نسبة الكافيين في القهوة وأهم فوائدها

نسبة الكافيين في القهوة وأهم فوائدها

يعرض لكم موقع ArabWriters نسبة الكافيين في القهوة وأهم فوائدها

في هذا العمر ، أصبح تناول الكافيين يوميًا جزءًا لا يتجزأ من حياة البالغين لدرجة أن معظم الناس يشربون القهوة كل صباح. يعتبر تناول 400 مجم من الكافيين يوميًا آمنًا ، لكن بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه الكافيين.

يعاني بعض الأشخاص من الصداع والتعب والأرق ، مما يعني أنهم بحاجة إلى الحد من تناول الكافيين.

تختلف كمية الكافيين باختلاف نوع القهوة ، وتلعب طريقة صنع القهوة وتحميصها وتخزينها دورًا كبيرًا في تحديد نسبة الكافيين في حبة البن.

يشرب الناس أنواعًا مختلفة من القهوة لمنحهم الطاقة والنشاط اللازمين لأداء مهامهم اليومية ، لذلك إليك أهم الأشياء التي يجب أن تعرفها عن الكافيين في القهوة.

الكافيين مادة كيميائية تحفز الدماغ في المقام الأول.

يوجد الكافيين في الأطعمة والمشروبات المختلفة وهو موجود بشكل طبيعي في حبوب البن. الكافيين يحفز ويحفز الدماغ والقلب والعضلات.

محتوى الكافيين في أنواع مختلفة من القهوة

تختلف نسبة الكافيين في القهوة حسب النوع. فيما يلي بعض أشهر أنواع القهوة والنسبة المئوية لكل كافيين:

• 
  

  قهوة قديمة

هي عبارة عن قهوة يتم تحضيرها باستخدام ورق الترشيح ، ثم ضع القهوة على ورق الترشيح ، ثم صب الماء الساخن للسماح للجزيئات غير المنحلة بالالتصاق بورق الترشيح.

ثم استخرج كوبًا لذيذًا من القهوة تحت ورق الترشيح. كوب من هذا النوع من القهوة يحتوي على 95 ملغ من الكافيين.

• 
  

  قهوة قديمة منزوعة الكافيين

في الآونة الأخيرة ، تحضر المقاهي نوعًا من القهوة يسمى منزوعة الكافيين ، ولكن ما لا تعرفه هو أن هذه القهوة ليست منزوعة الكافيين تمامًا ، ولكنها تحتوي على 2 ملغ من الكافيين.

• 
  

  قهوة مشروب بارد

إنه نوع خاص من القهوة يختلف عن القهوة المثلجة التقليدية. المصنع يصنع القهوة الباردة عن طريق وضعها في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 8-24 ساعة. تحتوي القهوة الباردة على 153-238 مجم من الكافيين لكل كوب.

• 
  

  قهوة فورية

لصنع فنجان من القهوة سريعة الذوبان ، يحتاج فقط إلى وضع الماء الساخن على الحبوب وسوف تذوب الحبوب على الفور.

تحتوي هذه القهوة على نسبة كافيين أقل من القهوة الطازجة ، حيث يحتوي كوب واحد من القهوة سريعة التحضير على 62 مجم من الكافيين.

الإسبريسو عبارة عن قهوة قوية يتم تحضيرها بواسطة آلة تضخ الماء الساخن أو بخار الماء إلى حبيبات القهوة الدقيقة. يعتبر تناول الإسبريسو أقل من أنواع القهوة الأخرى ، حيث يحتوي فنجان صغير على 63 ملغ من الكافيين.

فوائد الكافيين في القهوة

يشرب معظم الناس القهوة كل صباح لإنعاش عقولهم ، لكن للكافيين الموجود في القهوة العديد من الفوائد الأخرى:

• تحسين الأداء الفكري: أظهرت العديد من الدراسات أن الكافيين يساعد في تنشيط الذاكرة وتحسين التركيز عند تناول القهوة عند معظم الناس ، وإلى حد أكبر من شرب الشاي.
• حرق الدهون: يساعد الكافيين الموجود في القهوة على حرق الدهون عن طريق تحويل عملية التمثيل الغذائي إلى حرق الدهون بدلاً من الجليكوجين في الجسم.
• التعافي بعد التمرين: تؤدي التمارين الشديدة إلى حرق الكثير من الجليكوجين ، ويحفز الكافيين إنتاج الجليكوجين ، مما يساعد جسمك وعضلاتك على التعافي.
• الوقاية من مرض باركنسون: تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين الموجود في القهوة قد يساعد في الوقاية من مرض باركنسون لدى الرجال. يساعد الكافيين أيضًا في تحسين حركة الأطراف لدى الأشخاص المصابين بمرض باركنسون.
• الوقاية من مرض الزهايمر: أظهرت الدراسات أن الكافيين له فائدة كبيرة بنسبة 65٪ في الوقاية من مرض الزهايمر.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا نسبة الكافيين في القهوة وأهم فوائدها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️