الآثار الجانبية لدقيق جوز الهند: تعرف عليها

الآثار الجانبية لدقيق جوز الهند: تعرف عليها

يعرض لكم موقع ArabWriters الآثار الجانبية لدقيق جوز الهند: تعرف عليها

يتكون دقيق جوز الهند من حليب جوز الهند المجفف والمطحون وله طعم خفيف وقوام مشابه للدقيق الآخر. نقدم لكم الفوائد والأضرار المحتملة لدقيق جوز الهند في هذا المقال:

طحين جوز الهند الآثار الجانبية

يعتبر دقيق جوز الهند بديلاً آمنًا لدقيق القمح لمعظم الناس لأنه يحتوي على مخاطر قليلة نسبيًا مقارنة بأنواع الدقيق الأخرى ، بما في ذلك:

• الانتفاخ والغازات

الانتفاخ هو أحد الجوانب السلبية لدقيق جوز الهند ، حيث أن كمية الألياف العالية في دقيق جوز الهند يمكن أن تسبب الانتفاخ لدى بعض الناس.

• يحتوي على نسبة عالية من الساليسيلات.

الساليسيلات هي مركبات موجودة في العديد من الأطعمة النباتية والتي قد تسبب مشاكل لبعض الناس ، حيث يجب على أولئك الذين يعانون من حساسية من الساليسيلات استشارة الطبيب لأن هذه الحساسية يمكن أن تسبب الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي أعراض مختلفة تظهر في الجهاز.

• جفاف المنتجات المصنوعة منه

دقيق جوز الهند له تأثير تجفيف لأنه يمتص الكثير من السوائل وله تأثير تجفيف على الطعام ، لذلك قد لا يكون بديلاً كاملاً لدقيق القمح ، يجب الالتزام بطريقة تحضيره وكميته لتجنب الحصول على منتج جاف للغاية.

في حين أن جوز الهند ليس جوز وهو أقرب إلى الفاكهة من الجوز ، فقد يكون من المناسب التحدث مع الطبيب للتأكد من أنه آمن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه بعض المكسرات (مثل اللوز والكاجو والجوز) ، مثل بعض الناس قد يكون لديهم حساسية من جوز الهند ، والبعض الآخر لا. .

الفوائد المحتملة لدقيق جوز الهند

لذا فإن أضرار طحين جوز الهند محدودة ، وعلى الرغم من إجراء القليل من الأبحاث مباشرة على دقيق جوز الهند ، إلا أن مزاياه هي:

1. مصدر خالي من الغلوتين

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الخالي من الغلوتين الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية مثل مرض الاضطرابات الهضمية واضطرابات الجهاز الهضمي المناعية الناتجة عن الغلوتين ومرض كرون والتهاب المفاصل الروماتويدي.

يمكن أن يساعد دقيق جوز الهند في إدارة هذه الأمراض التي تستجيب بشكل جيد لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين.

2. ضبط مستويات السكر في الدم

يحتوي دقيق جوز الهند على مؤشر جلايسيمي أقل ، مما يعني أن هضم الكربوهيدرات وامتصاصه يستغرق وقتًا أطول ، كما أنه يحتوي على ألياف وبروتين أكثر من دقيق القمح ، لذا فإن استخدامه بدلاً من دقيق القمح في المخبوزات يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم.

3. يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل

يساعد محتواه العالي من الألياف على الهضم. تدعم الأطعمة الغنية بالألياف الهضم الجيد ونمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، مما يساعد في الحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وتجنب الأمراض.

4. يساعد في إنقاص الوزن

يمكن أن تساعدك الكمية العالية من الألياف الموجودة في دقيق جوز الهند على الشعور بالشبع لفترة أطول ، وزيادة مستويات الطاقة وتقليل الشهية.

لذلك ، قد يجد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أن دقيق جوز الهند أكثر فعالية من دقيق القمح.

القيمة الغذائية لدقيق جوز الهند

بالإضافة إلى ندرة طحين جوز الهند ، يتميز بقيمته الغذائية العالية وغناه بالعناصر الغذائية ، وتحتوي الحصة الواحدة ربع كوب أو ما يعادل 30 جرامًا على ما يلي:

حيوية	120 كالوري
الكربوهيدرات	18 جرام
السكر	6 جرام
الأساسية	10 جرام
بروتين	6 جرام
حديد	1 مجم

مقارنة بدقيق القمح ، يحتوي دقيق جوز الهند على المزيد من الدهون والبروتين والألياف ، والحديد هو المعدن الرئيسي في دقيق جوز الهند ، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ويهتمون بالحصول على ما يكفي من الحديد.

من المهم أيضًا ملاحظة أنه على الرغم من احتواء العديد من منتجات جوز الهند على كميات كبيرة من الدهون المشبعة ، إلا أن طحين جوز الهند تتم معالجته بطريقة تزيل هذه الدهون ، مما يجعل تناوله بانتظام أكثر أمانًا.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الآثار الجانبية لدقيق جوز الهند: تعرف عليها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️