السعرات الحرارية في زيت الزيتون

السعرات الحرارية في زيت الزيتون

يعرض لكم موقع ArabWriters السعرات الحرارية في زيت الزيتون

هل تعلم أن زيت الزيتون لا يحتوي على كربوهيدرات ولا بروتين؟ هذا يعني أن جميع السعرات الحرارية في هذا الزيت تأتي من الدهون ، ومعظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة ، فما هو عدد السعرات الحرارية في زيت الزيتون؟ ها هي الإجابة في هذا المقال:

السعرات الحرارية في زيت الزيتون

كم عدد السعرات الحرارية في زيت الزيتون؟ تحتوي ملعقة زيت الزيتون على 119 سعرة حرارية ، أي أن 100 جرام من زيت الزيتون تحتوي على 884 سعرة حرارية ، بينما تحتوي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على 39.8 سعرة حرارية.

وفقًا لإرشادات وزارة الزراعة الأمريكية ، يعد زيت الزيتون أحد أكثر الزيوت استخدامًا. يعتبر زيت الزيتون من الدهون الصحية ، مما يعني أنه لا يحتوي على بروتين أو كربوهيدرات أو سكر أو ألياف غذائية.

في حين أنه صحي ، من المهم أن تستهلك زيت الزيتون باعتدال.

القيمة الغذائية لزيت الزيتون

تحتوي ملعقة زيت زيتون تعادل 14 جرامًا على:

المحتوى الغذائي	الكمية / 14 جرام
الكالسيوم	0.14 مجم
سمين	14 جرام
صوديوم	0.28 مجم
فيتامين هـ	2 ميكروجرام
البوتاسيوم	0.14 مجم

الفوائد الصحية لزيت الزيتون

بعد أن تفهم السعرات الحرارية في زيت الزيتون ، من المهم أن تفهم الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك هذا الزيت ، بما في ذلك:

1. تعزيز المناعة

يحتوي زيت الزيتون على مستويات عالية من فيتامين هـ ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يدعم التوصيل الطبيعي للأعصاب.

كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تعزيز المناعة ، وبالتالي حماية الجسم من الأمراض المختلفة.

2. يزيد من نسبة الكولسترول الجيد (HDL) ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار (LDL)

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي أثبتت من خلال الدراسات العملية المختلفة أنها تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد وتخفض مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم.

3. زيت الزيتون له خصائص مضادة للالتهابات

تشير بعض الدراسات المختلفة إلى أن إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز إلى نظامك الغذائي ، بمعدل ملعقة أو ملعقتين كبيرتين يوميًا ، يمكن أن يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات عن طريق خفض البروتين التفاعلي سي.

4. تنظيم مستويات السكر في الدم

قد يساعد زيت الزيتون مرضى السكر على تنظيم مستويات السكر في الدم ، ربما بسبب ارتفاع مستويات الدهون الأحادية غير المشبعة فيه.

5. يعزز صحة الدماغ

زيت الزيتون مفيد أيضًا لصحة الدماغ نظرًا لوجود أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، خاصة في زيت الزيتون البكر الممتاز.

والجدير بالذكر أن بعض الدراسات العلمية أثبتت أن زيت الزيتون البكر يساعد في حماية أنسجة المخ التي تحتوي على بعض المواد الكيميائية التي قد تسهم في الإصابة بمرض الزهايمر.

6. يساعد على فقدان الوزن

في دراسة صغيرة نُشرت في عدد نوفمبر 2015 من المجلة العلمية Diabetes and Metabolic Syndrome ، وجد أن النساء اللواتي استهلكن 15 إلى 20 بالمائة من إجمالي سعراتهن الحرارية من زيت الزيتون قد تعرضن أيضًا لانخفاض طفيف في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم. كان محيط الخصر ودهون الجسم أقل مقارنة بالمجموعات التي تستهلك عددًا مشابهًا من السعرات الحرارية.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا السعرات الحرارية في زيت الزيتون

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️