7 وصفات إفطار خالية من البيض

7 وصفات إفطار خالية من البيض

يعرض لكم موقع ArabWriters 7 وصفات إفطار خالية من البيض

لا شك أن للبيض فوائد غذائية أساسية لصحتك وصحة أسرتك ، وخاصة وجبة الإفطار ، لأنه يزيد من الشعور بالشبع وغني بالبروتين الضروري لبناء العضلات ، ولكن إذا كنت لا تحب البيض ولا تحبه ستساعدك “” على إعداد سبع وصفات إفطار خالية من البيض مفيدة لصحتك.

وصفات افطار بدون بيض

فيما يلي سبع وصفات إفطار بدون بيض ، تعرف على مكوناتها وطرق تحضيرها ، ثم أعدها لعائلتك واستمتع بالنكهات اللذيذة معها.

طريقة صنع الفول بالطماطم والثوم

مواد خام

• 1 كوب (200 جم) فول عريض
• نصف كوب (125 مل) ماء
• 2 طماطم مقطعة مكعبات
• 6 فصوص ثوم مهروسة
• 1 1/2 ملعقة كبيرة (18.75 جم) معجون طماطم
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) مسحوق كمون
• ملح وفلفل أسود

كيف تستعد

1. في محضر الطعام ، ضعي الفاصوليا واطحنها.
2. سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
3. نضيف الصلصة ومكعبات الطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا لمدة دقيقة.
4. أضف الماء واتركه يغلي.
5. غطي القدر وضعي الصلصة على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
6. نضيف الفول ونقلب حتى الغليان ، ثم نضعها في طبق ، ونزينها بالزبدة المذابة ، وتقدم كفطور مع الخبز.

طريقة عمل لفائف الزعتر

مواد خام

• 3 أكواب (450 جم) دقيق
• 1 كوب (250 مل) ماء دافئ
• نصف كوب (40 جم) حليب بودرة
• نصف كوب (125 مل) زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) سكر
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) خميرة فورية
• ملعقتان صغيرتان (10 جم) ملح

حشوة

• نصف كوب (150 جم) بذور سمسم زعتر
• نصف كوب (180 مل) زيت زيتون

كيف تستعد

1. في وعاء ، ضعي ربع كوب ماء ، ثم أضيفي الخميرة والسكر ، واخلطيهم جيدًا.
2. غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
3. في وعاء كبير نضيف الدقيق والحليب المجفف والملح ونقلب جيدا.
4. نضيف الزيت ونعجن بيديك ثم نضيف الخميرة ونخلط جيداً.
5. أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
6. ندهن الجزء الخارجي من العجين بالقليل من زيت الزيتون ، ونغطي الوعاء بمنشفة نظيفة ، ونتركه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
7. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
8. افردي العجينة على شكل مستطيل بسمك سنتيمتر واحد.
9. نضع نصف كمية زيت الزيتون على العجينة ، ثم نرش الزعتر فوقها.
10. نوزع الكمية المتبقية من زيت الزيتون على الزعتر ، ثم تدحرج العجينة مثل سويس رول.
11. نقطعها إلى 12-15 قطعة ، ونضعها في صينية خبز مغطاة بزيت الزيتون.
12. غطي الصينية بمنشفة نظيفة واتركيها لمدة 30 دقيقة.
13. تدهن لفائف الزعتر بالقليل من زيت الزيتون ، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي.
14. ضع لفائف الزعتر في طبق وقدمها مع الشاي والمشروبات الساخنة على مائدة الإفطار.

طريقة صنع البطاطا الحلوة بالزبادي والموز

مواد خام

• 2 بطاطا متوسطة الحجم
• 1 كوب (200 جم) زبادي
• 1 حبة موز كبيرة مقشرة ومقطعة ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) عسل
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) شوكولاتة مبشورة أو كاكاو
• مسحوق القرفة
• رمان للتزيين

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. اغسلي البطاطس وقطعيها إلى نصفين.
3. ادهن جميع جوانب البطاطس بزيت الزيتون.
4. ضعي البطاطس في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
5. نخرج البطاطس ونغطيها بالعسل والقرفة ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة خمس إلى عشر دقائق.
6. ضعي البطاطس على الطبق وافركي الزبادي على وجهك.
7. ضعي شرائح الموز والرمان فوق اللبن وزينيه بالشوكولاتة المبشورة وقدميه ساخناً.

