يحتوي العسل الأسود الناتج على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تجعله وجبة ذات فوائد صحية متنوعة ، وهذه بعض من العديد من الفوائد الهامة للعسل الأسود:

1. العناية بالبشرة

يعتبر العسل الأسود مصدرًا رائعًا للحديد والمغنيسيوم ، وهما عنصران مغذيان مهمان جدًا لصحة الجلد ، كما أن الاستهلاك المنتظم للعسل الأسود يمكن أن يمنع أي نقص فيه ، مما قد يكون له تأثير إيجابي على مظهر وإشراق بشرتك.

2. الوقاية من السرطان

وجدت الأبحاث أن دبس السكر الأسود ، أحد منتجات قصب السكر ، يمد الجسم بمجموعة من مضادات الأكسدة الضرورية لمنع الإجهاد التأكسدي والوقاية من الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل الروماتويدي.

3. تخفيف التوتر

يحتوي العسل الأسود على مجموعة من الفيتامينات ، وخاصة فيتامين ب 6 ، والتي قد تؤثر على التمثيل الغذائي في الجسم بعدة طرق ، وكذلك تؤثر على الهرمونات في الجسم.

يساعد الشراب الأسود على تحفيز إفراز مادة السيروتونين في الدماغ ، مما يساعد على تقليل إنتاج الهرمونات المسببة للتوتر ويخفف من القلق.

4. علاج العدوى

يستخدم العسل الأسود بشكل شائع للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل أو الآلام المزمنة لأسباب مختلفة ، حيث يساعد في تقليل التورم ويحسن استجابة الجهاز المناعي في الجسم.

5. تخفيف آلام الدورة الشهرية

تعاني بعض النساء من ألم شديد أثناء الحيض أو أعراض مزعجة لما يسمى بـ PMS ، والتي يمكن أن تمتد لتشمل: تقلصات وتقلبات مزاجية وأرق.

إذا تم تناول العسل الأسود بانتظام قبل وأثناء الحيض ، فيمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض المذكورة أعلاه.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

6. الوقاية من مرض السكري

يعتبر دبس السكر المصنوع من السكروز بديلاً مثالياً للسكر إذا تم استخدامه باعتدال.

يساعد العسل الأسود على منع حدوث ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم عند تناوله ، على عكس ما يحدث عندما يتناول مرضى السكري السكر.

7. يقوي العظام

على الرغم من أن صحة العظام غالبًا ما ترتبط بالكالسيوم ، إلا أن المغنيسيوم يلعب أيضًا دورًا حيويًا في نمو العظام وقوتها. وهنا يأتي دور العسل الأسود ، فهو غني بالكالسيوم والمغنيسيوم.

8. منع فقر الدم

غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم من التعب والضعف المستمر ، من بين أعراض أخرى ، بسبب عدم قدرة الجسم على إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء.

نظرًا لأن دبس السكر الأسود غني بالحديد ، فإن تناول 3 ملاعق كبيرة من دبس السكر يوميًا يساعد المرضى على تحقيق حوالي 95٪ من مدخولهم اليومي الموصى به من الحديد.

9. يمد الجسم بالبوتاسيوم

في حين أن الموز هو المصدر الأكثر طبيعية للبوتاسيوم ، إلا أن دبس السكر الأسود يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم.

القيمة الغذائية للعسل الأسود

يعتبر دبس السكر الأسود غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل: المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم وفيتامين B6 والنحاس والبروتين.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشراب الداكن على نسبة منخفضة جدًا من السكر ، حيث يحتوي على 60 سعرًا حراريًا لكل ملعقة طعام. دبس الشريط الأسود خالٍ تمامًا من الدهون والألياف الغذائية.

المضاعفات والآثار الجانبية للعسل الأسود

بينما يعتبر دبس السكر الأسود بديلًا مثاليًا للسكر العادي ، إلا أن تناوله قد يكون له بعض الآثار الجانبية ، خاصةً إذا لم يعتاد الناس على تناوله ، وهي:

1. التأثيرات على مرضى السكري

يجب تناوله باعتدال وبحذر شديد لمرضى السكر ، فقد يكون صحيًا لمرضى السكر ، لكن يجب استشارة الطبيب قبل تناوله ، حيث إن استجابة الجسم له قد تختلف باختلاف حالة المريض.

2. الآثار السلبية على الهضم

قد يسبب العسل الأسود مشاكل وألم في المعدة. في بعض الأحيان تكون مكونات العسل الأسود غير مناسبة لمعدة بعض الناس ، مما قد يسبب لهم تقلصات في المعدة أو غثيان أو إسهال.

3. زيادة الوزن

في حين أن بعض الناس قد يوصون بالعسل الأسود لفقدان الوزن ، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية ويؤدي إلى زيادة الوزن ، لذلك يجب تناوله باعتدال.

4. سيولة الدم

قد يؤدي العسل الأسود إلى تهيج وزيادة النزيف ، وفي بعض الأحيان ، عند عدد قليل من النساء ، قد يتسبب في زيادة الدورة الشهرية.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا العسل الأسود: فوائد عديدة ومختلفة

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️