قائمة طعام فقر الدم: تعرف عليهم
قائمة طعام فقر الدم: تعرف عليهم
يعرض لكم موقع ArabWriters قائمة طعام فقر الدم: تعرف عليهم
هناك العديد من الأسباب المختلفة لفقر الدم ، لذلك تختلف قائمة الأطعمة الخاصة بفقر الدم وفقًا للسبب الرئيسي وراء الإصابة. فيما يلي أهم المعلومات حول الموضوع كما يلي:
قائمة الأطعمة الخاصة بفقر الدم بسبب نقص الحديد
يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عندما ينخفض عدد خلايا الدم الحمراء السليمة التي تنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم المختلفة.
يحدث هذا بسبب انخفاض محتوى الحديد في الجسم ، لأنه مهم في عملية تكوين خلايا الدم الحمراء ، ولكن هل هناك أطعمة تعالج هذا النوع من فقر الدم؟
فيما يلي قائمة بأطعمة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد:
1. الخضار الورقية الخضراء
تعد الخضروات الورقية من أغنى مصادر الحديد وأهمها:
من المهم معرفة أن أنواعًا معينة من الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة تحتوي على مادة الأوكسالات ، والتي قد تعيق امتصاص الجسم للحديد ، لذلك من المهم تنويع مصادر الحديد.
2. اللحوم والدواجن
تحتوي جميع اللحوم والدواجن على حديد الهيم ، وهو الحديد الحيواني ، لأن جسم الإنسان يمتص هذا الحديد بشكل أفضل من الحديد النباتي.
3. الكبد
يعد الكبد من الأعضاء التي تحتوي على أعلى نسبة من الحديد ، وكل 100 جرام من كبد البقر المطبوخ تحتوي على 6.49 مجم من الحديد.
4. المكسرات والبذور
قد تشمل قائمة الأطعمة المخصصة لفقر الدم بالطبع المصادر النباتية للنباتيين ، ومن أهم هذه الأطعمة المكسرات والبذور ، ونذكر منها ما يلي:
- بذور اليقطين: تحتوي هذه الحبوب غير المملحة على 8.07 ملليغرام من الحديد لكل 100 جرام.
- الكاجو: يحتوي كل 100 جرام من الكاجو غير المحمص على 6 ملغ من الحديد.
- الفستق: يحتوي على 3.9 ملغ من الحديد لكل 100 جرام.
- بذور زهرة عباد الشمس: يحتوي كل 100 جرام من بذور عباد الشمس على 3.8 مجم من الحديد.
5. الأسماك والمأكولات البحرية
الأسماك من مصادر الحديد الجيدة والمشهورة ، وقد ذكرنا من بينها ما يلي:
- المحار.
- جمبري.
- سمك السردين.
- تونة.
- سمك السالمون؛
- سمك الأسقمري البحري؛
قائمة الأطعمة الخاصة بفقر الدم الناجم عن نقص الفيتامينات
في بعض الأحيان ، قد يؤدي نقص أنواع معينة من الفيتامينات إلى الإصابة بفقر الدم ، وأهمها فيتامين ج وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 9 أو ما يسمى بحمض الفوليك.
وهذا يعني أنه من المهم الانتباه إلى الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات للمساعدة في علاج فقر الدم الناجم عن انخفاض المستويات ، كما هو موضح أدناه:
1. الأطعمة الغنية بفيتامين سي
من خلال تناول الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين ج والأطعمة الغنية بالحديد ، يمكنك تعزيز امتصاص الجسم للحديد الغذائي بشكل أفضل.
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ج ما يلي:
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال.
- طماطم وعصير طماطم.
- فلفل حلو
- كيوي؛
- بروكلي
- الفراولة.
- حبوب الإفطار المدعمة
- جريب فروت.
- البطيخ؛
2. الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 ما يلي:
- سمكة مختلفة.
- لحم أحمر.
- دواجن؛
- بيضة.
- الحليب ومنتجاته.
- حبوب الإفطار المدعمة
3. الأطعمة الغنية بفيتامين B9
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين B9 ما يلي:
- الخضار الورقية الخضراء.
- فاصوليا
- الفستق.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- كبد؛
- بيضة.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا قائمة طعام فقر الدم: تعرف عليهم
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️