أغذية مرضى السكر: اعرفهم

أغذية مرضى السكر: اعرفهم

يعرض لكم موقع ArabWriters أغذية مرضى السكر: اعرفهم

دعنا نتعرف على قائمة الأطعمة التالية لمرضى السكر وقائمة الأطعمة التي يجب على مرضى السكر تجنبها.

غذاء لمرضى السكر

هناك العديد من الأطعمة والأعشاب المسموح بها والموصى بها للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 والنوع 2 لأنها تساعد بشكل كبير في السيطرة على مرض السكري ومنع اختلالات السكر في الدم قدر الإمكان.

تشمل القائمة التالية الأطعمة المخصصة لمرضى السكري:

• سمكة سمينة

تعتبر الأسماك الدهنية من أهم الأطعمة الصحية الشائعة في العالم لأنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، بالإضافة إلى الأحماض الأخرى المهمة للصحة. ومن الأمثلة على الأسماك الدهنية السلمون والأنشوجة والماكريل.

الاستهلاك المنتظم لهذه السمكة يساعد مرضى السكر على إدارة المرض وحماية الأوعية الدموية ، وبالتالي توفير الحماية اللازمة للقلب والدورة الدموية ، لذلك فهي من أكثر الأطعمة فعالية وأفضلها لمرضى السكر.

يمكن أن يساعد تناول البيض بانتظام في تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب ، وخاصة لدى مرضى السكري ، كما أن تناول البيض بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم.

لتحقيق أقصى استفادة من البيض ، يوصى بتناول البيض الكامل.

يعتبر البروكلي من الأطعمة الخارقة ، حيث يحتوي على قيمة غذائية ممتازة ، حيث يحتوي كل نصف كوب من البروكلي على حوالي 27 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى كمية جيدة من العناصر الغذائية المختلفة مثل فيتامين سي والمغنيسيوم.

تم العثور على البروكلي للمساعدة في خفض مستويات الأنسولين في الجسم وحماية الخلايا من الجذور الحرة ، مما يجعل البروكلي أحد الأطعمة الخاصة لمرضى السكري.

فوائد الثوم العديدة لا تخفى على أحد. إنه فعال للغاية للأشخاص الأصحاء ومرضى السكر. تم العثور على الثوم للمساعدة في:

1. التقليل من أي نوع من الالتهابات التي تنتشر في الجسم.
2. خفض نسبة السكر في الدم ، وخفض الكوليسترول السيئ.
3. خفض ضغط الدم المرتفع.

تعتبر الفراولة فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وليست لذيذة فحسب ، بل إنها مليئة بالعناصر الغذائية المتعددة المهمة أيضًا ، لأنها غنية بمضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول السيئ.

لذلك ، يجب أن يتم تضمينه دائمًا في قائمة الأطعمة لمرضى السكري ، لأنه لا يساعد فقط في التحكم في نسبة السكر في الدم ، ولكنه يساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب.

المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي لها مذاق رائع ، وتحتوي الأنواع المختلفة من المكسرات على مستويات عالية من الألياف ، مثل: اللوز ، والكاجو ، والبندق ، والجوز ، والفستق.

لقد وجدت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول السيئ في الجسم ، لذلك يوصى بوضع المكسرات في قائمة مرضى السكري.

• الخضار الورقية

لا يقتصر الأمر على أن الخضروات الورقية منخفضة السعرات الحرارية ، بل إنها مليئة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الرائعة ، كما أن معظم الخضروات الورقية تحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.

تم العثور على الأطعمة الغنية بفيتامين ج لتكون مفيدة بشكل خاص في خفض نسبة السكر في الدم ، ومن الأمثلة على هذه الخضار الورقية: اللفت والسبانخ.

• الأعشاب والتوابل والبذور

توجد مجموعة من الأعشاب والتوابل التي يمكن استخدامها لخفض نسبة السكر في الدم والسيطرة عليها ، ومنها:

• قرفة: احذر عند تناولها ، فبعض أنواع القرفة يجب ألا تزيد عن ملعقة شاي في اليوم.
• بذور الشيا: تساعد بذور الشيا على خفض نسبة السكر في الدم وتقليل الوزن وتقليل الجوع.
• الكركميحتوي الكركم على مكونات نشطة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم وهي مفيدة بشكل خاص للكلى.
• بذور الكتان: تساعد بذور الكتان في تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب وخفض نسبة السكر في الدم وتحسين صحة الأمعاء.

الأطعمة التي يجب على مرضى السكري تجنبها

لا تُعرف أغذية مرضى السكر إلا بعد قراءة هذا المقال ، والأطعمة التي يجب على مرضى السرطان تجنبها هي:

• حبوب الإفطار المحلاة.
• الزبادي المحلي.
• الخبز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والأرز الأبيض.
• فواكه مجففة مختلفة.
• عصائر الفاكهة سواء كانت طبيعية أو مصنعة.
• البطاطس المقلية.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا أغذية مرضى السكر: اعرفهم

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️