في الصورة: 7 حشوات بيتزا |

في الصورة: 7 حشوات بيتزا |

يعرض لكم موقع ArabWriters في الصورة: 7 حشوات بيتزا |

البيتزا من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار بحشوات متنوعة. واليوم ، تساعدك “” على تحضير سبع حشوات بيتزا مختلفة ومميزة. يُقدم كوجبة عشاء خفيفة للعائلة والضيوف في الحفلات والمناسبات الخاصة وأعياد الميلاد. تابع القراءة للتعرف على التونة والروبيان والخضروات والدجاج وحشوات بيتزا اللحم المفروم. يمكنك أيضًا استخدام حشوات أخرى مثل السجق والخضروات المختلفة مثل الباذنجان والقرنبيط والبروكلي.

7 إضافات بيتزا

اتبع خطوات تحضير الوصفة أدناه لتحصل على بيتزا مثالية شبيهة بما تأكله في مطعم كبير ، واستمتع بمذاقها اللذيذ مع عائلتك وضيوفك.

طريقة عمل بيتزا الروبيان

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جرام) من العجين لمدة عشر دقائق.
• ¾ كيلو (750 جم) جمبري متوسط ​​الحجم مقشر ومنظف.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
• فصوص ثوم مهروسة.
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أحمر مطحون
• نصف كوب (60 مل) ماء أو مرق نباتي.
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) بقدونس مفروم طازج.
• 2 كوب (400 جم) جبن موزاريلا مبشور.

صلصة:

• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أحمر مطحون أو مسحوق فلفل حار.
• 2 كوب (400 جم) طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• اهرس 2 فصوص من الثوم.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً.
2. نضيف الطماطم وقلبي على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
3. يُضاف الثوم ويُحرَّك لمدة دقيقتين ، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانباً.
4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الجمبري واقليه حتى يتغير اللون.
5. يضاف الملح والفلفل الأسود والثوم والفلفل ويقلب لمدة دقيقة.
6. يضاف الماء وثلث كوب من معجون الطماطم ويقلب جيدا حتى يغلي الصلصة.
7. نضيف البقدونس ونضع الجمبري على النار حتى يجف السائل.
8. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
9. شكلي العجينة على شكل أربع كرات متساوية الحجم.
10. افردي كل كرة حتى تصبح متوسطة السماكة أو رقيقة.
11. انشر الصلصة على البيتزا ثم الجمبري.
12. ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيها ووزعيها بالجبن.
13. ضع البيتزا في الفرن مرة أخرى لمدة خمس إلى ثماني دقائق ، حتى تذوب الجبن.
14. ضع البيتزا في طبق وقدمها مع العصير والسلطة وهي ساخنة.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل البيتزا في مقلاة بسرعة وسهولة

طريقة عمل بيتزا الخضار

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جم) عجينة قطنية (عجينة بيتزا).
• 1 كوب (240 جرام) من صلصة البيتزا.
• 2 كوب (400 جم) جبن موزاريلا مبشور.
• حبة بصل حمراء كبيرة مقطّعة ناعماً.
• قطّع 2 فلفل أخضر إلى حلقات.
• 3 حبات فلفل ألوان مقطعة حلقات.
• 3 حبات كوسة مقطعة دوائر رفيعة.
• 1 كوب (200 جم) زيتون أخضر وأسود مقطع إلى شرائح
• 150 جم فطر مقطع إلى شرائح
• 1/4 كوب (100 جرام) من أوراق الريحان الطازجة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر مجفف
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الكوسة وقلبي لمدة خمس دقائق حتى تجف.
2. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
3. شكلي العجينة على شكل أربع كرات متساوية الحجم ، ثم افرديها لتصبح متوسطة أو رفيعة.
4. انشر الصلصة على العجينة ، ثم انشر الخضار على الصلصة.
5. ضعي البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعي فوقها الجبن ، ثم ضعي فوقها الريحان والزعتر والأوريغانو.
6. ضع البيتزا في الفرن مرة أخرى لمدة خمس إلى ثماني دقائق ، حتى تذوب الجبن.
7. نضع البيتزا على طبق التقديم وقدّمها مع العصير والسلطات المختلفة وهي لا تزال ساخنة.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع بيتزا صغيرة على طريق الخباز

طريقة عمل بيتزا الببروني

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جرام) من العجين لمدة عشر دقائق.
• نصف كوب (120 مل) صلصة بيتزا.
• 18-20 شريحة بيبروني.
• ⅓ كيلوجرام (330 جرام) جبن موزاريلا مبشور.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة (5 جم) اوريجانو مطحون.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. قسّمي العجينة إلى جزأين متساويين ، ثم افردي كل جزء إلى دائرة متوسطة السماكة أو رفيعة.
3. ندهن العجينة بالصلصة ، ثم نضع الجبن على الصلصة حتى تغطيها بالكامل.
4. وزعي البيبروني على الجبن ، ثم أضيفي الفلفل الأسود والأوريغانو.
5. نضع البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم قدمها ساخنة مع العصائر والسلطات المختلفة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع بيتزا البيض للأطفال

