ما هي الآثار الجانبية للبيض المسلوق؟

ما هي الآثار الجانبية للبيض المسلوق؟

يعرض لكم موقع ArabWriters ما هي الآثار الجانبية للبيض المسلوق؟

يعتبر البيض من أهم مصادر البروتين والدهون والعناصر الغذائية ، ويلعب دوراً هاماً وفعالاً في التغذية الأساسية لجسم الإنسان.

الآثار الجانبية للبيض المسلوق

أصبح البيض والقضايا الصحية أكثر الموضوعات إثارة للجدل في السنوات الأخيرة لتوضيح ما إذا كان البيض يمكن أن يسبب مشاكل صحية وأضرارًا. هي نفسها سواء كانت مسلوقة أو مقلية:

• أظهرت بعض الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين يأكلون أكثر من 7 بيضات أو أكثر في الأسبوع ، وخاصة المصابين بداء السكري ، يزيد عدد الوفيات لديهم.
• أظهرت العديد من الدراسات الأخرى المنشورة في المجلات العلمية عدم وجود صلة مباشرة بين تناول البيض المسلوق والنوبة القلبية أو حتى السكتة الدماغية ، مما يعني أن تناول ست بيضات أسبوعيًا ربما لن يكون له أي آثار سلبية على صحة الرجال ، خاصة.
• أظهرت العديد من الدراسات والدراسات العلمية أن تناول البيض المسلوق يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لأن البيض يحتوي على مادة الكولين والتي قد تكون السبب الرئيسي لهذا النوع من السرطان.

بيض مسلوق ونسبة كوليسترول عالية

على الرغم من الفوائد الصحية للبيض ، كما ذكرنا ، يمكن أن يكون للبيض المسلوق بعض العوامل التي يمكن أن تكون ضارة بصحة الفرد. غالبًا ما يُعتقد أنه يسبب أمراض القلب التاجية لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، مما يرفع نسبة الكوليسترول في الدم.

وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، إلى أن الاستجابة الحالية لكوليسترول الدم لاستهلاك الكوليسترول الغذائي تعتمد على عدة عوامل ، أبرزها العرق ، والتركيب الجيني ، والحالة التغذوية للأفراد الذين يستهلكون البيض ، بالإضافة إلى العوامل الهرمونية.

ووجدت الدراسة أن كبار السن والأثقل والأقل نشاطا والمدخنين لديهم مستويات عالية من الكوليسترول ، بالإضافة إلى تاريخهم الطبي بما في ذلك مخاطر الإصابة بأمراض معينة مثل ؛ السكري ، ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، لم تعد التوجيهات المهنية توصي بتجنب البيض ، ولكنها توصي بدلاً من ذلك باتباع نظام غذائي صحي وصحي لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

أهمية تناول البيض

في حين أن بعض الناس قد يعانون من البيض المسلوق ، فإن ذلك لا يمنع العديد من الفوائد الصحية المختلفة التي يحتوي عليها البيض ، بما في ذلك ما يلي:

• يساعد البروتين الموجود في البيض في الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها ، بما في ذلك العضلات.
• البيض غذاء غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الدماغ والجهاز العصبي ليعملوا بشكل جيد وفعال.
• يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة.
• يعتبر البيض من الأطعمة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على نظام المناعة الصحي لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب بالإضافة إلى السيلينيوم.
• يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على مادة الكولين المسؤولة عن تكسير الحمض الأميني هوموسيستين ، وهو حمض أميني يسبب أمراض القلب.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ما هي الآثار الجانبية للبيض المسلوق؟

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️