تغذية مرضى النقرس ما بين المسموح والممنوع

تغذية مرضى النقرس ما بين المسموح والممنوع

يعرض لكم موقع ArabWriters تغذية مرضى النقرس ما بين المسموح والممنوع

النقرس ، أو كما يُعرف بمرض الملك ، هو التهاب مفاصل ارتبطت إصابته منذ فترة طويلة بنظام غذائي غني باللحوم والمأكولات البحرية ، لذلك تم تحديد نظام غذائي يتضمن أحكامًا خاصة لمن يعانون منه. تعرف على نصائح التغذية لمرضى النقرس اليوم.

نظام غذائي لمرضى النقرس

يمكن أن يكون لاتباع حمية النقرس آثار إيجابية على المدى الطويل ، حيث تساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على وزن صحي ، كما تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.

يتم تحديد النظام الغذائي لمرضى النقرس عن طريق الحد من تناول البيورين ، مما يساعد على تقليل إنتاج حمض البوليك في الجسم وقد يساعد في تخفيف الأعراض أكثر من علاج النقرس.

شرب الماء مهم جدًا أيضًا لتطهير الجسم وإزالة حمض البوليك الزائد من الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان المريض يعاني من السمنة ، فمن الضروري فقدان الوزن ، حيث وجد علاقة بين السمنة وزيادة فرصة المريض للإصابة بالنقرس أو تفاقم الأعراض.

لكن هذا لا يعني الصيام أو اتباع نظام غذائي صارم أو اتباع نظام غذائي عالي البروتين لفقدان الوزن بسرعة ، لأن هذا لن يؤدي إلا إلى تفاقم الأمور.

تغذية مرضى النقرس

يوضح الجدول أدناه الأطعمة التي يجب تجنبها ، والأطعمة التي يمكن تحملها بكميات محددة ، والأطعمة التي يُسمح بالتأكيد للأشخاص المصابين بالنقرس بتناولها بناءً على محتوى البيورين:

الأطعمة التي يجب تجنبها (عالية في البيورينات)	الأطعمة المسموح بها بكميات محدودة (محتوى البيورين معتدل)	الأطعمة المسموح بها (منخفضة البيورين)
المأكولات البحرية مثل: الأنشوجة والسردين والمحار والجمبري وسرطان البحر وبلح البحر والرنجة والماكريل. اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن. الأعضاء الداخلية للكائن الحي ، مثل الكبد والكلى. المشروبات الكحولية؛ الخميرة والفطر.	البقوليات مثل الحمص والفول والعدس والفاصوليا والبازلاء. سبانخ؛ كوكب الزهرة. الدواجن وبعض المأكولات البحرية مثل التونة والجمبري والكركند والاسقلوب.	كل الحبوب. الخضروات الطازجة. فواكه طازجة. المكسرات مثل الجوز. بطاطا ، أرز ، خبز و مكرونة. بيضة.

نصائح غذائية لمرضى النقرس

فيما يلي بعض أهم النصائح لتغذية الأشخاص المصابين بالنقرس:

• افحص مستويات حمض البوليك مرتين في السنة على الأقل ، ويفضل أن يكون أقل من 6 مجم / ديسيلتر.
• تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات مثل: السردين والماكريل ولحم الضأن والكبد وغيرها من الأطعمة المذكورة سابقًا.
• التقليل من مصادر البروتين الحيواني مثل اللحوم والدواجن والأسماك.
• قلل من تناولك اليومي للدهون المشبعة عن طريق تناول الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، وتجنب الزبدة واستبدالها بالزيت النباتي ، وتجنب القلي واستبدالها بطرق صحية أخرى.
• ركز على الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز البني والأرز البني والفواكه وقلل من الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات.
• تخلص من وزنك الزائد.
• تأكد من شرب الكثير من الماء ، على الأقل 8-12 أكواب في اليوم.
• تجنب شرب الكحول.
• مارس نشاطًا بدنيًا لمدة 30 دقيقة على الأقل كل يوم.

معلومات مهمة

يحدث النقرس بسبب ارتفاع مستويات حمض البوليك في الدم ، والتي تشكل بلورات وتتراكم حول المفاصل.

ينتج حمض اليوريك بشكل أساسي عن طريق استقلاب البيورينات ، والتي يتم إنتاجها بشكل طبيعي في الجسم بالإضافة إلى تناولها من بعض المصادر الغذائية ، مثل: اللحوم ، وأنواع معينة من الأسماك ، والفطر ، والهليون ، إلخ.

يرتبط علاج وتخفيف أعراض النقرس بشكل أساسي بالنظام الغذائي السليم ، لأن السبب الرئيسي للنقرس هو ارتفاع حمض البوليك الناتج بشكل رئيسي عن البيورينات ، ويمكن أن يكون الطعام هو المصدر الرئيسي في الجسم.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا تغذية مرضى النقرس ما بين المسموح والممنوع

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️