طريقة عمل بيتزا الدجاج بصلصة الباربيكيو

مواد خام:

• نصف كيلو (250 جم) عجينة بيتزا بالزبادي.
• نصف كوب (100 جرام) صلصة باربيكيو.
• ⅛ كيلوغرامات (125 جرام) من شرائح صدور الدجاج المطبوخة.
• ⅔ كوب (66.5 جم) جبن مبشور.
• ⅔ كوب (66.5 جم) جبن موزاريلا مبشور.
• ½ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
2. نضع الدجاج وملعقتين كبيرتين من صلصة الباربكيو والملح والفلفل الأسود والزيت في وعاء متوسط ​​الحجم ونقلب جيداً.
3. تُلف العجينة على شكل دائرة متوسطة السماكة ، ثم تُدهن بصلصة الباربكيو المتبقية.
4. انشر الدجاج والبصل الأحمر على الصلصة ، ثم ادهن الجبن.
5. ضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ، ثم قدمها مع المشروبات الباردة والسلطة وهي لا تزال ساخنة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع بيتزا الشوفان الصحية

طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جرام) من العجين لمدة عشر دقائق.
• 1 كوب (240 مل) صلصة بيتزا.
• نصف كيلو (500 جرام) لحم مفروم.
• ⅓ كيلوجرام (330 جرام) جبن موزاريلا مبشور.
• نصف كيلو (125 جم) زيتون أسود مقطع إلى شرائح
• يقطع البصل ناعما.
• اهرس 2 فصوص من الثوم.
• نقطع الفلفل الأحمر إلى حلقات.
• نقطع الفلفل الأصفر إلى حلقات.
• قطع الفلفل الأخضر إلى حلقات.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) سبع بهارات
• ملح وفلفل أسود.
• يرش جوزة الطيب.

طريقة التحضير:

1. نضع اللحم ، البصل ، الثوم ، البهارات ، الملح ، الفلفل الأسود ، وجوزة الطيب في قدر كبيرة ، سخنوا على نار متوسطة وقلّبوا جيداً حتى يتغير لون اللحم.
2. غطي القدر وضعي اللحم على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، حتى ينضج اللحم مع التحريك من حين لآخر.
3. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
4. شكلي العجينة على شكل أربع كرات متساوية الحجم.
5. افردي كل كرة حتى تصبح متوسطة السماكة أو رقيقة.
6. انشر البيتزا مع الصلصة ، ثم انشر اللحم على البيتزا ، ثم حلقات الفلفل الملون ، ثم شرائح الزيتون.
7. ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيها ووزعيها بالجبن.
8. ضع البيتزا في الفرن مرة أخرى لمدة خمس إلى ثماني دقائق ، حتى تذوب الجبن.
9. ضع البيتزا في طبق وقدمها مع العصير والسلطة وهي ساخنة.

طريقة عمل بيتزا التونة

مواد خام:

• نصف كيلو (500 جم) عجينة قطنية (عجينة بيتزا).
• 1 كوب (240 مل) صلصة بيتزا.
• 1/4 كوب (100 جم) جبن موزاريلا مبشور.
• ربع كوب (100 جم) جبن شيدر مبشور.
• 150 جرام تونة
• نصف كوب (100 جرام) من حبات الذرة الحلوة.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• أوراق الريحان الطازجة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. شكلي العجينة على شكل أربع كرات متساوية الحجم.
3. افردي كل كرة حتى تصبح متوسطة السماكة أو رقيقة.
4. وزعي الصلصة على البيتزا ثم رشي التونة والبصل وحبوب الذرة.
5. ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم اخرجيها ووزعي الجبن على وجهك.
6. ضع البيتزا في الفرن مرة أخرى لمدة خمس إلى ثماني دقائق ، حتى تذوب الجبن.
7. ضع البيتزا في طبق وقدمها مع العصير والسلطة وهي ساخنة.

طريقة عمل بيتزا الجبن

مواد خام:

• ¼ كجم (250 جم) من العجين لمدة عشر دقائق.
• نصف كوب (50 جرام) صلصة بيتزا.
• نصف كوب (100 جم) جبن ريكوتا
• ربع كوب (100 جم) جبن شيدر مبشور.
• 1/4 كوب (100 جرام) جبنة جودة مبشورة.
• 1/4 كوب (100 جم) جبن موزاريلا مبشور.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
2. ضعي الجبن غير الموزاريلا في وعاء وقلبي جيداً.
3. تُلف العجينة على شكل دائرة متوسطة سميكة ، ثم تُدهن بصلصة البيتزا.
4. انشر مزيج الجبن على الصلصة ، ثم انشر جبنة الموزاريلا على الوجه.
5. نضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج ويذوب الجبن جيداً ، ثم قدميها ساخنة مع المشروبات الباردة والسلطات.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع البيتزا بدون …

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا في الصورة: 7 حشوات بيتزا |

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️