9 طرق لخفض الكربوهيدرات دون التخلي عن الخبز

9 طرق لخفض الكربوهيدرات دون التخلي عن الخبز

يعرض لكم موقع ArabWriters 9 طرق لخفض الكربوهيدرات دون التخلي عن الخبز

النشويات هي مصدر كبير للكربوهيدرات ، وهي جزء مهم من نظامنا الغذائي اليومي ، وتوجد في جميع الأطعمة التي نتناولها تقريبًا ، مثل الخبز والأرز والمعكرونة ، وتتواجد بشكل طبيعي في الحبوب والفواكه والخضروات والحليب ، وكذلك في المكسرات والبذور والفاصوليا. في حين أن أي نظام غذائي صحي يجب أن يحتوي على الكربوهيدرات ، فليست كل النشويات مفيدة للجسم ، حيث أن النشويات الضارة يمكن أن تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، مثل النشويات السكرية ، والتي على عكس النشويات الجيدة ، تجعلك تشعر بتحسن دون رفع نسبة السكر في الدم.

اقرأ أيضًا: هرم صحتك والغذاء

يعتبر النظام الغذائي الأكثر فعالية لفقدان الوزن ويعتمد بشكل أساسي على تناول الكربوهيدرات باعتدال بدلاً من حظرها. فيما يلي بعض الطرق للمساعدة في تقليل الكربوهيدرات في نظامك الغذائي اليومي:

1. يجب التقليل من تناول الخضار النشوية ، مثل البطاطس والبازلاء ، والتحول إلى الخضروات قليلة النشويات ، مثل السبانخ والطماطم والبروكلي والخيار والبطاطا الحلوة ، وكذلك البنجر والفجل والجزر الأبيض.
2. تناول القمح الكامل والأرز البني بدلًا من الدقيق الأبيض والأرز العادي. الأطعمة التي تحتوي على الألياف تجعلك تشعر بالشبع دون التسبب في زيادة الوزن. تناول المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو البني.
3. غيّر عاداتك في الطهي لطهي الطعام أو شويه في الفرن بدلاً من القلي.
4. قلل من السكر والحلويات ؛ فهي غنية بالكربوهيدرات وتوفر كمية قليلة فقط من العناصر الغذائية للجسم ، لذلك استبدل الحلويات بالفواكه الطازجة أو الحلويات المصنوعة من الفاكهة المجمدة ، والفواكه غير المحلاة بدون سكر ، أو استخدام بدائل السكر.
5. تجنب الأطباق الجانبية عالية الكربوهيدرات والوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والمقبلات والسلطات التي تحتوي على النشويات غير الصحية واستبدلها بالسلطات الخضراء.
6. لا تتوقف عن تناول الخبز ، ولكن يمكنك اختيار القمح الكامل أو الخبز البني.
7. تجنب الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل المانجو والموز والعنب والتين واستبدلها بالفواكه الغنية بالألياف مثل الجوافة والرمان والبرتقال والتفاح.
8. اشرب العصائر الطازجة بدلًا من المعلبة ؛ فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية لأنها تحتوي على مواد تحلية صناعية والكثير من الصوديوم.
9. تناول المزيد من البروتين ؛ نظرًا لأن معظم اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وتوفر العناصر الغذائية للجسم ، فإنها يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

اقرأ أيضًا: 9 أطعمة مفيدة لمعدتك

تحتاج إلى معرفة الفرق بين الكربوهيدرات الجيدة والكربوهيدرات السيئة ، حيث تحتوي الكربوهيدرات الجيدة على عناصر مغذية مثل الفيتامينات والألياف والمعادن ، بينما الكربوهيدرات السيئة فقيرة بالمغذيات وتحتوي على الكثير من السكر مثل الحلوى. لذلك ، اقرأ حقائق التغذية المرتبطة بالأطعمة التي تشتريها. اعرف نسبة الكربوهيدرات فيه.

اقرأ أيضًا: احذر من هذه الأطعمة المسببة للكرش

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا 9 طرق لخفض الكربوهيدرات دون التخلي عن الخبز

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️