الفوائد الصحية للشوكولاتة – طب الإنترنت

الفوائد الصحية للشوكولاتة – طب الإنترنت

يعرض لكم موقع ArabWriters الفوائد الصحية للشوكولاتة – طب الإنترنت

ترتبط آخر المخاوف الصحية الأخيرة بالفوائد الصحية للشوكولاتة ، فهل استهلاك الشوكولاتة له تأثير إيجابي على صحة الجسم وأعضائه المختلفة ، خاصةً إذا كان لونه أغمق؟ ها هي الإجابة:

الحقيقة حول الفوائد الصحية للشوكولاتة

تم إجراء العديد من الدراسات حول صحة مزاعم الفوائد الصحية الحقيقية للشوكولاتة ، مع الاستنتاجات التالية:

1. يساعد على خفض ضغط الدم

بحث جيد حول الفوائد الصحية للشوكولاتة أفضل دليل متاح لتأثير الشوكولاتة على ضغط الدم هو أن منتجات الكاكاو ، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة ، قد تساعد في خفض ضغط الدم بشكل طفيف.

ومع ذلك ، كانت معظم الدراسات قصيرة المدة ، بين 2 و 8 أسابيع ، وكان هناك بعض أوجه القصور في الدراسات الحالية. آثار الكاكاو على ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية.

2. يساعد في منع السرطان

تشير العديد من الدراسات المختبرية والحيوانية إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالكاكاو قد يقي من سرطان الأمعاء عند تناول الكاكاو بانتظام. ومع ذلك ، لا يمكن الاستنتاج بشكل قاطع من الدراسات المختبرية أن الكاكاو يحمي الإنسان من سرطان الأمعاء.

3. تقليل التوتر والتوتر

في دراسة صغيرة أجريت على 30 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة واستهلكوا 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة 14 يومًا ، وجدوا انخفاضًا كبيرًا في هرمونات التوتر. ومع ذلك ، فإن المدة القصيرة لهذه الدراسة ، التي مولتها شركات تصنيع الشوكولاتة ، لم تقدم أدلة كافية على أن الشوكولاتة ليس لها أي فائدة أو تأثير على الإجهاد.

ماذا يعتقد خبراء التغذية حول الشوكولاتة؟

تعتبر الشوكولاتة من الناحية التغذوية أكثر من مجرد مكون من مكونات الكاكاو ، فهي مصدر للدهون والسكر والبروتين والكافيين ، بالإضافة إلى العديد من المعادن ومضادات الأكسدة ، فضلاً عن الكثير من السعرات الحرارية ،

بالطبع ، لا يمكننا إنكار مجموعة الفوائد الصحية للشوكولاتة من استهلاك منتجات الكاكاو ، وخاصة آثارها على أمراض القلب والأوعية الدموية. مع مراعاة.

الشوكولاتة هي غذاء غني بالطاقة ، إذا تركت دون رادع ، يمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر زيادة الوزن والأمراض المرتبطة بالسمنة.

على العكس من ذلك ، يمكن أن تكون الشوكولاتة جزءًا من نظام غذائي صحي ، إذا تم حساب الجزء المسموح به بناءً على الشخص الذي يأكله.

قيمة الشوكولاته الغذائية

ينبع هذا الاهتمام من ملاحظة العلماء أن أمريكا الوسطى ، المعروفة بمشروبها الأساسي ، الكاكاو ، أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وهو سبب رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الشوكولاتة هي أحد المنتجات المصنوعة أساسًا من الكاكاو ، وقد حاول العديد من أصحاب العلامات التجارية ربط الفوائد الصحية للشوكولاتة (خاصة الشوكولاتة الداكنة) بالعديد من فوائد الكاكاو ، بما في ذلك بشكل أساسي الوقاية من السرطان وتخفيف التوتر وتحسين الحالة المزاجية.

من المهم معرفة أن الشوكولاتة تحتوي على حوالي 700 نوع مختلف من مضادات الأكسدة من عائلات الفلافونويد والثيوبرومين ، والتي تساعد في عملية إنتاج مادة تسمى أكسيد النيتريك ، والتي تتسبب في تمدد الأوعية الدموية. كما أنه يساعد على منع تخثر الدم والتهاب الأوعية الدموية.

يساعد الثيوبرومين على تنشيط عمل الكلى والقلب ، ويسبب تمدد الأوعية الدموية ، مما يمنع الالتهاب وتراكم السوائل. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل: بمضادات الاكسدة والبروسيانيدين.

تأتي الفوائد الصحية للشوكولاتة من العناصر الغذائية الموجودة في الكاكاو. لقد ذكرنا القيمة الغذائية للكاكاو غير المحلى في الجدول أدناه:

العناصر الغذائية	الكمية / 100 جرام
حيوية	228 كالوري
بروتين	19.6 جرام
الكربوهيدرات	57.9 جرام
السكر	1.75 جرام
الكالسيوم	128 مجم
حديد	13.9 مجم
المغنيسيوم	499 مجم
الفوسفور	734 مجم
البوتاسيوم	1520 مجم
نحاس	3.79 مجم
الزنك	6.8 مجم
السيلينيوم	14.3 ميكروجرام

الآثار الجانبية للشوكولاته

بعد معرفة الحقيقة حول الفوائد الصحية للشوكولاتة ، نقدم لك قائمة من الآثار الجانبية المرتبطة باستهلاك الشوكولاتة بانتظام ، على النحو التالي:

• الشوكولاتة غنية بالسعرات الحرارية بسبب محتواها من الدهون والسكر ، لذلك قد تساهم في زيادة الوزن.
• الشوكولاتة غنية بالسكر ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان.
• قد يعاني بعض الأشخاص من زيادة في أعراض الصداع النصفي عند تناول الشوكولاتة بسبب محتوى الكاكاو من التيرامين والهيستامين والفينيل ألانين.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الفوائد الصحية للشوكولاتة – طب الإنترنت

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️