فوائد الكركم والزنجبيل: كثيرة ومهمة

فوائد الكركم والزنجبيل: كثيرة ومهمة

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الكركم والزنجبيل: كثيرة ومهمة

لا يكاد يوجد منزل بدون الكركم والزنجبيل. يوجد هذان المكونان دائمًا في مطابخنا نظرًا لنكهتهما الفريدة والعديد من الفوائد الصحية. فيما يلي قائمة بأهم فوائد الكركم والزنجبيل.

فوائد الكركم مقابل الزنجبيل

إن تناول الكركم والزنجبيل يوميًا ، سواء كان ذلك كمشروب دافئ أو مكمل غذائي أو حتى كعامل منكه لوجباتك اليومية ، قد يوفر العديد من الفوائد لصحتك ، ومن أبرز وأهم فوائد الكركم والزنجبيل ما يلي:

1. تخفيف الآلام

يحتوي كل من الزنجبيل والكركم على عناصر غذائية قد يكون لها خصائص فعالة في تخفيف الآلام ، مثل:

• يحتوي الكركم على مركبات يمكن أن تكون فعالة في تسكين الألم المصاحب لالتهاب المفاصل.
• قد يساعد الزنجبيل في تخفيف الآلام المزمنة التي يمكن أن تصاحب العديد من الأمراض والحالات ، مثل آلام الدورة الشهرية.

2. يقي القلب من الأمراض

ينتمي كل من الكركم والزنجبيل إلى عائلة الزنجبيل ، ويحتويان على مواد كيميائية ومغذيات تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم.

يلعب الكوليسترول الضار دورًا مهمًا في تراكم المواد الدهنية في بطانة الأوعية الدموية ، مما قد يزيد من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية مع مرور الوقت.

3. مضاد للسرطان

من فوائد الكركم والزنجبيل احتوائهما على مضادات الأكسدة والمواد المغذية التي يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى وعمليات الأكسدة الضارة التي يمكن أن تؤدي بمرور الوقت إلى بعض الأمراض المزمنة مثل السرطان.

يحتوي الكركم أيضًا على مركبات يمكن أن تساعد في حماية الجسم من أضرار التدخين ، أو على الأقل المساعدة في تقليل تلك الأضرار قدر الإمكان.

4. يقوي جهاز المناعة

قد يساعد تناول شاي الكركم والزنجبيل في تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض المختلفة مثل الأنفلونزا ونزلات البرد مثل:

• أظهرت دراسة أن استخدام الزنجبيل الطازج يساعد بشكل فعال في محاربة الفيروس المخلوي التنفسي (HRSV) ، وهو الفيروس الذي يسبب عددًا من الالتهابات ومشاكل الجهاز التنفسي لدى مجموعة من المصابين.
• تشير دراسة إلى أن تناول مستخلص الزنجبيل قد يساعد في منع تنشيط مجموعة من الخلايا المناعية التي تسبب الالتهاب ، مما قد يجعل الزنجبيل مفيدًا بشكل خاص في علاج الحساسية الموسمية وتخفيف الأعراض غير السارة مثل العطس.
• تشير دراسة إلى أن الكركم له خصائص مضادة للعدوى ومضادة للالتهابات ، مما قد يجعله مكونًا غذائيًا طبيعيًا يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الأنفلونزا أ.

5. تحسين مستويات السكر في الدم

يمتلك كل من الزنجبيل والكركم القدرة على تحسين وتنظيم مستويات السكر في الدم عند استخدامهما بمفردهما ، لذا فإن تناولهما معًا قد يضاعف فوائدهما وآثارهما الإيجابية على مستويات السكر في الدم.

من هذا المنظور ، قد يكون لشاي الكركم العديد من الفوائد لمرضى السكري ، على سبيل المثال: لديه القدرة على منع حدوث طفرات مفاجئة أو انخفاض مفاجئ في نسبة السكر في الدم ، لذلك تكمن فوائد الكركم والزنجبيل.

6. يخفف من الغثيان

تشير العديد من الدراسات إلى أن الزنجبيل ، الذي يستخدم في تحضير شاي الزنجبيل والكركم ، قد يكون تركيبة طبيعية يمكن أن تساعد في تخفيف غثيان المعدة ، خاصة في الحالات التالية:

7. الكركم مقابل فوائد الزنجبيل الأخرى

هناك العديد من الفوائد المحتملة الأخرى للكركم والزنجبيل ، بما في ذلك:

• يحارب بعض الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والصدفية والأكزيما.
• يحارب علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وفرط التصبغ.
• يحسن الهضم ويمنع بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة والقولون العصبي.
• يمنع بعض الأمراض العصبية والنفسية مثل الزهايمر والخرف.

احتياطات ومضار الكركم والزنجبيل

في حين أن فوائد الكركم والزنجبيل عديدة ، إلا أن استخدام هذين المكونين يمكن أن يسبب مضاعفات مزعجة وآثارًا جانبية لبعض الأشخاص ، لذلك من الأفضل مراعاة ما يلي قبل التفكير في دمج هذين المكونين في نظامك الغذائي اليومي:

• قد يؤثر مزيج الكركم والزنجبيل سلبًا على أنواع معينة من الأدوية ، وخاصة أدوية السكري وأدوية ارتفاع ضغط الدم.
• يجب على النساء الحوامل تجنب شرب الكركم وشاي الزنجبيل لما لهما من آثار سلبية محتملة على الحمل.
• من الأفضل تجنب الزنجبيل والكركم لمن يعانون من أمراض الكلى أو المرارة.
• قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الكركم أو الزنجبيل ، لذا كن حذرًا عند استخدامه لأول مرة.
• الجرعات العالية من الكركم والزنجبيل قد تسبب مضاعفات صحية مثل الإسهال والصداع والطفح الجلدي.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الكركم والزنجبيل: كثيرة ومهمة

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️