طريقة عمل دقيق الشوفان بالموز والمكسرات

مواد خام

• نصف كوب (166 مل) حليب
• نصف كوب (90 مل) ماء
• نصف كوب (66.5 جم) شوفان
• موز مقشر ومهروس
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) بذور شيا
• 1 ملعقة كبيرة (12.5 جم) بذور الكتان
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) من مسحوق القرفة

للزينة

• لوز ، كرز مجفف ، رقائق جوز هند محمص ، قرفة بودرة ، عسل

كيف تستعد

1. في وعاء ، ضعي الموز ، وفاكهة الكيوي ، والشوفان ، والقرفة ، والحليب ، والماء ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
2. على نار متوسطة ، ضعي الخليط على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يغلي ويتكاثف.
3. أضيفي بذور الكتان وقلبي لمدة دقيقة.
4. ضعي الشوفان في طبق وزينيه بالعسل واللوز وجوز الهند والكرز والقرفة وقدميه.

طريقة عمل البطاطس بالفاصوليا الحمراء

مواد خام

• نصف كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• نصف كيلو (500 جم) بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• نصف كوب (150 جم) فاصوليا حمراء مسلوقة
• نصف كوب (50 جم) كزبرة طازجة مفرومة
• 4 شرائح لحم مقدد أو بسطرمة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح

صلصة

• أفوكادو مقشر وخالي من البذور
• نصف كوب (66.5 جم) زبادي يوناني
• فصوص ثوم مهروسة
• 2 ملاعق كبيرة (25 جم) كزبرة طازجة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء
• عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
• نصف ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود

كيف تستعد

صلصة

1. في محضر الطعام ، ضعي جميع مكونات الصلصة وقلبي جيدًا.
2. ضعي الصلصة على الطبق ثم ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.

بطاطس الفاصوليا الحمراء

1. ضعي قطع البطاطس والبطاطس في ماء مالح يغلي على نار متوسطة ، واتركيها لمدة 5 إلى 7 دقائق ، ثم صفيها من الماء.
2. سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
3. أضيفي البطاطس والبطاطس والملح وقلبي لمدة سبع إلى عشر دقائق.
4. أضيفي الفاصوليا ولحم الخنزير المقدد والكزبرة وقلبي جيدًا حتى يتغير لون اللحم.
5. توضع البطاطس على مائدة الفطور وتقدم مع الصلصة والخبز.

تعرف على: 7 وصفات لذيذة من البطاطس المهروسة

طريقة عمل توست الجبن المشوي والطماطم

مواد خام

• 8 شرائح توست
• 1 (150 جم) جبن شيدر مبشور
• نصف كوب (100 جم) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 1/4 كوب (100 جم) أوراق ريحان طازجة
• نصف كيلو (250 جم) طماطم كرزية
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. تقطع الطماطم إلى حلقات متوسطة السماكة وتوضع في وعاء كبير.
3. أضيفي الثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود إلى الطماطم وقلبي جيداً.
4. ضعي الطماطم في صينية زجاجية مقاومة للحرارة وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
5. نضع شريحة من الخبز المحمص ، ثم نضع عليها بعض جبن الشيدر ، ثم شرائح الطماطم ، ثم أوراق الريحان ، ثم الشريحة الثانية.
6. انشر الزبدة على سطح الخبز المحمص من الخارج وكرر هذه الخطوات مع باقي الخبز.
7. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، ثم ضعي التوست فوقها واتركيها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
8. اقلب التوست على الجانب الآخر ، اتركه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، حتى يصبح ذهبيًا ، ثم قدمه وهو ساخن.

ساندوتش سوسيس مع جبنة شيدر

مواد خام

• 8 نبيذ خبز
• 8 شرائح جبنة شيدر
• 8 نقانق كبيرة
• 1 كوب (200 جم) صلصة بيتزا
• 1 كوب (200 جم) معجون طماطم
• نصف كوب (50 جم) زبدة مذابة
• 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• ملعقتان كبيرتان (25 جم) بقدونس مفروم طازج
• ملح وفلفل أسود

كيف تستعد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. إفراغ فينو من المنتصف وجعلها على شكل قارب.
3. في وعاء صغير نضيف الزبدة والثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
4. قم بتشحيم الفينو من الداخل والخارج بخليط الزبدة ، ثم ضعه في صينية زجاجية مقاومة للحرارة.
5. ضع الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق. أخرجي الصينية من الفرن وضعي شريحة جبن شيدر في كل رغيف.
6. ضعي ملعقة كبيرة من الصلصة على الجبن ، ثم السجق ، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الكاتشب على السجق.
7. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة ، ثم قدمها وهي ساخنة.

أخيرًا ، بعد أن تتعرف معنا اليوم على وصفات الإفطار الخالية من البيض ، يرجى تحضيرها لعائلتك ومشاركة وصفات الإفطار الخاصة بك معنا في التعليقات.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 7 وصفات إفطار خالية من البيض

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️