٨ فوائد لبذور الريحان |
٨ فوائد لبذور الريحان |
يعرض لكم موقع ArabWriters ٨ فوائد لبذور الريحان |
لا تستخدم بذور الريحان في إنبات نباتات الريحان فحسب ، بل إنها صالحة للأكل أيضًا ، وبذور الريحان تشبه في شكل بذور السمسم ، ولكنها سوداء اللون ، ولها قيمة غذائية شبيهة ببذور الشيا ، ولكنها تحتوي على المزيد من الألياف ودهون أقل من أوميغا 3. ، تحظى بذور الريحان بشعبية في الصين والهند منذ آلاف السنين للأغراض الطبية ، ولها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، فضلاً عن الفوائد والفوائد التجميلية في المطبخ عند إعداد بعض الوصفات. تحتوي بذور الريحان على العديد من المعادن والفيتامينات. في هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد بذور الريحان وكيفية استخدامها. .
تعرف على: 10 أعشاب مذهلة لم تسمع بها من قبل
فوائد بذور الريحان
تتمتع بذور الريحان بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية. فيما يلي بعض الفوائد:
- تفقد الوزن الزائد: تحتوي بذور الريحان على حمض اللينوليك ، وهو أحد مشتقات أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية. يساعد هذا الحمض على زيادة مستويات حرق الدهون في الجسم. تحتوي البذور أيضًا على كمية جيدة من الألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع والرضا ويقلل من الجوع.
- يبرد وينعش الجسم: تُضاف بذور الريحان إلى الماء والسكر والعسل وأحيانًا حليب جوز الهند لتقليل الحرارة وتبريد الجسم.
- يخفض مستويات السكر في الدم: تعتبر بذور الريحان مفيدة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لأنها تخفض مستويات الحرق وتقلل من تحويل الكربوهيدرات والنشويات إلى جلوكوز ، كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد في تقليل امتصاص الجلوكوز من الطعام.
- تحسين الهضم وعلاج الإمساك: تساعد بذور الريحان في تنظيم حركة الأمعاء ، كما أنها تحتوي على الألياف التي تساعد في علاج الإمساك. تحتوي البذور أيضًا على بعض الزيوت الطيارة التي تساعد في طرد الغازات وعلاج الانتفاخ.
- علاج الحموضة: تساعد بذور الريحان في تخفيف حرقة المعدة ، وتحييد حموضة حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، وتساعد في طرد السموم من الجسم.
- علاج السعال والبرد: تحتوي البذور على زيوت متطايرة تعزز المناعة ضد الأمراض الفيروسية مثل نزلات البرد ، كما تخفف السعال عن طريق توسيع المسالك الهوائية.
- تحسين مظهر الجلد: يمكن أن يؤدي تناول بذور الريحان إلى زيادة إنتاج الكولاجين في الجسم ، وبالتالي تحسين وترطيب بشرتك. عن طريق طحن بذور الريحان وخلطها بزيت جوز الهند ، فإن وضعها موضعياً على الجلد قد يساعد في تحسين أعراض بعض الأمراض الجلدية ، مثل الصدفية والأكزيما.
- تقوية الشعر: تحتوي بذور الريحان على البروتين والحديد وفيتامين ك التي تساعد على تقوية وتكثيف وإطالة الشعر.
تعلم: وصفات طبيعية لتساقط الشعر
كيفية استخدام بذور الريحان
الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخدام بذور الريحان هي نقع ملعقة صغيرة أو اثنتين من البذور في كوب من الماء الدافئ حتى يسهل مضغها ، ثم تناولها للحصول على جميع الفوائد ، لكن بعض الناس لا يحبون تناولها. وبهذه الطريقة سنذكر لك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها إضافتها لبعض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على بذور:
- اللبن المخفوق: يمكنك إضافة البذور المنقوعة في الماء إلى الفاكهة والزبادي وخلطها في الخلاط للحصول على عصير جميل ومفيد ، أو يمكنك إضافتها إلى العصائر.
- عصير الليمون: يمكنك إضافة بعض البذور المنقوعة إلى الليمون والماء وخفقها في الخلاط. لا تقلق ، سوف يتغلب الليمون على البذور وسوف تنعش البذور عصير الليمون.
- حلويات: يمكنك أيضًا إضافة بعض البذور إلى المكسرات عند تحضير أي وصفة حلوى تحتوي على مكسرات.
- مرق: عند تحضير أي مرق ، يمكنك إضافة بعض بذور الريحان إلى الماء المغلي.
- السلطات: يمكنك أيضًا إضافة بذور مطحونة منقوعة إلى تتبيلات السلطة.
اقرأ أيضًا: كيف ينمو الريحان في المنزل
في هذه المقالة ، تعرفت على فوائد بذور الريحان وكيفية استخدامها. ننصح بتجنب بذور الريحان للأطفال الصغار ، خاصة إذا لم يتم نقعهم في الماء لفترة كافية ، حيث يمكن أن تسبب انسداد مجرى الهواء عند الأطفال ، حيث يصعب مضغها ، كما ننصح بتجنبها أثناء الحمل ، حيث يشتهر الريحان يؤثر على هرمون الاستروجين.
لمقالات أخرى عن الصحة والتغذية ، نوصي بزيارة قسم الصحة على موقع الويب الخاص بك “”.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا ٨ فوائد لبذور الريحان |
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️