنه مهم في السيطرة على تخثر الدم والعمليات الأخرى الهامة في الجسم.

تعزيز صحة القلب

من فوائد البصل الأخضر أنه يساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم.

يُعتقد أيضًا أن فيتامين ج وفيتامين أ لهما خصائص مضادة للأكسدة ، والتي تمكنهما من مقاومة الجذور الحرة ومنع تلف الأنسجة والخلايا المختلفة.

يوفر فوائد أخرى للجسم

لم تنته بعد فوائد البصل الأخضر ، حيث يساعد في الجوانب التالية:

يزيد من نضارة البشرة.
علاج تورم القدمين.
منع الالتهابات المختلفة.
مكافحة فقر الدم.
تعزيز صحة المرأة الحامل.

القيمة الغذائية للبصل الأخضر

تنبع فوائد البصل الأخضر من قيمته الغذائية ، فمثل الخضروات الأخرى ، البصل الأخضر منخفض السعرات الحرارية وغني بالعديد من المواد والعناصر الغذائية ، فكل 100 جرام من البصل الأخضر تحتوي على المكونات التالية:

جزء	القيمة الغذائية
حيوية	27 كالوري
الأساسية	1.8 جرام
الكالسيوم	52 ميكروجرام
المغنيسيوم	16 ميكروجرام
البوتاسيوم	159 ميكروجرام
حديد	0.51 ميكروجرام
بروتين	0.97 جرام
فيتامين أ	200 ميكروجرام
فيتامين ك	156.3 ميكروجرام
فيتامين سي	13.4 ميكروجرام
المنغنيز	0.15 ميكروجرام
الفوسفور	25 ميكروجرام
صوديوم	15 ميكروجرام

الآثار الجانبية للبصل الأخضر

قبل أن تبدأ في دمج هذا الطعام الفائق في نظامك الغذائي ، يجب أن تفهم بعض الآثار الجانبية للبصل الأخضر ، وهذه الآثار الجانبية هي كما يلي:

حساسية البصل حالات نادرة من حساسية البصل ، تظهر الحساسية على شكل حكة أو طفح جلدي أو قيء.
تصلب: يجب على الأشخاص الذين يتناولون مخففات الدم تجنب البصل الأخضر تمامًا.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا البصل الأخضر: له فوائد عديدة للمناعة ، إلخ!

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️