فوائد الكرنب في إنقاص الوزن وجوانب أخرى
فوائد الكرنب في إنقاص الوزن وجوانب أخرى
يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الكرنب في إنقاص الوزن وجوانب أخرى
الملفوف ، المعروف أيضًا باسم الملفوف ، من الخضروات الورقية ذات القيمة الغذائية العالية ، وهو من الخضراوات الصليبية ، ولطالما عُرف بفوائده العديدة في مجال إنقاص الوزن.
فيما يلي أهم فوائد الملفوف من حيث إنقاص الوزن والفوائد الأخرى ، بالإضافة إلى أهم المحاذير أدناه:
فوائد الكرنب لانقاص الوزن
يوصى عادةً باستخدام الملفوف للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بطريقة صحية ، لأن الملفوف يحتوي على الخصائص التالية التي يمكن أن تقلل الوزن الزائد:
- توافر العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة والعناصر المغذية الأخرى.
- يمثل الماء حوالي 90٪ من الكرنب.
- منخفضة السعرات الحرارية ، لأن 100 جرام من أوراق الكرنب يمكن أن تمد الجسم بحوالي 25 سعرة حرارية.
- وهي غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع والشبع وتقليل تناول الطعام وتقليل الكوليسترول السيئ وتنظيم نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن تغذية الملفوف ليست كاملة ، لذلك يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن وصحي ، وليس المكون الرئيسي.
فوائد أخرى للملفوف
بالإضافة إلى فوائد إنقاص الوزن ، فإن الملفوف له فوائد أخرى متنوعة ، على النحو التالي:
1. تعزيز صحة الدماغ والقدرات العقلية
وجدت العديد من الدراسات النقاط التالية:
2. تعزيز صحة الجلد
يحتوي الملفوف على نسبة عالية من فيتامين سي مما يجعله فعالاً في تعزيز صحة الجلد ، وتوفير الحماية من أشعة الشمس ، والمساعدة في التئام الجروح ، ومحاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد وجفاف الجلد.
3. مراقبة ضغط الدم
يساعد احتواء الملفوف على نسبة عالية من البوتاسيوم على منع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، والذي قد يكون السبب الرئيسي للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في:
يوجد ما يقرب من 170 مجم من البوتاسيوم لكل 100 جرام من أوراق الملفوف الطازجة.
4. تعزيز صحة العظام
يحتوي الملفوف على العديد من المعادن ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، مما يجعل له تأثيرات في تقوية العظام وتعزيز الصحة والوقاية من هشاشة العظام.
5. مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية
يحتوي الملفوف على الكثير من مضادات الأكسدة القوية ، مثل فيتامين سي والفلافونويد ، والتي تلعب دورًا في:
القيمة الغذائية للملفوف
تعود فوائد الملفوف في إنقاص الوزن والجوانب الأخرى إلى محتواه العالي:
- الكبريت والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم.
- مجموعة فيتامينات مختلفة مثل: فيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 5 وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك.
وفقًا لموقع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، يوضح الجدول التالي المحتوى الغذائي الأساسي لـ 100 جرام من أوراق الملفوف الطازجة:
| العناصر الغذائية | المحتوى الغذائي لـ 100 جرام من أوراق الملفوف الطازجة |
| الكربوهيدرات | 5.8 جرام |
| بروتين | 1.3 جرام |
| سمين | 0.1 جرام |
| الأساسية | 2.5 مجم |
الأضرار والاحتياطات
على الرغم من أن الملفوف له آثار في إنقاص الوزن ، إلا أنه عند تناول الملفوف يجب الانتباه إلى النقاط التالية:
- يجب على الأشخاص المصابين بأمراض متعلقة بالتخثر توخي الحذر عند تناول الملفوف ، لأن الملفوف غني بفيتامين ك. يلعب فيتامين ك دورًا في عملية تخثر الدم وقد يؤثر على تأثيرات بعض الأدوية التي يتناولها المريض. تأخذ.
- يجب على مرضى الغدة الدرقية توخي الحذر عند تناول الملفوف ، ليس بكميات كبيرة ، لأن بعض أنواع الكرنب يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية وتؤثر على الإنتاج الطبيعي لهرموناتها.
- يعتبر الكرنب من الأطعمة التي تسبب الانتفاخ والغازات ، لذلك يجب على مرضى القولون العصبي الانتباه إليه عند تناول الطعام.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الكرنب في إنقاص الوزن وجوانب أخرى
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️