ثلاثة أكواب شوفان.
ربع كوب لوز مفروم.
نصف كوب جوز مقطع إلى أنصاف.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
نصف ملعقة صغيرة هيل.
نصف كوب زيت جوز الهند المذاب.
نصف كوب عسل.
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا
نصف كوب من شرائح الموز المجففة.
ربع كوب من خليط الزبيب والكرز المجفف والتوت البري المجفف ورقائق الشوكولاتة (يمكنك اختيار أي مزيج).

فيما يلي كيف يعمل بالتفصيل:

سخني الفرن على درجة حرارة 176 مئوية.يجب أن تكون صينية الخبز الكبيرة مبطن بورق الزبدة.
في وعاء كبير ، يُمزج الشوفان والمكسرات ورقائق الموز والملح والقرفة والهيل.
في وعاء صغير ، اخلطي زيت جوز الهند والعسل والفانيليا. قد يكون من الأسهل وضع زيت جوز الهند والعسل في الميكروويف لمدة 15 ثانية تقريبًا لمساعدتهم على الاختلاط.
يُسكب مزيج العسل فوق مزيج دقيق الشوفان ويُقلب حتى يُغطى كل شيء بالتساوي.
يُسكب مزيج عسل الشوفان على صينية خبز كبيرة ويُوزّع بالتساوي بملعقة.
اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد.
بعد أن تبرد الجرانولا ، انقلها إلى وعاء كبير.

فوائد الجرانولا

بعد أن تعرف كيف تصنع الجرانولا بالشوفان والعسل ، دعونا نفهم الفوائد المرتبطة بهذه المكونات:

فيما يلي بعض أهم الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الجرانولا:

1. يساعد على إنقاص الوزن

الجرانولا غنية بالألياف الغذائية ، والتي بدورها ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، مما يسمح لك بتناول كميات أقل.

وجد البحث العلمي أن تناول نظام غذائي غني بالألياف الغذائية يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

2. تقليل فرص الإصابة بالأمراض المختلفة

تحتوي الفواكه المجففة والجرانولا والمكسرات أيضًا على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ، مثل فيتامين إي ، الذي يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة بالعدوى المختلفة في الجسم.

وتجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة يمكن أن تمنع تلف الخلايا مما قد يؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان.

3. تحسين ضغط الدم

ثبت علميًا أن تناول أطعمة معينة ، مثل بذور الكتان والفواكه والحبوب الكاملة والجرانولا ، يمكن أن يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.

لذلك ، فإن تغيير نظامك الغذائي ونمط حياتك ، مثل اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة والخضروات ، قد يقلل من كمية الأدوية التي تحتاج إلى تناولها.

4. خفض مستويات الكوليسترول

يحتوي دقيق الشوفان والجرانولا على مركب يسمى بيتا جلوكان ، والذي ثبت أنه يقلل من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة أو مستويات الكوليسترول الضار.

يمكن أن يؤدي الكوليسترول السيئ إلى انسداد الأوعية الدموية ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب أو مشاكل صحية أخرى.

5. خفض نسبة السكر في الدم

تحتوي الحبوب الكاملة (مثل الجرانولا والفواكه المجففة) على ألياف غذائية. يمكن أن يؤدي تناول الألياف إلى إبطاء هضم الجسم للسكريات والكربوهيدرات ، وبالتالي منع أو تقليل مستويات السكر في الدم.

6. تعزيز صحة الأمعاء

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تحتوي بعض الحبوب في الجرانولا على الألياف الغذائية والبريبايوتكس ، وقد تزيد من مستوى بكتيريا الأمعاء الصحية مقارنة بالحبوب المصنوعة من الحبوب المكررة.

فوائد العسل

تشمل الفوائد الصحية للعسل ما يلي:

1. مضاد للجراثيم

العسل عامل طبيعي مضاد للجراثيم ومضاد للبكتيريا لاحتوائه على بيروكسيد الهيدروجين بالإضافة إلى انخفاض درجة الحموضة فيه.

بمعنى آخر ، فإن استخدام العسل يساعد في قتل البكتيريا والفطريات التي يمكن أن تضر بالجسم.

2. يساعد على تسريع عملية التئام الجروح

نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات والأكسدة ، يستخدم الكثير من الناس العسل كعلاج منزلي للجروح.

يعتبر العسل أيضًا له خصائص مضادة للفيروسات.

3. مضاد للسعال

من الفوائد الشائعة للعسل دوره في تخفيف مشاكل السعال والسعال ، وذلك لأن فعاليته تشبه الأدوية التي يتم تناولها بدون وصفة طبية.

ومع ذلك ، من المهم عدم إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة.

4. تخفيف الإسهال والبراز

يستخدم البعض العسل لعلاج الإسهال ، وخاصة العسل الخام ، لما له من تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي.

5. حماية الدماغ

كما ذكرنا للعسل العديد من الخصائص وكلها مفيدة لصحة الدماغ.

فوائد دقيق الشوفان

فيما يلي الفوائد الرئيسية لدقيق الشوفان:

1. منع مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم

توصلت العديد من الدراسات العلمية المختلفة إلى أن تناول الألياف الغذائية مفيد لصحة الجهاز الهضمي وخاصة القولون ، لأنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

2. المحافظة على مستويات ضغط الدم

يساعد تناول دقيق الشوفان في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي لأنه نوع من الحبوب الكاملة مفيد لمستويات ضغط الدم.

على الرغم من هذه الفائدة ، يجب ألا تستخدم دقيق الشوفان بدلاً من الأدوية إلا إذا قال طبيبك ذلك.

3. غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الشوفان على مجموعة من البولي بنزين مع خصائص مضادة للأكسدة ، والتي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️