يحتوي جبن الماعز على نسبة عالية من الدهون الصحية التي تساعد على حماية القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى مساعدة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية وإنتاج الهرمونات اللازمة.

يسهل هضم الدهون في جبن الماعز عن طريق الجسم أكثر من دهون الجبن الأخرى.

يحتوي جبن الماعز أيضًا على أحماض دهنية تسمى الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة ، والتي تساعد في استقلاب الطاقة.

يعزز البكتيريا النافعة في الجسم

من فوائد جبن الماعز أنه يعزز البكتيريا الجيدة في الجسم ، والمعروفة باسم البروبيوتيك.

للبروبيوتيك الموجودة في جبن الماعز فوائد عديدة منها ما يلي:

تحسين صحة القناة الهضمية.
تعزيز وظيفة جهاز المناعة.
تقليل أعراض الحساسية.
تقليل الاستجابة الالتهابية.

عدة عوامل تحدد محتوى البروبيوتيك في جبن الماعز.

يمد الجسم بالبروتين والكالسيوم

تحتوي جبن الماعز على الكثير من البروتين والكالسيوم الضروريين للجسم. الكالسيوم مهم في:

يقوي العظام ويعزز الصحة.
الحفاظ على الهيكل العظمي.
تعزيز صحة الأسنان.
موازنة المعادن الأخرى في الجسم.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

قد يساعد الكالسيوم مع فيتامين د في تنظيم التمثيل الغذائي للجلوكوز والوقاية من مرض السكري والسرطان وأمراض القلب.

أما بالنسبة للبروتين ، فإن أهميته بالنسبة للجسم هي:

يساعد في بناء وإصلاح الأنسجة التالفة في الجسم.
يساعد على تكوين الإنزيمات والهرمونات.
بناء العظام والعضلات.

تعزيز عملية الهضم

من فوائد جبن الماعز أنه سهل الهضم ويساعد أيضًا في هضم الطعام في الجهاز الهضمي لأنه يعزز عمل البكتيريا النافعة.

تقليل الجوع

نظرًا لأن جبن الماعز يحتوي على دهون وبروتين ، فإن تناوله سيجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، مما سيقلل من تناولك للطعام لاحقًا ، وبسبب هذه الفائدة ، إذا كنت تريد إنقاص الوزن ، فعليك تضمين جبن الماعز في نظامك الغذائي. وزن.

لديهم اهتمامات أخرى

تشمل الفوائد الأخرى لجبن الماعز المصنوع من وجود مجموعة فيتامينات ب (مركب فيتامين ب) والنحاس والفوسفور ما يلي:

يساعد الجسم على امتصاص المعادن بشكل أفضل.
احصل على الطاقة التي يحتاجها جسمك.
يحافظ على التوازن الهرموني في الجسم.
يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
السيطرة على تقلصات العضلات والتشنجات.

القيمة الغذائية لجبن الماعز

تنبع فوائد جبن الماعز من قيمتها الغذائية التي تحتوي على القيم الغذائية التالية لكل 100 جرام من جبن الماعز:

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
سعرات حراريه	268 كالوري
بروتين	18.52 جرام
الأساسية	0.9 جرام
الكالسيوم	140 مجم
حديد	1.9 مجم
صوديوم	368 مجم
فيتامين سي	0 غ
فيتامين د	0.1 مجم

آثار جانبية جبن الماعز

بالرغم من فوائد جبن الماعز إلا أن له بعض الأضرار لقليل من الناس ، وأبرزها:

التعرض لمسببات الحساسية: يعاني بعض الأشخاص من الحساسية عند تناول الجبن ، والتي يمكن أن تسبب الحكة والاحمرار والقيء في بعض الأحيان.
اضطرابات الجهاز الهضمي: يحدث هذا عند الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. على الرغم من خلو جبن الماعز من اللاكتوز ، إلا أنه قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أهم الفوائد الصحية لجبن الماعز

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️