كيف تم اكتشاف الكوليسترول؟

يسبب الكوليسترول الكثير من القلق ، وفي القرن الثامن عشر ، عام 1758 ، بدأت الملحمة. يكتشف فرانسوا بول بولتير دي لا سال هذه المادة الغريبة في قلب حصوات المرارة.

بلورات الكوليسترول

ما يشبه البيضة هو في الواقع حجر يمكن أن يستقر مباشرة في المرارة. في الداخل ، يلاحظ العالم بلورات غير معروفة: إنها بلورات من الكوليسترول.

ثم قرر أحد المتعاونين معه تسمية المادة ADIPOCIRE. علينا الانتظار حتى القرن التاسع عشر للحصول على وصف أكثر شمولاً للمادة.

الكولسترول ثم الكوليسترول

يدرسها ميشيل أوجين شيفرويل في معمل الكيمياء الحيوية الخاص به في متحف التاريخ الطبيعي في باريس. في عام 1816 ، بعد أن لاحظه من جميع الزوايا ، أطلق عليه لقب “كولسترين”. صوت جميل ولكنه يعني حرفياً “الصفراء الصلبة”.

في عام 1859 ، اكتشف بيرثيلوت ، وهو كيميائي معروف آخر ، خصائص جديدة له. ثم يحول “ine” إلى “ol”. أخيرًا ، كنا نتحدث عن الكوليسترول.