فوائد بذور الشبت: تعرف عليها

فوائد بذور الشبت: تعرف عليها

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد بذور الشبت: تعرف عليها

لطالما استخدم الناس الشبت كتوابل للطهي ، لكن بذور الشبت والأجزاء الأخرى المزروعة على الأرض تستخدم أيضًا طبيًا. وفيما يلي شرح لأبرز فوائد بذور الشبت وقيمتها الغذائية وبعض الاحتياطات لاستخدامها:

فوائد بذور الشبت

تتمتع بذور الشبت بطعم قوي جدًا وحار مشابه لمذاق الكزبرة ، وتتنوع الفوائد المحتملة لبذور الشبت على نطاق واسع وتشمل ما يلي:

1. يحسن صحة الفم

تعد بذور الشبت معطرًا طبيعيًا للفم ، كما أن الزيت العطري الموجود فيها له خصائص مطهرة ومطهرة ومضادة للأكسدة في الطبيعة وقد يساعد في تخفيف الالتهابات الميكروبية عن طريق الفم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة فيه أن تقلل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة للثة والأسنان.

لذلك ، تستخدم بذور الشبت بشكل شائع في الفم والحلق لتخفيف الألم والتورم والالتهاب.

2. له تأثير مضاد للجراثيم

وجدت دراسة أجريت عام 2003 أن مستخلصات بذور الشبت المخزنة لمدة تصل إلى 35 عامًا كان لها نشاط قوي ضد العديد من السلالات الفطرية.

قد تساعد بعض المواد الكيميائية الموجودة في بذور الشبت أيضًا في محاربة البكتيريا.

3. يدعم صحة العظام

قد يساعد المحتوى العالي من الكالسيوم في بذور الشبت والشبت في الحفاظ على الجسم ممتلئًا بالكالسيوم ، والذي بدوره قد يساعد في منع فقدان العظام وهشاشة العظام.

يساهم الكالسيوم أيضًا في النمو الطبيعي للعظام وشفاء العظام المصابة

4. فوائد أخرى لبذور الشبت

تشمل الفوائد المحتملة الأخرى لبذور الشبت ما يلي:

• تسترخي العضلات بسبب بعض المواد الكيميائية الموجودة في هذه البذور
• له خصائص الدورة الشهرية ويحفز إفراز بعض الهرمونات التي تساعد على تنظيم الدورة الشهرية
• يزيل الغازات الزائدة مما يساعد على التخلص من انتفاخات البطن الشديدة.

القيمة الغذائية لبذور الشبت

وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، تكمن فوائد بذور الشبت في المركبات العضوية والفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها ، والقيمة الغذائية التي توفرها 100 جرام من بذور الشبت موضحة أدناه:

حيوية	305 سعرات حرارية
بروتين	16 جرام
سمين	14.5 جرام
الكربوهيدرات	55.2 جرام
الأساسية	21.1 جرام
الكالسيوم	1520 مجم
حديد	16.3 مجم
المغنيسيوم	256 مجم
الفوسفور	277 مجم
البوتاسيوم	1190 مجم
صوديوم	20 مجم
الزنك	5.2 مجم
السيلينيوم	12.1 ميكروجرام
المنغنيز	1.83 مجم
فيتامين سي	21 مجم
حمض الفوليك	10 ميكروجرام

مساوئ ومساوئ استخدام بذور الشبت

على الرغم من أن بذور الشبت لها فوائد عديدة ، إلا أن هناك بعض المحاذير لاستخدام بذور الشبت في المواقف التالية:

1. الحمل والرضاعة

لا ينصح باستخدام الشبت كدواء أثناء الحمل لأن بذور الشبت يمكن أن تحفز تقلصات الدورة الشهرية ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض.

على الرغم من عدم وجود معلومات موثوقة كافية حول سلامة استهلاك الشبت للأغراض العلاجية أثناء الرضاعة الطبيعية ، فمن الأفضل الالتزام بأحجام الطعام.

2. حساسية من Carrotaceae

قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الجزر من رد فعل تحسسي تجاه الشبت ، إلى جانب الأعراض المصاحبة الأخرى مثل:

• القيء.
• إسهال.
• حكة في الفم
• تورم الحلق

3. مرض السكري

يجب على مرضى السكري الذين يستخدمون مستخلص الشبت بكثافة مراقبة مستويات السكر في الدم ، لأن الشبت قد يخفض نسبة السكر في الدم.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد بذور الشبت: تعرف عليها

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️